Χρόνοι Μαγειρέματος Για Ψάρι - Silvercrest SDG 950 C3 Bedienungsanleitung

8.2 Χρόνοι μαγειρέματος για
ψάρι
• Το κατεψυγμένο ψάρι μπορεί να μαγει-
ρευτεί χωρίς να έχει ξεπαγώσει. Φρο-
ντίστε ώστε τα μεμονωμένα κομμάτια
να έχουν χωριστεί, έτσι ώστε ο ατμός
να έχει πρόσβαση σε όλες τις επιφάνει-
ες του τροφίμου. Εάν τα κομμάτια
Ψάρι Ποσότητα
Φιλέτο ψα- 250 g
ριού
Φιλέτο ψα- 250 g
ριού
Σολομός 400 g
Φιλέτο τό- 400 g
νου
Μύδια 400 g
Γαρίδες 400 g
Αστακός 2 κομμάτια 20 - 25 min
Στρείδια 6 κομμάτια 15 - 20 min
Χρόνος μα-
γειρέματος
10 - 15 min -
15 - 20 min -
10 - 15 min -
15 - 20 min -
10 - 15 min -
-
10 - 15 min -
-
-
έχουν μεγαλύτερο πάχος, ενδέχεται να
παραταθεί κατά λίγα λεπτά ο χρόνος
μαγειρέματος.
• Ελέγχετε το χρόνο μαγειρέματος. Το
ψάρι που δεν έχει μαγειρευτεί επαρκώς
συνεχίζει να είναι «διάφανο». Το ψάρι
που έχει μαγειρευτεί πολύ ενδέχεται να
είναι πολύ στεγνό.
Σχόλια
φρέσκο
κατεψυγμένο
εάν είναι κατεψυγμένος, ο χρόνος μαγειρέ-
ματος παρατείνεται κατά περίπου 5 λεπτά
εάν είναι κατεψυγμένο, ο χρόνος μαγειρέ-
ματος παρατείνεται κατά περίπου 5 λεπτά
επιτρέπεται το μαγείρεμα μόνο φρέσκων και
κλειστών μυδιών
τα μύδια είναι έτοιμα όταν το κέλυφος έχει
ανοίξει εντελώς
μετά το πέρας του μισού χρόνου μαγειρέμα-
τος ανακατέψτε/ανακινήστε
επιτρέπεται το μαγείρεμα μόνο φρέσκων και
κλειστών στρειδιών
τα στρείδια είναι έτοιμα όταν το κέλυφος έχει
ανοίξει εντελώς
GR 63