SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf.
ALLGEMEINE SICHERHEIT Die Montage des Geräts und der Austausch des Kabels muss • von einer Fachkraft vorgenommen werden. Dieses Gerät muss mit einem Kabel des Typs H05VV-F an die • Stromversorgung angeschlossen werden, das der Temperatur der Rückwand standhält. Dieses Gerät ist für den Gebrauch bis zu einer Höhe von 2000 •...
Seite 4
getrennt werden kann, nehmen Sie die Sicherung für den Anschluss heraus, um die Stromversorgung zu unterbrechen. Verständigen Sie in jedem Fall den autorisierten Kundendienst. WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile • werden während des Betriebs heiß. Seien Sie vorsichtig und berühren Sie niemals die Heizelemente.
SICHERHEITSANWEISUNGEN MONTAGE • Achten Sie darauf, dass das Netzkabel die Gerätetür oder die Nische unter dem Gerät WARNUNG! Die Montage des Geräts nicht berührt oder in ihre Nähe gelangt, darf nur von einer qualifizierten insbesondere wenn das Gerät eingeschaltet Fachkraft durchgeführt werden. oder die Tür heiß...
• Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeits- oder • Kochgeschirr aus Gusseisen oder Abstellfläche. Aluminiumguss oder mit beschädigten Böden kann zu Kratzern führen. Heben Sie das WARNUNG! Brand- und Kochgeschirr stets an, wenn Sie es auf der Explosionsgefahr Kochfläche umsetzen möchten. •...
• Die Leuchtmittel oder die Halogenlampe in ENTSORGUNG diesem Gerät sind nur für Haushaltsgeräte WARNUNG! Verletzungs- und geeignet. Benutzen Sie diese nicht für die Erstickungsgefahr. Raumbeleuchtung. • Trennen Sie das Gerät von der • Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie die Lampe Stromversorgung.
Seite 8
KOCHFELDANORDNUNG Kochzone 1200 W Dampfauslass - die Anzahl und Position variiert je nach Modell Kochzone 1800 W 145 mm 180 mm Kochzone 1200 W Restwärmeanzeige Kochzone 1800 W 180 mm 145 mm ZUBEHÖR • Schublade Die Schublade befindet sich unterhalb des •...
7. Schalten Sie den Backofen aus und lassen Sie verströmen. Sorgen Sie für eine ausreichende ihn abkühlen. Raumbelüftung. Das Zubehör kann heißer werden als bei normalem Gebrauch. Der Backofen kann Geruch und Rauch KOCHFELD - TÄGLICHER GEBRAUCH Drehen Sie den Einstellknopf der ausgewählten WARNUNG! Siehe Kapitel Zone auf die gewünschte Kochstufe.
Dauer Kochstufe Verwendung: Hinweise (Min.) 2 - 3 Köcheln von Reis und Milchge- 25 - Mindestens doppelte Menge richten, Erhitzen von Fertiggerich- Flüssigkeit zum Reis geben, ten. Milchgerichte nach der Hälfte der Zeit umrühren. 3 - 4 Dünsten von Gemüse, Fisch, 20 - Einige Esslöffel Flüssigkeit zuge- Fleisch.
BACKOFEN - TÄGLICHER GEBRAUCH WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. BACKOFENFUNKTIONEN Symbol Backofenfunktion Anwendung Stellung Aus Der Backofen ist ausgeschaltet. Umluft Zum Braten oder zum Braten und Backen von Speisen mit derselben Gartemperatur auf mehreren Ebenen gleichzei- tig, ohne dass es zu einer Aromaübertragung kommt. Unterhitze Zum Backen von Kuchen mit knusprigen Böden und zum Einkochen von Lebensmitteln.
EIN- UND AUSSCHALTEN DES BACKOFENS Kombirost und tiefes Blech zusammen: Schieben Sie das tiefe Blech zwischen die Je nach Modell besitzt Ihr Gerät Führungsstäbe der Einhängegitter und den Knopfsymbole, Kontrolllampen Kombirost auf die Führungsstäbe darüber. oder Anzeigen: • Die Anzeige leuchtet während der Aufheizphase des Backofens auf.
BACKOFEN - UHRFUNKTIONEN DISPLAY A. Uhrfunktionen B. Timer C. Uhrfunktion TASTEN Taste Funktion Beschreibung MINUS Einstellen der Zeit. Einstellen einer Uhrfunktion. PLUS Einstellen der Zeit. TABELLE DER UHRFUNKTIONEN Uhrfunktion Anwendung TAGESZEIT Einstellen, Ändern oder Abfragen der Tageszeit. DAUER Einstellen der Einschaltdauer für das Gerät. ENDE Einstellen, wann das Gerät ausgeschaltet werden soll.
EINSTELLEN VON ENDE eingestellte ENDE-Zeit. Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt ein Signalton. 1. Stellen Sie eine Ofenfunktion und die 7. Das Gerät wird automatisch ausgeschaltet. Temperatur ein. Drücken Sie eine beliebige Taste, um das 2. Drücken Sie wiederholt, bis anfängt zu Signal abzustellen.
Seite 15
BACKTIPPS Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Die Unterseite des Ku- Die Einschubebene ist nicht Stellen Sie den Kuchen auf eine tief- chens ist nicht ausrei- richtig. ere Einschubebene. chend gebacken. Der Kuchen fällt zusam- Die Backofentemperatur ist zu Stellen Sie beim nächsten Mal eine men und ist spintig oder hoch.
Seite 16
Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Apfelkuchen (2 Formen, Ø 20 cm, diago- 60 - 90 2 - 3 nal versetzt) 1) Backofen vorheizen. Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Streuselkuchen (trocken) 150 - 160 20 - 40 35 - 55 Obstkuchen (auf Hefeteig/Rührteig) Obstkuchen mit Mürbeteig...
Seite 20
Kuchen auf dem Backblech Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Biskuitrolle 20 - 30 Brownie 30 - 40 Kuchen in Form Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Soufflé 30 - 40 Biskuitboden 20 - 30 Englischer Sandwichkuchen à la Vic- 25 - 35 toria Fisch...
Seite 21
Vegetarisch Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Gemischtes Gemüse im Beutel, 400 25 - 35 Omelett 20 - 30 Gemüse auf Backblech, 700 g 25 - 35 BRATEN Braten Sie Fleisch und Fisch in großen Stücken (1 kg oder mehr). Benutzen Sie hitzebeständiges Geschirr.
Seite 22
Kalb Einschub- Speise Menge Temperatur (°C) Dauer (Min.) ebene 1 kg 210 - 220 90 - 120 Kalbsbraten Kalbshaxe 1,5 - 2 kg 200 - 220 150 - 180 1) Im geschlossenen Bräter. Lamm Einschub- Speise Menge Temperatur (°C) Dauer (Min.) ebene Lammkeule, Lammbraten 1 - 1,5 kg...
Fisch Temperatur Einschubebe- Speise Menge Dauer (Min.) (°C) Fisch 1 - 1,5 kg 210 - 220 40 - 70 BRATEN MIT UMLUFTGRILLEN Rindfleisch Einschub- Speise Menge Temperatur (°C) Dauer (Min.) ebene Roastbeef oder Filet: englisch je cm Dicke 5 - 6 190 - 200 Roastbeef oder Filet: medium je cm Dicke...
Seite 24
Einschub- Speise Menge Temperatur (°C) Dauer (Min.) ebene Lammrücken 1 - 1,5 kg 160 - 180 40 - 60 Geflügel Einschubebe- Speise Menge Temperatur (°C) Dauer (Min.) Geflügelteile je 200-250 g 200 - 220 30 - 50 Halbes Hähnchen je 400 - 500 g 190 - 210 35 - 50 Hähnchen, Poularde...
Seite 25
Dauer (Min.) Einschub- Speise Temperatur (°C) ebene 1. Seite 2. Seite Ganzer Fisch, 500 - 1000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 - 4 GRILLSTUFE 2 Dauer (Min.) Einschub- Speise Temperatur (°C) ebene 1. Seite 2.
Steinobst Einkochen bis Perlbe- Weiterkochen bei 100 Einkochen Temperatur (°C) ginn (Min.) °C (Min.) Birnen, Quitten, 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Zwetschgen Gemüse Einkochen bis Perlbe- Weiterkochen bei 100 Einkochen Temperatur (°C) ginn (Min.) °C (Min.) 160 - 170 50 - 60 5 - 10...
Tempera- Einschub- Speise Funktion Dauer (Min.) Zubehör tur (°C) ebene Apfelkuchen, 2 For- Heißluft mit Dampf 70 - 80 Back- men (ø 20 cm) auf blech dem Rost, diagonal versetzt Biskuit (fettfrei), 1 Ober-/Unterhitze 30 - 45 Rost Form (ø 26 cm) auf dem Rost Biskuit (fettfrei), 1 Heißluft...
Seite 28
ÖFEN MIT EDELSTAHL- ODER ABNEHMEN UND REINIGEN DER ALUMINIUMFRONT TÜRGLASSCHEIBEN Reinigen Sie die Backofentür nur mit einem Das Türglas Ihres Geräts kann sich in feuchten Tuch oder Schwamm. Trocknen Sie sie Art und Form von den Beispielen in mit einem weichen Tuch ab. diesen Abbildungen unterscheiden.
2. Trennen Sie den Ofen von der Netzversorgung. Die Schublade unterhalb des Backofens lässt sich 3. Breiten Sie ein Tuch auf dem Garraumboden zur leichteren Reinigung herausnehmen. aus. 1. Ziehen Sie die Schublade bis zum Anschlag heraus. Backofenlampe an der Rückwand Die Glasabdeckung der Backofenlampe befindet sich an der Rückwand des Backofeninnenraums.
Störung Mögliche Ursache Abhilfe Die Restwärmeanzeige funktio- Die Kochzone ist nicht heiß, da War die Kochzone lange ge- niert nicht. sie nur kurze Zeit in Betrieb nug eingeschaltet, um heiß zu war. sein, wenden Sie sich an den autorisierten Kundendienst. Der Backofen heizt nicht.
STANDORT DES GERÄTS Sie können Ihr freistehendes Gerät neben oder zwischen Küchenmöbel sowie in einer Ecke aufstellen. Mindestabstände Abmessungen VORSICHT! Achten Sie darauf, den Kippschutz in der richtigen Höhe AUSRICHTEN DES GERÄTS anzubringen. Stellen Sie sicher, dass die Fläche hinter dem Gerät glatt ist.
• Stellen Sie Kochgeschirr auf die Kochzone, bevor Sie sie einschalten. PRODUKTDATENBLATT UND BACKOFENINFORMATIONEN GEMÄSS EU 65-66/2014 Herstellername Zanussi Modellidentifikation ZCV65021W2 Energieeffizienzindex 95.3 Energieeffizienzklasse Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/Unterhitze 0.95 kWh/Programm Energieverbrauch bei Standardbeladung, Umluft 0.82 kWh/Programm Anzahl der Garräume...
Volumen 73 l Backofentyp Backofen in einem freistehenden Herd Gewicht 47.3 kg Garen mit Heißluft EN 60350-1 - Elektrische Kochgeräte für den Hausgebrauch - Teil 1: Herde, Backöfen, Nutzen Sie, wenn möglich, die Garfunktionen mit Dampfgarer und Grillgeräte - Verfahren zur Heißluft, um Energie zu sparen.
Seite 34
Garantieleistung umfasst die Kosten für Material, sowie bei Beschädigung durch äussere Einflüsse, Arbeits- und Reisezeit. Die Garantieleistung entfällt höhere Gewalt, Eingriffe Dritter und Verwendung bei Nichtbeachtung der Gebrauchsanweisung und von Nicht-Original Teilen. Betriebsvorschriften, unsachgerechter Installation, UMWELTTIPPS Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol Für die Schweiz: Entsorgen Sie die Verpackung in den Wohin mit den Altgeräten?