La Sommeliere SLS117121 Gebrauchsanweisung Seite 15

6. Soulevez légèrement la porte, la déplacer vers le bas jusqu'à ajustement dans le
pivot de la porte sur la charnière inférieure.
7. Repositionner la partie supérieure de la charnière à gauche, et remettre le cache à
droite.
6. ÉQUIPEMENT
Le système de contrôle de température
Selon les spécialistes, la température extérieure idéale pour stocker du vin est située aux
alentours de 12°C, avec une fourchette allant de 10 à 14°C. A ne pas confondre avec la
température de service de votre vin qui elle se situe entre 5 et 20°C, selon la nature de votre
vin à déguster.
Il est très important de noter qu'il faut bannir tout changement brutal de température. Créée
par des spécialistes de l'œnologie, cette cave n'est pas un simple réfrigérateur, elle est étudiée
pour respecter la sensibilité de vos grands crus en les préservant de variations soudaines de
températures tout en assurant une moyenne constante de température.
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