eta 1057 Bedienungsanleitung Seite 15

Množstvo potravín a čas spracovania
Potravina
Detská strava, polievky, omáčky
Kokteily a miešané nápoje
Ovocie a zelenina
Cesta
* max. Množstvo pri použití inej nádoby (napr. Hrnca)
Šľahacia metla (C, C1)
Metla je určená na šľahanie vajec, bielkov, šľahačky, peny, dezertných krémov, instantných
pudingov, riedkych piškótových ciest, majonézy a podobných potravín. Šľahač nikdy
nepoužívajte na šľahanie tuhého cesta!
Pre spracovanie môžete použiť rýchlosť 1-5 alebo tlačidlo TURBO. Maximálna doba
spracovania sú 2 minúty. Potom dodržte 10 — 15 minút prestávku, aby sa ochladila
pohonná jednotka.
Nasadenie a sňatie metly
Hriadeľ šľahacej metly C zasuňte do prevodovky C1, potom nasuňte prevodovku na
pohonnú jednotku A a miernym tlakom ju zaistite až do zaklapnutia aretácie (obr. 1C).
Metlu snímete tak, že stlačíte tlačidla aretácie A4 a prevodovku s nadstavcom odnímte.
Zostavený tyčový mixér A chyťte do ruky a šľahaciu metlu C vložte do nádoby E alebo inej
vhodnej nádoby naplnenej potravinami. Stlačením požadovaného tlačidla spínača uveďte
pohonnú jednotku do činnosti. Pri práci pohybujte metlou v nádobe tak, aby sa potraviny
dokonale spracovali. Po skončení činnosti pohonnú jednotku vypnite, šľahaciu metlu
vyberte z nádoby a očistite ju.
— Pri šľahaní bielkov použite vajcia izbovej teploty. Ak výsledok nie je optimálny,
skontrolujte, či šľahacia metla nie je mastná, alebo pridajte trošku citrónovej šťavy či
soli.
— Pred šľahaním vaječných bielkov (minimálne množstvo 2 ks) sa uistite, že nadstavec
a nádoba sú suché a bez zvyškov oleja. Bielky by mali mať izbovú teplotu.
— Smotanu na šľahanie a krémy vychlaďte aspoň na 6 °C.
Množstvo potravín a čas spracovania
Potravina
Smotana
Vaječný bielok
Kosákovitý nôž (D2) a nádoba na sekanie (D)
Nôž je určený na sekanie, mixovanie, miešanie všetkých druhov tuhších potravín
(napríklad ovocia, zeleniny, orechov, mandlí, mäsa) a na prípravu pyré. Nôž nikdy
nepoužívajte na spracúvanie cesta! Pozor, ostria noža sú veľmi ostré!
Pre spracovanie použite tlačidlo TURBO. Maximálna doba spracovania je 1 minúta.
Potom dodržte 10 — 15 minút prestávku, aby sa ochladila pohonná jednotka.
Max. množstvo
100 — 800 ml
100 — 800 ml
100 — 500 g
100 — 800 ml
Odporúčanie
Max. množstvo
500 ml
4ks
15 / 46
SK
Čas
60 s
60 s
30 s
60 s
i
Čas
70s —90s
120 s