Braun MultiGrill 9 Pro CG 9167 Bedienungsanleitung Seite 271

pečiva, špetku soli a banánové pyré. Všechny složky dobře
promíchejte a směs dejte na 10 minut do chladničky.
Mezitím ušlehejte vaječný bílek na tuhý sníh.
Z chladničky vyjměte připravenou hmotu a pomalu zdola
nahoru vmíchejte sníh. Do spodní části vložte hladkou desku
a do horní grilovací desku a spotřebič uveďte do polohy
OTEVŘENÉHO GRILU. Nastavte teplotu spodní a horní desky
na 200°C a stiskněte tlačítko START/STOP pro předehřátí grilu.
Když se na displeji zobrazí hlášení „READY", potřete desky
trochou másla, nalijte 1-2 lžíce těsta a rychle ho rozetřete
po povrchu do tvaru kruhu. Palačinku nechejte smažit asi 2
minuty, dokud se na celé její ploše nezačnou tvořit bublinky,
pak ji otočte a smažte další zhruba 2 minuty. Palačinky se
mohou podávat mnoha způsoby: s čokoládovým krémem,
javorovým sirupem, čerstvými borůvkami, čokoládovými
lupínky, medem, šlehačkou, moučkovým cukrem.
GRILOVANÝ ANANAS SE ZMRZLINOU
SUROVINY:
- 1 ananas
- med podle chuti
- třtinový cukr podle chuti
- čerstvá máta podle chuti
- moučkový cukr podle chuti
- vanilková zmrzlina podle chuti
PŘÍPRAVA:
Z ananasu odstraňte listy a okrájejte jej. Pak ovoce nakrájejte
na plátky o tloušťce asi 1 až 2 cm a každý plátek posypte
třtinovým cukrem z obou stran. Do spodní části vložte grilovací
desku a do horní hladkou desku a spotřebič uveďte do polohy
KONTAKTNÍHO GRILU. Nastavte teplotu spodní a horní desky
na 200°C a stiskněte tlačítko START/STOP pro předehřátí grilu.
Když se na displeji objeví hlášení „READY", potřete ananas na
obou stranách medem a položte na gril. Zavřete gril a grilujte
5-6 minut.
Jakmile jsou ugrilované, uložte plátky na servírovací talíř,
ozdobte lístky čerstvé máty, posypte moučkovým cukrem
a podávejte s kopečky zmrzliny.
POUZE POKUD MÁTE FORMY NA VAFLE
(k dispozici jako samostatné příslušenství)
KLASICKÉ VAFLE
DÁVKA NA: 8-10 vaflí
PŘÍPRAVA: 10 minut
DOBA PEČENÍ: 15 minut
SUROVINY:
- 315 g hladké mouky
- 4 g soli
- 5 g prášku do pečiva
- 4 g jedlé sody
- 100 g vajec
- 490 ml mléka
- 80 ml rostlinného oleje
- 30 g cukru
PŘÍPRAVA:
Vložte formu na vafle. Všechny složky dejte do mísy, počínaje
tekutými. Šlehejte 5 minut, dokud se nespojí. Termostaty
nastavte do požadované polohy. Formu na vafle předehřejte.
Když se na displeji zobrazí hlášení „READY", potřete vaflovou
formu rozpuštěným máslem nebo nastříkejte kuchyňský
nepřilnavý sprej a jednu naběračku těsta nalijte do dvou
forem, případně si pomozte lžící. Směs rozetřete špachtličkou.
Vafle pečte, až jsou zlatavé a křupavé (4-5 minut).
Pokračujte, dokud nespotřebujete veškeré těsto.
Ihned podávejte.
BELGICKÉ VAFLE
DÁVKA NA: 10-12 vaflí
PŘÍPRAVA: 15 minut
DOBA PEČENÍ: 15 minut
SUROVINY:
- 460 g dortové hladké mouky
- 1/2 lžičky soli
- 5 g prášku do pečiva
- 30 g cukru
- 4 vejce
- 460 g vlažného mléka
- 70 g rozpuštěného másla
- 1/2 lžičky vanilkového prášku
PŘÍPRAVA:
Vložte formy na vafle. Ve velké míse smíchejte mouku, sůl,
prášek do pečiva a dejte stranou. V jiné míse ušlehejte žloutky
s cukrem, až se cukr úplně nerozpustí. Do vajec přidejte
vanilkový prášek, rozpuštěné máslo a mléko a smíchejte
271