AEG BPB331061B Benutzerinformation Seite 160

Prato
Filete de carne de va‐
ca, mal passado
P9
(aquecimento a baixa
temp.)
Filete de carne de va‐
P10
ca, médio (aqueci‐
mento a baixa temp.)
Filete de carne de va‐
ca, bem passado
P11
(aquecimento a baixa
temp.)
Vitela assada (p. ex.,
pá)
P12
Cachaço ou pá de
P13
porco assada
Porco assado (aque‐
cimento a baixa tem‐
P14
peratura)
Lombo de porco,
P15
fresco
Entrecosto de porco
P16
Perna de borrego
com ossos
P17
Frango inteiro
P18
Meio frango
P19
Peito de frango
P20
Pernas de frango,
frescas
P21
160 PORTUGUÊS
Peso
0,5 - 1,5 kg; 5 - 6
Utilize as suas especiarias favoritas ou simplesmente sal
cm pedaços espes‐
e pimenta moída fresca. Frite a carne durante alguns mi‐
sos
nutos numa frigideira quente. Insira no aparelho.
0.8 - 1.5 kg; 4 cm
pedaços espessos
Utilize as suas especiarias favoritas. Adicione líquido. As‐
sado coberto.
1.5 - 2 kg
Após metade do tempo de cozedura, vire a carne.
1.5 - 2 kg
Utilize as suas especiarias favoritas. Vire a carne após
metade do tempo de cozedura para obter um tostado uni‐
forme.
1 - 1.5 kg; 5 - 6 cm
pedaços espessos
Utilize as suas especiarias favoritas.
2 - 3 kg; utilizar en‐
trecosto cru, 2 - 3
Adicione líquido para cobrir o fundo de um prato. Após
cm de grossura
metade do tempo de cozedura, vire a carne.
1.5 - 2 kg; 7 - 9 pe‐
daços com cm de
Adicione líquido. Após metade do tempo de cozedura, vi‐
grossura
re a carne.
1 - 1.5 kg; fresco
Utilize as suas especiarias favoritas. Vire o frango após
metade do tempo de cozedura para obter um tostado uni‐
forme.
0.5 - 0.8 kg
Utilize as suas especiarias favoritas.
180 - 200 g por pe‐
ça
Utilize as suas especiarias favoritas. Frite a carne duran‐
te alguns minutos numa frigideira quente.
-
Se marinar as pernas de frango primeiro, defina uma
temperatura mais baixa e cozinhe-as durante mais tem‐
po.
Nível de prateleira/acessório
2; tabuleiro para assar
2; assadeira numa prateleira em grelha
2; assadeira numa prateleira em grelha
2; tabuleiro para assar
2; assadeira numa prateleira em grelha
3; tabuleiro para grelhar
2; assadeira no tabuleiro para assar
2; caçarola no tabuleiro para assar
3; tabuleiro para assar
2; caçarola na prateleira em grelha
3; tabuleiro para assar