Въвеждане в употреба
j
О бърнете внимание, че всички парчета
трябва да са приблизително с еднаква голе-
мина. Така ще постигнете оптимален резултат.
Ако парчетата са различни по големина и
трябва да бъдат на пластове, сложете по-
малките отгоре.
j
Н е препълвайте с продукти съдовете за
варене
парчетата. Така се осигурява оптимална
циркулация на парата.
j
А ко задушавате по-големи количества, след
половината време за задушаване разбърк-
вайте продуктите с дълга лъжица за готвене.
j
Н икога не задушавайте месо, птици или
морски дарове в замразено състояние.
Най-напред размразете всичко добре.
j
П осоченото в таблицата време за задуша-
ване е за работа със студена вода. За да
съкратите малко времето за задушаване,
използвайте топла (не вряща) вода.
j
К упата за ориз
задушаване и на други продукти като пло-
дове, зеленчуци и т.н.
Зеленчуци
Артишок
Аспержи
Зелен фасул
Броколи
Брюкселско зеле
38 BG
Downloaded from
www.Manualslib.com
,
,
. Оставяйте място между
3
4
6
2
е много подходяща за
Тип
прясно
прясно
замразено
прясно
замразено
прясно
замразено
прясно
manuals search engine
Таблица Време за задушаване
Q
Посоченото в таблицата време за задушаване е
само ориентировъчно. То варира според голе-
мината на хранителните продукти, количествата
в съдовете за варене
ястията и личните предпочитания. Затова е добре
към края на зададеното време за задушаване
готовността да се провери с дълъг предмет
(вилица или шишче). Времето за задушаване се
отнася за количеството, дадено в таблицата. Ако
не е посочено друго, времето за задушаване се
отнася за долния съд за варене
горния и средния съд за варене
даят от 5 - 10 минути повече.
Посоченото в таблицата време за задушаване
се отнася за работа със студена вода.
Време за
Количество
задушаване
2 - 3, средно
50 - 55 минути
големи
400 g
15 - 20 минути
400 g
15 - 20 минути
400 g
25 - 30 минути
400 g
35 - 40 минути
400 g
15 - 20 минути
400 g
20 - 25 минути
400 g
20 - 25 минути
,
,
, свежестта на
3
4
6
. Продуктите в
6
,
се нуж-
3
4
Препоръки
Поставете легнали
в съда за варене
,
,
3
4
6
Вторият пласт
подредете на
кръст заради
циркулацията на
парата
Разбъркайте
след половината
време за варене
Разбъркайте
след половината
време за варене
Разбъркайте
след половината
време за варене