Silvercrest 16463 Bedienungs- Und Sicherheitshinweise Seite 26

Gemüse
Kohl
Karotten
Maiskolben
Blumenkohl
Zucchini
Pilze
Erbsen
Kartoffeln
Neue Kartoffeln
Spinat
Tipps:
- Entfernen Sie dicke Strünke von Blumenkohl,
Brokkoli und Kohlgemüse.
- Dämpfen Sie grünes Blattgemüse so kurz wie
möglich, da dieses leicht seine Farbe verliert.
Fisch und
Meeresfrüchte
Hummerschwänze
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Typ
frisch,
klein geschnitten
frisch, in Scheiben
frisch, am Stück
frisch, in Röschen
gefroren
frisch, in Scheiben
frisch
gefroren
geschält und klein
geschnitten
frisch, im Ganzen
frisch
gefroren
Typ
frisch
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Menge Dämpfzeit
400 g 35 - 40 Minuten
400 g 20 -25 Minuten
ca. 15 Minuten
400 g 15 - 20 Minuten
400 g 20 - 25 Minuten
400 g 15 - 20 Minuten
200 g 15 - 20 Minuten
400 g 15 - 20 Minuten
900 g 25 - 30 Minuten
400 g 30 -35 Minuten
250 g 10 -15 Minuten
400 g 15 - 20 Minuten
- Das beste Kochergebnis erhalten Sie, wenn Sie
das Gemüse nach dem Dämpfen salzen und
würzen.
- Gefrorenes Gemüse muss vor dem Dämpfen
nicht aufgetaut werden.
Menge Dämpfzeit
2 Stück 20 - 25 Minuten
Inbetriebnahme
Bemerkungen
nach der Hälfte
der Garzeit
umrühren
nach der Hälfte
der Garzeit
umrühren
nach der Hälfte
der Garzeit um
180° drehen
nach der Hälfte
der Garzeit
umrühren
nach der Hälfte
der Garzeit
umrühren
nach der Hälfte
der Garzeit
umrühren
nach der Hälfte
der Garzeit
umrühren
nach der Hälfte
der Garzeit
umrühren
Bemerkungen
Fleisch wird
undurchsichtig;
bei Bedarf länger
garen
DE/AT/CH 13