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VERWENDUNG
DE 22
• Vakuumgaren
▷ Garen Sie mit dem Vakuumgaren-Dampfmodus in Ihrem Ofen
das Gericht mit der richtigen Temperatur und Zeit (siehe Kapitel
„Dampftabellen").
▷ Die meisten Speisen können noch einige Stunden länger auf
Serviertemperatur gehalten werden (rund 60 °C), wodurch das
Koordinieren der Abläufe in der Küche sehr einfach wird: Sie
holen die Speise einfach dann aus dem Ofen, wenn Sie sie
benötigen.
Den Wasserbehälter füllen
Füllen Sie den Behälter immer mit sauberem und kaltem
Leitungswasser, in Flaschen abgefülltem Wasser ohne Zusatz von
Mineralien oder destilliertem Wasser, das für den Verzehr geeignet ist.
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1. Drücken Sie auf die Taste „Wasserbehälter öffnen", um die Klappe
des Wasserbehälters zu öffnen.
2. Ziehen Sie den Behälter am Handgriff aus dem Gehäuse.
3. Öffnen Sie den Deckel des Wasserbehälters und reinigen Sie den
Behälter mit sauberem Wasser.
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