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Régler la zone de cuisson
Dans la zone de programmation, on peut régler sur le niveau
de puissance souhaité.
Niveau de puissance 1 = puissance minimum.
Niveau de puissance 9 = puissance maximum.
Chaque niveau de puisssance dispose d'un réglage
intermédiaire. Il est indiqué par un point.
Sélectionner l'allure
La plaque de cuisson doit être allumée.
1.
Appuyer sur le symbole
‹
L'afficheur indique
et le symbole
2.
Dans les 10 secondes suivantes, faire glisser le doigt sur la
zone de programmation jusqu'à ce que l'allure souhaitée
s'affiche.
3.
Modifier l'allure : Sélectionner la zone de cuisson et régler
l'allure souhaitée dans la zone de programmation.
Tableau de cuisson
Le tableau suivant donne quelques exemples.
Les temps de cuisson dépendent de l'allure, du type, du poids
et de la qualité des aliments. Il existe donc des variations.
Les allures influent sur le résultat de la cuisson.
Faire fondre
Chocolat, nappage au chocolat, beurre, miel
Gélatine
Réchauffer et garder au chaud
Potage (par ex. lentilles)
Lait**
Saucisses réchauffées dans l'eau**
Décongeler et chauffer
Épinards surgelés
Goulasch surgelé
Cuire à feu doux, faire bouillir à feu doux
Boulettes de pommes de terre
Poisson
Sauces blanches, par ex. béchamel
Sauces fouettées, par ex. sauce béarnaise, sauce hollandaise
* Cuisson sans couvercle
** Sans couvercle
34
¥
de la zone de cuisson souhaitée.
N
.
Éteindre la zone de cuisson
Sélectionner la zone de cuisson et régler sur
programmation. La zone de cuisson est déconnectée et
l'indicateur de chaleur résiduelle s'affiche.
Remarques
Une fois que la zone de cuisson a été sélectionnée, le
N
■
symbole
s'affiche. On peut alors procéder au réglage.
Si aucun récipient n'a été placé sur la zone de cuisson par
■
induction, le niveau de puissance sélectionné clignote. Au
bout d'un certain temps, la zone de cuisson s'éteint.
Remuer de temps à autre si vous réchauffez des plats type
purée, crème et sauce épaisse.
Utiliser l'allure 9 en début de cuisson.
Allure
1-1.
1-1.
1-2
1.-2.
3-4
2.-3.
2.-3.
4.-5.*
4-5*
1-2
3-4
‹
dans la zone de
Durée de la cuis-
son, en minutes
-
-
-
-
-
5-15 min.
20-30 min.
20-30 min.
10-15 min.
3-6 min.
8-12 min.
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