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6.4 Désactiver un brûleur
Tournez le bouton de commande dans le sens des
▶
aiguilles d'une montre sur .
s'allume. L'indicateur de chaleur résiduelle appa-
a
raît après quelques secondes.
6.5 Comportement normal en
fonctionnement
Ces comportements sont normaux pour l'appareil :
¡ Léger sifflement du brûleur allumé.
7 Ustensiles de cuisson
Ces indications vous aident à économiser de l'énergie
et à éviter d'endommager les récipients.
7.1 Ustensiles appropriés
Utilisez uniquement des ustensiles de cuisson au dia-
mètre adapté. L'ustensile de cuisson ne peut pas dé-
passer le bord du foyer.
N'utilisez jamais de petits ustensiles de cuisson sur les
grands brûleurs. Les flammes ne doivent pas toucher
les côtés des ustensiles de cuisson.
Brûleurs
Diamètre mini-
mum du fond du
récipient
Brûleur multi-
22 cm
couronnes
Brûleur puissant
20 cm
Brûleur standard 14 cm
Brûleur éco
12 cm
Utilisez les ustensiles de cuisson à fond bombé uni-
quement sur le brûleur multi-couronnes.
¡ La table de cuisson doit être équipée d'un brûleur
multi-couronnes et d'une grille auxiliaire pour wok.
¡ La grille wok supplémentaire doit être positionnée
correctement.
8 Recommandations de réglage de cuisson
Les boutons de commande de l'appareil vous per-
mettent de régler progressivement la taille de la
flamme sur différents niveaux de puissance, de 1 à 9.
Les temps de cuisson et les niveaux de puissance dé-
pendent du type, du poids et de la qualité des ali-
ments, du type de gaz utilisé, ainsi que du matériau
des ustensiles.
Diamètre maxi-
mum du fond du
récipient
30 cm
26 cm
22 cm
16 cm
¡ Dégagement d'odeurs lors de la première utilisation.
Ces odeurs disparaissent après quelque temps.
¡ Une flamme de couleur orange. Cela est dû à la
poussière dans l'environnement, aux liquides déver-
sés, etc.
¡ Bruit de claquement quelques secondes après l'ex-
tinction du brûleur. Cela est dû au fait que le systè-
me de sécurité est mis en marche.
→ "Système de sécurité", Seite 20
→ "Accessoires", Page 19
7.2 Utiliser des ustensiles
Le choix et le positionnement des ustensiles de cuis-
son ont une incidence sur la sécurité et l'efficacité
énergétique de votre appareil.
→ "Économies d'énergie", Page 18
AVERTISSEMENT ‒ Risque d'incendie !
Les éléments inflammables peuvent s'enflammer.
Entre la casserole et les éléments inflammables,
▶
respectez une distance d'au moins 50 mm.
N'utilisez pas d'ustensile de cuisson déformé. Utilisez
uniquement des ustensiles de cuisson à fond plat et
épais.
¡ Les ustensiles de cuisson déformés ne sont pas
stables sur la table de cuisson et peuvent basculer.
Placez l'ustensile de cuisson bien au centre, au-des-
sus du brûleur.
¡ L'ustensile de cuisson peut basculer s'il n'est pas
centré sur le brûleur.
Placez les ustensiles de cuisson correctement sur les
grilles.
¡ L'ustensile de cuisson peut basculer si vous le pla-
cez directement sur le brûleur.
Conseils
¡ Conseils de cuisson
– Lors de la cuisson de soupes, crèmes, lentilles
ou pois chiches, ajoutez tous les ingrédients en
même temps dans l'ustensile de cuisson.
– Pour les poêlées, faites d'abord faire chauffer
l'huile. Dès que vous commencez à faire cuire
vos aliments, maintenez la température constan-
te et ajustez le niveau de puissance si néces-
saire. Si vous préparez plusieurs portions, patien-
tez jusqu'à ce que la température soit de nou-
veau atteinte. Retournez régulièrement les ali-
ments.
Ustensiles de cuisson fr
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