Domo DO8300TP Gebrauchsanleitung Seite 20

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durant la cuisson.Graissez les couverts en métal avec de l'huile afin d'éviter que
les ingrédients n'y restent coller.
• Si vous devez cuire des aliments marinés, absorbez alors le surplus de marinade
en passant les aliments à l'essuie-tout avant de les placer sur la plaque de grill.
Certaines marinades possèdent une forte teneur en sucre, celle-ci risque de se
carboniser sur la plaque de grill durant la cuisson.
• Pour éviter que des marinades qui contiennent beaucoup de sucre ou de miel ne
brûlent ou ne se caramélisent, il suffit de cuire à une température moyenne.
• Saisissez toujours la viande à une température élevée sur la plaque de grill
préchauffée afin de conserver le jus de viande. Redescendez ensuite le bouton du
thermostat à une température moyenne pour poursuivre tranquillement la cuisson
de la viande.
• Veillez à ne pas laisser les aliments cuire trop longtemps. Certaines viandes ont
plus de goût lorsqu'elles sont roses et juteuses.
• Durant la cuisson, ne piquez pas dans la viande avec une fourchette ou un
couteau. Sinon, elle perdra tous son jus, ce qui la rendra dur et sèche. Utilisez une
pince ou une spatule.
• Ne retournez la viande et le poisson qu'une seule fois durant la cuisson. Les
retourner trop souvent ou les cuire à une température trop basse, cela les durcit.
• Pour retirer du poisson de la plaque de grill, vous devez utiliser une spatule en
plastique thermorésistante.
NETTOYAGE
• N'utilisez pas de spatules en plastique qui ne sont pas thermorésistantes.
N'utilisez pas des couteaux ou d'autres objets métalliques pointus sur la
couche antiadhésive de la plaque de grill.
• Nettoyez la plaque de grill après chaque utilisation pour éviter que des restes de
nourriture ne traînent. Avant de nettoyer l'appareil, éteignez-le et retirez la fiche
• de la prise murale. Tenez compte du fait que la plaque de grill a besoin d'un
certain temps pour se refroidir une fois qu'elle est débranchée. La plaque de grill
est plus facile à nettoyer lorsqu'elle est tiède.
• Nettoyez la plaque de cuisson à l'aide d'un chiffon doux ou d'un essuie-tout. Pour
éliminer les restes de nourriture résistants, utilisez une éponge douce, de l'eau
chaude et un peu de savon de vaisselle.
• N'utilisez pas de produits à récurer ou d'autres produits d'entretien
agressifs. N'immergez jamais l'appareil dans l'eau ou dans d'autres liquides.
• La décoloration de la plaque de cuisson n'entrave que l'aspect extérieur de la
plaque de grill et n'a aucune influence sur son fonctionnement.
• Assurez-vous que la plaque de grill est nettoyée et sèche avant de la ranger.
Rangez la plaque de grill de préférence dans sa boîte d'origine.
• Ne placez rien sur la surface supérieure de la plaque de grill afin d'éviter
d'endommager la couche antiadhésive.
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