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Die Taste „Geflügel" ist für die Zubereitung von Geflügelgerichten programmiert. Mit der Taste „Einstellen" können Sie die Garzeit für
Geflügel von „Normal" auf „Mehr" oder „Weniger" ändern, je nachdem, welche Konsistenz Sie bevorzugen und wie viel Geflügel
Sie in den Topf geben. Geflügelfleisch ist im Allgemeinen leichter zu garen als Schweine-, Lamm- und Rindfleisch und hat
daher eine kürzere Garzeit.
Der „Porridge"-Schlüssel besteht darin, Brei aus verschiedenen Körnern zuzubereiten. Mit der Taste „Anpassen" können Sie eine
Gardauer auswählen. Die „normale" Dauer gilt für Reisbrei. Für eine Mischung aus verschiedenen Körnern und Bohnen wählen
Sie bitte die Dauer „Mehr". Rühren Sie den Porridge vor dem Servieren um. Bitte beachten Sie, dass Sie nach Abschluss des
Programms „Porridge" den Dampfablassgriff NICHT in die Entlüftungsposition bringen; Andernfalls spritzt der Brei durch den
Dampfaustritt. Bitte verwenden Sie Natural Release.
Die Taste „Bean/Chili" ist speziell für das Kochen von Bohnen und die Zubereitung von Chili gedacht. Wenn Sie möchten, dass die
Bohnen gut gegart sind, wählen Sie bitte mit der Taste „Anpassen" die Dauer „Mehr" aus.
Die Taste „Reis" ist ein vollautomatisches Smart-Programm zum Kochen von normalem Reis oder Parboiled-Reis. Die Garzeit wird je
nach Reismenge automatisch angepasst. Um 2 Tassen Reis zu kochen (mit dem mitgelieferten Messbecher), dauert es etwa 10
Minuten, den Druck aufrechtzuerhalten. Für 3 bis 5 Tassen Reis dauert es etwa 12 Minuten, den Druck aufrechtzuerhalten. Bei
mehr Tassen dauert es entsprechend länger. Die Gesamtkochzeit wird nicht angezeigt, wohingegen die Druckhaltezeit angezeigt
wird, wenn der Arbeitsdruck erreicht ist. Die Taste „Anpassen" hat auf dieses Programm keine Auswirkung.
Bitte beachten Sie: Mit dem richtigen Wasserverhältnis können Sie bereits eine Tasse Reis kochen.
Die Taste „Mehrkorn" ist ein Programm zum Kochen gemischter Körner aus Wildreis, hartem braunem Reis, Mungobohnen usw. Es
gibt drei „Anpassen"-Optionen für das Kochen von Mehrkornreis. Die Einstellung „Normal" hat eine Druckgarzeit von 40 Minuten.
Die Einstellung „Weniger" hat eine Druckgarzeit von 20 Minuten. Die Einstellung „Mehr" hat eine Einweichzeit von 45 Minuten in
warmem Wasser und eine Zeit von 60 Minuten für das Schnellkochen. Die Einstellung „Mehr" eignet sich für härtere Körner wie
Trockensplit
Mais.
Mit der Taste „Porridge" können Sie Brei aus verschiedenen Körnern zubereiten. Mit der Taste „Anpassen" können Sie eine Garzeit
auswählen. Die Einstellung „Normal" ist für Reisbrei. Für eine Mischung aus verschiedenen Körnern und Bohnen wählen Sie bitte
die Einstellung „Mehr". Rühren Sie den Porridge vor dem Servieren um. Bitte beachten Sie, dass der Druckentlastungsgriff nach
Abschluss des Programms „Porridge" NICHT in die Entlüftungsposition gebracht werden darf, da sonst der Brei aus dem
Druckentlaster herausspritzt. Bitte verwenden Sie Natural Release.
Die Taste „Steam" ist zum Dämpfen gedacht. Mit dem mitgelieferten Dampfgarer können Sie Gemüse und Meeresfrüchte dämpfen
oder Speisen aufwärmen. Bitte beachten Sie beim Dämpfen von Gemüse und Meeresfrüchten, dass die Verwendung der „Natural
Release"-Methode zur Dampffreisetzung dazu führen kann, dass die Speisen zu stark gegart werden. Sie müssen die „Quick
Release"-Methode verwenden, um den Druck abzulassen, sobald die Garzeit erreicht ist.
Die Verwendung von 1–2 Tassen (160 ml) Wasser reicht zum Dämpfen von frischem und gefrorenem Gemüse aus, wobei der
Druck 1–2 Minuten lang gehalten wird. Bitte verwenden Sie die Tasten „+" oder „-", um die Garzeit zu ändern. Bitte beachten Sie,
dass die „Dampf"-Funktion im Gegensatz zu anderen Schnellkochfunktionen kontinuierlich mit voller Leistung erhitzt. Dies kann
dazu führen, dass Lebensmittel, die in direktem Kontakt mit dem Boden des Innentopfs stehen, verbrennen. Bitte verwenden Sie
den mitgelieferten Untersetzer, um Lebensmittel über das Wasser zu heben. Verwenden Sie einen Metallkorb oder einen
(ofenfesten) Glas-/Keramikbehälter, der in den Innentopf passt, um die Lebensmittel aufzubewahren.
Mit der „Slow Cook"-Taste können Sie Ihren Instant Pot® als herkömmlichen Slow Cooker verwenden. Der Benutzer kann die Garzeit
ändern, indem er die „+"- oder „-"-Taste drückt, um die Garzeit von 0,5 bis 20 Stunden einzustellen Mit der Taste „Anpassen" kann
der Benutzer die Heizstufe wie bei herkömmlichen Slow Cookern anpassen. Informationen zur Verwendung finden Sie im Abschnitt
„Slow Cooking".
Die Taste „Manuell" ermöglicht die manuelle Einstellung der Garzeit. Die in diesem Modus eingestellte Zeit ist die Schnellkochzeit, die
herunterzuzählen beginnt, wenn der Arbeitsdruck erreicht ist. Die maximale Schnellkochzeit beträgt 240 Minuten.
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