Inhaltsverzeichnis
Werbung
Quicklinks
Werbung
Inhaltsverzeichnis
Verwandte Anleitungen für Bosch HCE8579 1F-Serie
Inhaltszusammenfassung für Bosch HCE8579 1F-Serie
- Seite 1 Standherd HCE8579.1F [de] Gebrauchsanleitung...
-
Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Online-Shop: www.bosch-eshop.com Automatische Abschaltung .............16 Backofen.................... 16 Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungs- fragen berät Sie unser Bosch-Infoteam unter Tel.: 089 69 339 Kochfeld..................... 16 339 (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr) Nur für Deutschland gültig. Grundeinstellungen ..............17 Grundeinstellungen für den Backofen ......... 17 Grundeinstellungen für das Kochfeld .......... -
Seite 4: Sicherheitshinweise
: Sicherheitshinweise Lesen Sie bitte sorgfältig diese Gebrauchs- Überhitztes Öl und Fett anleitung. Heben Sie die Gebrauchsanlei- Brandgefahr! tung gut auf. Wenn Sie das Gerät Überhitztes Öl oder Fett entzündet sich schnell. Lassen Sie hei- weitergeben, legen Sie die Anleitung bei. ßes Öl oder Fett niemals unbeaufsichtigt. -
Seite 5: Ursachen Für Schäden
Ursachen für Schäden Nie heiße Pfannen und Töpfe auf dem Bedienfeld, dem Anzei- ■ gebereich oder dem Rahmen abstellen. Es können Schäden Kochfeld entstehen. Achtung! Wenn harte oder spitze Gegenstände auf das Kochfeld fallen, ■ können Schäden entstehen. Raue Topf- und Pfannenböden verkratzen die Glaskeramik. ■... -
Seite 6: Ihr Neuer Herd
Setzen Sie die Sockelschublade wieder ein (Bild B). Hinweis: Die Schublade ist mit einem rutschfesten Bezug aus- gestattet. Dieser verhindert, dass sich das aufbewahrte Geschirr beim Öffnen und Schließen der Schublade bewegt. Wandbefestigung Damit der Herd nicht kippen kann, müssen Sie ihn mit dem bei- liegenden Winkel an der Wand befestigen. -
Seite 7: Der Backofen
Bedienfeld Stellung Verwendung Die Kochstellen werden über Sensoren eingestellt. Diese befin- Umluftgrillen Zum Braten von Fleisch, Geflügel den sich unter den Symbolen. Zum Einstellen berühren Sie das und ganzem Fisch. Der Grillheiz- jeweilige Symbol. körper und der Ventilator schalten sich abwechselnd ein und aus. Symbol Funktion Der Ventilator wirbelt die heiße Luft... -
Seite 8: Garraum
Sie können das Zubehör zu zwei Drittel herausziehen, ohne Tasten und Anzeige dass es kippt. So lassen sich die Gerichte leicht entnehmen. Mit den Tasten stellen Sie verschiedene Zusatzfunktionen ein. In der Anzeige können Sie die eingestellten Werte ablesen. Taste Verwendung Taste Info Damit können Sie Informationen... - Seite 9 Sonderzubehör Garraum HEZ Nummer Verwendung geeignet für die Selbst- reinigung Pizzablech HEZ317000 Ideal für Pizza, Tiefkühlprodukte oder große runde Kuchen. Sie nein können das Pizzablech anstelle der Universalpfanne verwen- den. Stellen Sie das Blech auf den Rost und orientieren Sie sich an den Angaben in den Tabellen.
-
Seite 10: Vor Dem Ersten Benutzen
Vor dem ersten Benutzen Backofen aufheizen Hier erfahren Sie was Sie tun müssen, bevor Sie mit Ihrem Backofen zum ersten Mal Speisen zubereiten. Lesen Sie vorher Um den Neugeruch zu beseitigen, heizen Sie den leeren, das Kapitel Sicherheitshinweise. geschlossenen Backofen auf. Ideal dafür ist eine Stunde bei 3D-Heißluft mit 240 °C. -
Seite 11: Kochtabelle
Mit den Symbolen stellen Sie die gewünschte Koch- Kochstelle ausschalten stufe ein. Symbol oder berühren, bis die erscheint. Die Kochstelle ‹ Kochstufe = niedrigste Leistung ‚ schaltet aus. Wenn die Kochstelle durch den Topfboden heiß Kochstufe = höchste Leistung Š geworden ist, erscheint nach einigen Sekunden die Restwärme- Jede Kochstufe hat eine Zwischenstufe. -
Seite 12: Powerboost
Fortkochstufe Fortkochdauer in Minuten Braten** Schnitzel, natur oder paniert 6-10 Schnitzel, tiefgekühlt 8-12 Kotelett, natur oder paniert 8-12 Steak (3 cm dick) 8-12 Geflügelbrust (2 cm dick) 10-20 Geflügelbrust, tiefgekühlt 10-30 Fisch und Fischfilet natur 8-20 Fisch und Fischfilet paniert 8-20 Fisch und Fischfilet, paniert und tiefgekühlt z.B. -
Seite 13: Automatische Abschaltung
Dauer für mehrere Kochstellen anzeigen lassen: Symbol so oft berühren, bis für den Wecker leuchtet. Symbol so oft berühren, bis über der gewünschten In der Timer-Anzeige erscheint min. ‹‹ Kochstufen-Anzeige hell leuchtet. Die restliche Dauer für diese Symbol oder berühren. Kochstelle wird angezeigt. -
Seite 14: Backofen Einstellen
Backofen einstellen Der Backofen soll automatisch ausschalten Sie haben verschiedene Möglichkeiten Ihren Backofen einzu- stellen. Hier erklären wir Ihnen, wie Sie Ihre gewünschte Heizart Geben Sie eine Dauer (Garzeit) für Ihr Gericht ein. und Temperatur oder Grillstufe einstellen. Sie können für Ihr Gericht die Dauer und Endezeit am Backofen einstellen. -
Seite 15: Restwärme-Anzeige
Taste Uhr so oft drücken bis das Symbol Ende blinkt. Restwärme nutzen In der Anzeige sehen Sie, wann das Gericht fertig ist. Mit der Restwärme können Sie Speisen im Backofen warm hal- ten. Bei Gerichten mit langen Garzeiten, können Sie den Backofen bereits 5-10 Minuten früher ausschalten. -
Seite 16: Wecker
So stellen Sie ein Ändern z. B. von Sommer- auf Winterzeit Taste Uhr drücken und mit dem Drehwähler die Uhrzeit Taste drücken. ändern. In der Anzeige erscheint 12.00 Uhr und das Symbol blinkt. Uhrzeit ausblenden Mit dem Drehwähler die Uhrzeit einstellen. Sie können die Uhrzeit ausblenden. -
Seite 17: Grundeinstellungen
Die Heizung der Kochstelle wird unterbrochen. In der Kochstel- Wann die Abschaltung aktiv wird, richtet sich nach der einge- len-Anzeige leuchtet stellten Kochstufe (1 bis 10 Stunden). ” ‰ Die Heizung bleibt unterbrochen, bis Sie ein beliebiges Symbol Sie können diese Zeiten in den Grundeinstellungen für das berühren. -
Seite 18: Selbstreinigung
Anzeige Funktion Möglichkeiten Rücksetzen auf die Grundeinstellungen = nein* ™‹ ‹ Setzt alle durchgeführten Änderungen zurück auf die = ja ‚ Grundeinstellungen * Grundeinstellung Symbol so oft berühren, bis die Anzeige für die Grundeinstellungen ändern gewünschte Funktion erscheint, z.B. ™ ‡... -
Seite 19: Nach Der Selbstreinigung
Ein Signal ertönt. Das Symbol blinkt. Funktionswähler auf stellen. Eine Null 0 erscheint. Das Symbol leuchtet Mit dem Drehwähler die gewünschte Reinigungsstufe einstel- Der Backofen ist sehr heiß und zu Ihrer Sicherheit verriegelt. len. Erst wenn das Symbol erlischt, lässt sich die Backofentür öff- nen. -
Seite 20: Gestelle Aus- Und Einhängen
Backofentür aus- und einhängen Bereich Reinigungsmittel Zum Reinigen und zum Ausbauen der Türscheiben können Sie Garraum Heiße Spüllauge oder Essigwasser: die Backofentür aushängen. Mit einem Spültuch reinigen. Die Scharniere der Backofentür haben je einen Sperrhebel. Bei starker Verschmutzung Scheuerspi- Wenn die Sperrhebel zugeklappt sind (Bild A), ist die Backofen- rale aus Edelstahl oder Backofenreiniger tür gesichert. -
Seite 21: Türabdeckung Abnehmen
Beide Sperrhebel wieder zuklappen (Bild C). Backofentür Oberste Scheibe anheben und herausziehen (Bild B). schließen. Halteklammern rechts und links aufschrauben und entfernen (Bild C). Die mittlere Scheibe herausnehmen. Verletzungsgefahr! Wenn die Backofentür unabsichtlich herausfällt oder ein Schar- nier zuschnappt, nicht ins Scharnier greifen. Rufen Sie den Kun- dendienst. -
Seite 22: Eine Störung, Was Tun
Abdeckung aufsetzen und anschrauben. Backofentür einhängen. Benutzen Sie den Backofen erst wieder, wenn die Scheiben ordnungsgemäß eingebaut sind. Eine Störung, was tun? Tritt eine Störung auf, so liegt es oft nur an einer Kleinigkeit. Stromschlaggefahr! Bevor Sie den Kundendienst rufen, sehen Sie in der Tabelle Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. -
Seite 23: Backofenlampe An Der Decke Auswechseln
Backofenlampe an der Decke auswechseln Störung Mögliche Ursa- Abhilfe/Hinweise Wenn die Backofenlampe ausgefallen ist, muss sie ausgewech- selt werden. Temperaturbeständige Ersatzlampen, 40 Watt, Störung der Elekt- Schalten Sie das Gerät an “§ + Zahl erhalten Sie beim Kundendienst oder im Fachhandel. Verwen- ronik. -
Seite 24: Energie- Und Umwelttipps
Energie- und Umwelttipps Hier erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Backen und Braten im Der Durchmesser des Topf- oder Pfannenbodens soll mit der ■ Backofen und beim Kochen auf dem Kochfeld Energie sparen Größe der Kochstelle übereinstimmen. Speziell zu kleine können und wie Sie Ihr Gerät richtig entsorgen. -
Seite 25: Programme
schnittene Kartoffel oder ein kleines, ofenfestes Gefäß in den Soll das Fleisch gebräunt sein, geben Sie es als letzte Zutat in Bauchraum. den Bräter auf das Gemüse. Wenn Sie es weniger gebräunt wollen, mischen Sie das Fleisch unter das Gemüse. Bei mehreren Fischen stellen Sie das Gesamtgewicht ein. -
Seite 26: Wie Lange Dauert Das Gericht
Gerichte Programm-Nummer Gewichtsbereich in kg Flüssigkeit zugeben Schweinebraten 0,5-2,0 z. B. Kamm, Nacken, Hals, Schale, Nuss, Rollbraten Kalbsbraten 0,5-2,0 z. B. Schulter, Haxe, Kugel, Oberschale, gefüllte Kalbsbrust Lammkeule 0,5-2,0 z. B. Keule ohne Knochen Geflügelkeulen 0,3-1,5 nein z. B. Hähnchen-, Puten-, Enten-, Gänsekeulen Hammel, Hirsch 0,5-2,0 z. -
Seite 27: Tipps Zur Bratautomatik
Hinweis: In der Anzeige läuft eine Weckerzeit ab. Restliche Die Garzeit ist abgelaufen Dauer , Endezeit oder Uhrzeit abfragen: Ein Signal ertönt. Der Backofen schaltet aus. Funktionswähler Taste Uhr so oft drücken, bis das jeweilige Symbol ausschalten. erscheint. Gewicht abfragen: Taste Info drücken. -
Seite 28: Tipps Zum Backen
Die Backzeiten verkürzen sich um 5 bis 10 Minuten, wenn Sie Wenn Sie nur eine Tarte oder Quiche auf einer Ebene backen vorheizen. wollen, stellen Sie die Form auf das Backblech. Zusätzliche Informationen finden Sie unter Tipps zum Backen Wenn Sie zwei Tartes oder Quiches gleichzeitig backen wollen, im Anschluss an die Tabellen. -
Seite 29: Fleisch, Geflügel, Fisch, Aufläufe, Toasts
Das Brot oder der Kuchen (z. B. Käse- Verwenden Sie beim nächsten Mal etwas weniger Flüssigkeit und backen Sie mit niedri- kuchen) sieht gut aus, ist aber innen klit- gerer Temperatur etwas länger. Bei Kuchen mit saftigem Belag, backen Sie erst den schig (spintig, mit Wasserstreifen Boden vor. -
Seite 30: Tipps Zum Braten Und Grillen
Tipps zum Braten und Grillen Für das Gewicht des Bratens stehen Wählen Sie die Angaben entsprechend dem nächstniedrigeren Gewicht und verlängern keine Angaben in der Tabelle. Sie die Zeit. Sie möchten prüfen, ob der Braten fertig Benutzen Sie ein Fleischthermometer (im Fachhandel erhältlich) oder machen Sie die ist. -
Seite 31: Besondere Gerichte
Gericht Zubehör Höhe Heizart Temperatur Dauer in °C in Minuten Rösti, gefüllte Kartoffeltaschen Backblech 200-220 15-20 Backwaren, tiefgekühlt Brötchen, Baguette Backblech 170-190 10-20 Brezeln (Teiglinge) Backblech 190-210 10-20 Backwaren, vorgebacken Aufbackbrötchen oder Aufbackbaguette Backblech 190-210 10-20 Backblech + Rost 160-180 15-25 Bratlinge, tiefgekühlt Fischstäbchen... -
Seite 32: Acrylamid In Lebensmitteln
Obst und Kräuter Höhe Heizart Temperatur in °C Dauer, Stunden 200 g Küchenkräuter, geputzt ca. 1½ Acrylamid in Lebensmitteln Acrylamid entsteht vor allem bei hocherhitzt zubereiteten mes frites, Toast, Brötchen, Brot oder feinen Backwaren Getreide- und Kartoffelprodukten wie z. B. Kartoffelchips, Pom- (Kekse, Lebkuchen, Spekulatius). -
Seite 33: Grillen
Gericht Zubehör und Geschirr Höhe Heizart Temperatur Dauer in °C in Minuten Small cakes, vorheizen* Backblech 150-170 20-35 Backblech 150-160 20-35 Backblech + Universal- 140-160 30-45 pfanne 2 Backbleche + Universal- 1+3+5 130-150 30-45 pfanne Wasserbiskuit, vorheizen* Springform auf Rost 160-170 25-35 Springform auf Rost... - Seite 36 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.com *9000687010* 910712 9000687010...