AEG BEB331110M Benutzerinformation Seite 220

10.1 Zalecenia dotyczące pieczenia
Temperatury i czasy gotowania podane w tabelach mają wyłącznie charakter orientacyjny. Zależą one od przepi‐
su, jakości oraz ilości użytych składników.
Nowy piekarnik może piec inaczej niż dotychczas używany. W poniższych tabelach podano zalecane ustawienia
temperatury, czasu pieczenia i poziomu piekarnika dla określonych rodzajów potraw.
W przypadku braku ustawień dla specjalnego przepisu należy znaleźć ustawienia dla podobnej potrawy.
10.2 Wewnętrzna strona drzwi
Po wewnętrznej stronie drzwi znajdują
się:
• numery poziomów piekarnika.
• informacje o funkcjach piekarnika,
zalecanych poziomach umieszczania
potraw i temperaturach dla potraw.
10.3 Pieczenie ciast
Do pierwszego pieczenia ustawić niższą
temperaturę.
10.4 Wskazówki dotyczące pieczenia ciast
Efekt pieczenia
Spód ciasta nie jest odpowied‐
nio upieczony.
Ciasto zapada się, robi się za‐
kalcowate, rozmiękłe lub jest
nierównomiernie upieczone.
Ciasto jest za suche.
Ciasto piecze się nierówno‐
miernie.
Ciasto nie jest gotowe po upły‐
wie czasu pieczenia podanego
w przepisie.
220 POLSKI
Prawdopodobna przyczyna
Wybrano nieodpowiedni poziom
piekarnika.
Temperatura piekarnika jest za wy‐
soka.
Temperatura piekarnika jest za wy‐
soka, a czas pieczenia za krótki.
Temperatura piekarnika jest za ni‐
ska.
Za długi czas pieczenia.
Temperatura piekarnika jest za wy‐
soka, a czas pieczenia za krótki.
Ciasto nie jest równomiernie roz‐
prowadzone.
Temperatura piekarnika jest za ni‐
ska.
Piekąc ciasta na więcej niż jednym poziomie,
można wydłużyć czas pieczenia o 10-15
minut.
Ciasta i ciastka na różnych poziomach nie
zawsze przyrumieniają się równomiernie. Nie
ma potrzeby zmiany ustawienia temperatury
w takim przypadku. W trakcie pieczenia
produkty przyrumienią się równomiernie.
Blachy mogą odkształcać się podczas
pieczenia. Po ostygnięciu blach
odkształcenia znikną.
Środek zaradczy
Umieścić ciasto na niższym poziomie pie‐
karnika.
Następnym razem ustawić nieco niższą
temperaturę piekarnika.
Następnym razem ustawić dłuższy czas
pieczenia i obniżyć temperaturę piekarni‐
ka.
Następnym razem ustawić wyższą tempe‐
raturę piekarnika.
Następnym razem ustawić krótszy czas
pieczenia.
Następnym razem ustawić dłuższy czas
pieczenia i obniżyć temperaturę piekarni‐
ka.
Następnym razem rozprowadzić równo‐
miernie ciasto na blasze.
Następnym razem ustawić nieco wyższą
temperaturę piekarnika.