Silvercrest SDBO 1850 A1 Bedienungsanleitung Seite 64

RP57458 Dampfgarer LB1 Seite 62 Montag, 27. August 1956 9:05 21
6. Raccomandazioni di impostazione
I valori indicati per la durata di cottura e la
temperatura sono valori indicativi. Possono
variare in base al tipo e alle caratteristiche
degli alimenti da cuocere. Altresì importante
è il grado di cottura, ad esempio se le
verdure piacciono di più al dente o ben
cotte.
6.1 Verdure
Per 4 persone occorrono ca. 750 - 1000 g
di verdure crude o 650 - 800 g di verdure
surgelate.
Alimenti da cuocere Funzione
Cavolfiore Vapore normale
Fagioli Vapore normale
Broccoli Vapore normale
Finocchio Vapore normale
Carote Vapore normale
Cavolo rapa Vapore normale
Peperone Vapore normale
Cavoletto di Vapore normale
Bruxelles
Patate lessate in Vapore normale
acqua salata
Asparagi Vapore normale
Spinaci Vapore normale
Sedano Vapore normale
Zucchine Vapore normale
Taccole Vapore normale
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Nota: se il programma di cottura viene
interrotto o lo sportello 2 aperto, è possibile
prolungare leggermente i tempi di cottura.
Se gli alimentati da cuocere non sono
ancora del tutto cotti dopo il tempo
impostato, selezionare di nuovo lo stesso
programma ma impostare solo un paio di
minuti di tempo di cottura.
Utilizzare per le verdure la teglia per cottura
a vapore 14.
Tempo in Tempera-
minuti tura
20 - 30 100 °C A rosette
35 - 40 100 °C
35 - 45 100 °C A rosette. Rimuovere eventu-
almente i gambi, poiché
questi rimangono sempre
più duri delle rosette.
25 - 30 100 °C A metà
20 - 30 100 °C A rondelle
15 - 25 100 °C A filetti
10 - 15 100 °C A strisce
25 - 30 100 °C
30 - 45 100 °C Tagliare a cubetti di circa
3 cm e salare leggermente. Il
tempo di cottura indicato
vale per circa 300 g. Per
quantità maggiori, prolun-
gare il tempo di cottura.
20 - 35 100 °C
7 - 10 100 °C Solo freschi
25 - 30 100 °C
10 - 15 100 °C A rondelle
10 - 15 100 °C
Caratteristiche