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Verwandte Anleitungen für Bosch CBG675B.1
Inhaltszusammenfassung für Bosch CBG675B.1
- Seite 1 Einbaubackofen CBG675B.1 [de] Gebrauchsanleitung...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis t u n g [ d e ] G e b r a u c h s a n l e i Bestimmungsgemäßer Gebrauch... . 4 Sabbateinstellung ..... . . 19 Sabbateinstellung starten . -
Seite 4: Bestimmungsgemäßer Gebrauch
B e s t i m m u n g s g e m ä ß e r können Sie Ihr Gerät sicher und richtig bedie- Bedienungsfragen berät Sie unser Bosch-Infoteam nen. Die Gebrauchs- und Montageanleitung unter Tel.: 089 69 339 339 (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr) für einen späteren Gebrauch oder für Nachbe-... -
Seite 5: Wichtige Sicherheitshinweise
Wichtige Sicherheitshinweise de Warnung (Wichtige Verletzungsgefahr! Sicherheitshinweise Zerkratztes Glas der Gerätetür kann sprin- ■ gen. Keinen Glasschaber, scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel benutzen. Generell e i t s h i n w e i s e W i c h t i g e S i c h e r h Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich Verletzungsgefahr! ■... -
Seite 6: Reinigungsfunktion
Ursachen für Schäden Reinigungsfunktion ]Ursachen für Schäden Warnung Generell Brandgefahr! U r s a c h e n f ü r S c h ä d e n Lose Speisereste, Fett und Bratensaft kön- ■ Achtung! nen sich während der Reinigungsfunktion Zubehör, Folie, Backpapier oder Geschirr auf dem ■... -
Seite 7: Umweltschutz
Umweltschutz de 7Umweltschutz Ihr neues Gerät ist besonders energieeffizient. Hier U m w e l t s c h u t z erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Umgang mit Ihrem Gerät noch mehr Energie sparen können und wie Sie das Gerät richtig entsorgen. -
Seite 8: Gerät Kennen Lernen
Gerät kennen lernen Bedienfeld *Gerät kennen lernen Über das Bedienfeld stellen Sie mit Hilfe von Tasten, Touch-Feldern und einem Bedienring die verschiedenen In diesem Kapitel erklären wir Ihnen die Anzeigen und Funktionen Ihres Gerätes ein. Das Display zeigt Ihnen G e r ä t k e n n e n l e r n e n Bedienelemente. -
Seite 9: Display
Gerät kennen lernen de Bedienring Temperaturanzeige Mit dem Bedienring ändern Sie die Einstellwerte, die im Nach dem Start eines Betriebs wird Ihnen die aktuelle Display angezeigt werden. Garraumtemperatur im Display grafisch angezeigt. Bei den meisten Auswahllisten, z. B. der Temperatur, Aufheizlinie Die weiße Linie unter der Temperatur füllt sich von müssen Sie mit dem Bedienring wieder zurück drehen,... -
Seite 10: Heizarten
Gerät kennen lernen Heizarten Damit Sie immer die richtige Heizart für Ihr Gericht fin- den, erklären wir Ihnen hier die Unterschiede und Anwendungsbereiche. Die Symbole zu den einzelnen Heizarten unterstützen bei der Wiedererkennung. Heizart Temperatur Verwendung 4D Heißluft 30-275 °C Zum Backen und Braten auf einer oder mehreren Ebenen. -
Seite 11: Garraumfunktionen
Zubehör de Garraumfunktionen _Zubehör Funktionen im Garraum erleichtern den Betrieb Ihres Gerätes. So wird z. B. der Garraum großflächig ausge- Ihrem Gerät liegt diverses Zubehör bei. Hier erhalten leuchtet und ein Kühlgebläse schützt das Gerät vor Z u b e h ö r Sie einen Überblick über das mitgelieferte Zubehör und Überhitzung. -
Seite 12: Sonderzubehör
Zubehör Sonderzubehör Rastfunktion Das Zubehör kann etwas bis zur Hälfte herausgezogen Sonderzubehör können Sie beim Kundendienst, im werden, bis es einrastet. Die Rastfunktion verhindert Fachhandel oder im Internet kaufen. Ein umfangreiches das Kippen des Zubehörs beim Herausziehen. Das Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie in unseren Prospek- Zubehör muss richtig in den Garraum eingeschoben ten oder im Internet. -
Seite 13: Vor Dem Ersten Gebrauch
Mit Taste on/off ÿ schalten Sie das Gerät ein. Uhrzeit einstellen Es leuchten alle Touch-Felder rot auf. Im Display Die Uhrzeit startet bei “12:00 Uhr”. erscheint das Bosch Logo und danach die erste Heizart der Auswahlliste. Mit dem Bedienring die Uhrzeit einstellen. Zum Bestätigen auf Feld s tippen. -
Seite 14: Betriebsart Einstellen
Gerät bedienen Betriebsart einstellen Mit Taste start/stop l starten. Die Zeit im Display zeigt an, wie lange der Betrieb Nach dem Einschalten des Gerätes erscheint die einge- bereits läuft. stellte Vorschlags-Betriebsart. Sie können diese Einstel- lung sofort mit Taste start/stop l starten. Wenn Sie eine andere Betriebsart einstellen möchten, finden Sie die genauen Beschreibungen dazu in den entsprechenden Kapiteln. -
Seite 15: Schnellaufheizen
Zeitfunktionen de Schnellaufheizen OZeitfunktionen Mit dem Schnellaufheizen können Sie bei einigen Hei- zarten die Aufheizdauer verkürzen. Ihr Gerät verfügt über verschiedene Zeitfunktionen. Z e i t f u n k t i o n e n Geeignete Heizarten für das Schnellaufheizen sind: Zeitfunktion Verwendung <... -
Seite 16: Ändern Und Abbrechen
Zeitfunktionen Mit Taste start/stop l starten. Einstellen Im Display läuft die Dauer ab. Das Ende der Dauer kann maximal um 23 Stunden und 59 Minuten nach hinten verschoben werden. Beispiel im Bild: Die eingestellte Dauer ist 45 Minuten und das Gericht soll um 12:00 Uhr fertig sein. Betriebsart und Temperatur oder Stufe einstellen. -
Seite 17: Wecker Einstellen
Kindersicherung de Das Ändern der Endezeit ist nur möglich, Hinweis: AKindersicherung solange die Dauer noch nicht abläuft. Das Garergebnis würde nicht mehr stimmen. Damit Kinder das Gerät nicht versehentlich einschalten K i n d e r s i c h e r u n g oder Einstellungen ändern, ist Ihr Gerät mit einer Kin- Wecker einstellen dersicherung ausgestattet. -
Seite 18: Grundeinstellungen
Grundeinstellungen QGrundeinstellungen Markenlogo Anzeigen* Nicht anzeigen Gebläse-Nachlaufzeit Empfohlen* Damit Sie Ihr Gerät optimal und einfach bedienen kön- G r u n d e i n s t e l l u n g e nen, stehen Ihnen verschiedene Einstellungen zur Verfü- Minimal gung. -
Seite 19: Sabbateinstellung
Sabbateinstellung de FSabbateinstellung DReinigungsmittel Mit der Sabbateinstellung können Sie eine Dauer bis Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät S a b b a t e i n s t e l l u n g R e i n i g u n g s m i t t e l 74 Stunden einstellen. -
Seite 20: Gerät Sauberhalten
Reinigungsmittel Gerät sauberhalten Türscheiben Heiße Spüllauge: Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen Damit sich keine hartnäckigen Verschmutzungen bil- Tuch nachtrocknen. den, halten Sie das Gerät immer sauber und entfernen Keinen Glasschaber oder Scheuerspiralen aus Verschmutzungen umgehend. Edelstahl verwenden. Tipps Türgriff Heiße Spüllauge: Reinigen Sie den Garraum nach jedem Gebrauch. -
Seite 21: Reinigungsfunktion
Reinigungsfunktion de Warnung .Reinigungsfunktion Brandgefahr! Lose Speisereste, Fett und Bratensaft können sich ■ Mit der Reinigungsfunktion “Pyrolyse” lässt sich der während der Reinigungsfunktion entzünden. Vor R e i n i g u n g s f u n k t i Garraum mühelos reinigen. -
Seite 22: Nach Der Reinigungsfunktion
Gestelle Ändern und abbrechen pGestelle Nach dem Start lässt sich die Reinigungsstufe nicht mehr ändern. Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät Wenn Sie die Reinigungsfunktion abbrechen möchten, G e s t e l l e lange schön und funktionsfähig. Hier erfahren Sie, wie schalten Sie das Gerät mit der Taste on/off ÿ... -
Seite 23: Gestelle Einhängen
Gerätetür de Gestelle einhängen qGerätetür Die Gestelle passen nur rechts oder links. Achten Sie bei beiden Gestellen darauf, dass die gebogenen Stan- Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät gen vorne sind. G e r ä t e t ü r lange schön und funktionsfähig. -
Seite 24: Gerätetür Einhängen
Gerätetür Den Edelstahleinleger in der Abdeckung Gerätetür einhängen Hinweis: mit Edelstahlreiniger reinigen. Die restliche Türabde- Die Gerätetür in umgekehrter Reihenfolge wieder ein- ckung mit Spüllauge und einem weichen Tuch reini- hängen. gen. Gerätetür wieder etwas öffnen. Abdeckung aufsetzen Beim Einhängen der Gerätetür darauf achten, dass und andrücken bis sie hörbar einrastet (Bild beide Scharniere gerade in die Öffnung eingeführt werden (Bild... - Seite 25 Gerätetür de An der Zwischenscheibe oben die beiden Halterun- Frontscheibe unten andrücken bis sie hörbar einras- gen nach oben drücken, nicht abnehmen (Bild tet (Bild Halten Sie die Scheibe mit einer Hand fest. Scheibe Gerätetür wieder etwas öffnen und Küchentuch ent- herausnehmen.
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Seite 26: Störungen, Was Tun
Störungen, was tun? Störungen selbst beheben 3Störungen, was tun? Technische Störungen am Gerät können Sie oft ganz leicht selbst beheben. Wenn eine Störung auftritt, liegt es oft nur an einer Klei- S t ö r u n g e n , w a s t u Wenn eine Speise nicht optimal gelingt, finden Sie am nigkeit. -
Seite 27: Garraumlampe An Der Decke Auswechseln
Kundendienst de Garraumlampe an der Decke auswechseln 4Kundendienst Wenn die Garraumlampe ausgefallen ist, muss sie aus- gewechselt werden. Temperaturbeständige 230V-Halo- Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kun- genlampen, 25 Watt, erhalten Sie beim Kundendienst K u n d e n d i e n s t dendienst für Sie da. -
Seite 28: Gerichte
Gerichte Nachgaren PGerichte Nachdem die Dauer beendet ist, können Sie bei einigen Gerichten nachgaren, wenn Sie mit dem Garergebnis Mit der Betriebsart “AutoPilot” können Sie die verschie- noch nicht zufrieden sind. G e r i c h t e densten Speisen zubereiten. Das Gerät wählt für Sie die Im Display erscheint die Abfrage, ob Sie nachgaren meisten Einstellungen selbstständig aus. -
Seite 29: Für Sie In Unserem Kochstudio Getestet
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Durch die gleichzeitige Zubereitung von Speisen kön- JFür Sie in unserem nen Sie bis zu 45 Prozent Energie sparen. Stellen Sie Kochstudio getestet Formen nebeneinander oder versetzt übereinander in den Garraum. Zubehör Hier finden Sie eine Auswahl an Speisen und die opti- e s t e t e m K o c h s t u d i o g e t F ü... - Seite 30 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizarten: < 4D Heißluft ■ % Ober-/Unterhitze ■ $ Pizzastufe ■ Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Kuchen in Formen Rührkuchen, einfach Kastenform 150-170 55-70 Rührkuchen, fein Kranz-/Kastenform 150-170 60-80...
- Seite 31 Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Plätzchen Spritzgebäck (5 Min. vorheizen) Backblech 150-160* 25-40 Spritzgebäck (5 Min. vorheizen) Backblech 140-150* 25-35 < Spritzgebäck, 2 Ebenen (5 Min. vorheizen) Universalpfanne + Backblech 140-150* 30-40...
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Seite 32: Brot Und Brötchen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Brot und Brötchen Backpapier Verwenden Sie nur Backpapier, das für die gewählte Ihr Gerät bietet Ihnen zahlreiche Heizarten zum Backen Temperatur geeignet ist. Schneiden Sie Backpapier von Brot und Brötchen. In den Einstelltabellen finden immer passend zu. -
Seite 33: Pizza, Quiche Und Pikanter Kuchen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Verwendete Heizarten: < 4D Heißluft ■ % Ober-/Unterhitze ■ 7 Umluftgrillen ■ ( Grill, große Fläche ■ * Grill, kleine Fläche ■ Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Grill- Dauer in höhe in °C stufe Min. -
Seite 34: Empfohlene Einstellwerte
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Rost Empfohlene Einstellwerte Den Rost mit der offenen Seite zur Gerätetür und der In der Tabelle finden Sie für verschiedene Speisen die Krümmung nach unten einschieben. optimale Heizart. Temperatur und Backdauer sind von der Menge und Beschaffenheit des Teiges abhängig. Universalpfanne oder Backblech Die Universalpfanne oder das Backblech vorsichtig bis Deshalb sind Einstellbereiche angegeben. -
Seite 35: Auflauf Und Soufflé
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Auflauf und Soufflé Geschirr Verwenden Sie für Aufläufe und Gratins ein breites, fla- Ihr Gerät bietet Ihnen zahlreiche Heizarten zur Zuberei- ches Geschirr. In einem schmalen, hohen Geschirr tung von Auflauf und Soufflé. In den Einstelltabellen fin- benötigen die Speisen mehr Zeit und werden an der den Sie optimale Einstellungen für viele Speisen. - Seite 36 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Glänzende Bräter aus Edelstahl oder Aluminium reflek- Hinweise tieren die Wärme wie ein Spiegel und sind so nur Der Grillheizkörper schaltet sich immer wieder ein ■ bedingt geeignet. Das Geflügel gart langsamer und und aus, das ist normal. Wie oft das geschieht, rich- bräunt weniger.
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Seite 37: Fleisch
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Verwendete Heizarten: % Ober-/Unterhitze ■ 7 Umluftgrillen ■ ( Grill, große Fläche ■ $ Pizzastufe ■ Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Grill- Dauer in höhe in °C stufe Min. Hähnchen Hähnchen, 1 kg Rost 200-220 60-70... - Seite 38 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Offenes Geschirr Hinweise Zum Braten von Fleisch verwenden Sie am besten eine Der Grillheizkörper schaltet sich immer wieder ein ■ hohe Bratform. Stellen Sie die Form auf den Rost. Wenn und aus, das ist normal. Wie oft das geschieht, rich- Sie kein passendes Geschirr haben, verwenden Sie die tet sich nach der eingestellten Grillstufe.
- Seite 39 Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Grill- Dauer in höhe in °C stufe Min. Kasseler mit Knochen, 1 kg (mit etwas Geschirr geschlossen 210-220 60-80 Wasserzugabe) Schweinesteaks, 2 cm dick Rost 16-20 Schweinemedaillons, 3 cm dick Rost 8-12...
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Seite 40: Fisch
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Fisch Geschlossenes Geschirr Der Garraum bleibt bei der Zubereitung im geschlosse- Ihr Gerät bietet Ihnen verschiedene Heizarten zur Zube- nen Geschirr wesentlich sauberer. Achten Sie darauf, reitung von Fisch. In den Einstelltabellen finden Sie opti- dass der Deckel passt und gut schließt. -
Seite 41: Gemüse Und Beilagen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Verwendete Heizarten: 7 Umluftgrillen ■ ( Grill, große Fläche ■ $ Pizzastufe ■ Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Grill- Dauer in höhe in °C stufe Min. Fisch Fisch, gegrillt, ganz 300 g, z. B. Forelle Rost 170-190 20-30... -
Seite 42: Joghurt
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizarten: < 4D Heißluft ■ % Ober-/Unterhitze ■ ( Grill, große Fläche ■ $ Pizzastufe ■ Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Grill- Dauer in höhe in °C stufe Min. Gemüsegerichte Grillgemüse Universalpfanne 10-15 Kartoffeln Gebackene Kartoffeln, halbiert Universalpfanne... - Seite 43 Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Backzeiten können nicht durch höhere Tem- Backpapier Hinweis: Verwenden Sie nur Backpapier, das für die gewählte peraturen verkürzt werden. Kuchen oder Gebäck wäre Temperatur geeignet ist. Schneiden Sie Backpapier nur außen gar, aber innen nicht durchgebacken. immer passend zu.
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Seite 44: Acrylamid In Lebensmitteln
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Acrylamid in Lebensmitteln Acrylamid entsteht vor allem bei hocherhitzt zubereite- ten Getreide- und Kartoffelprodukten, wie z. B. Kartoffel- chips, Pommes frites, Toast, Brötchen, Brot oder feinen Backwaren (Kekse, Lebkuchen, Spekulatius). Tipps zur acrylamidarmen Zubereitung Allgemein Garzeiten möglichst kurz halten. -
Seite 45: Tipps Zum Sanftgaren
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Gericht Geschirr Einschub- Heizart Anbratdauer Temperatur Dauer in höhe in Min. in °C Min. Rindfleisch Rinderbraten (Hüfte), 6-7 cm dick, Geschirr offen 8-10 180-240 1,5 kg Rinderfilet, ganz, 1 kg Geschirr offen 120-180 Roastbeef, 5-6 cm dick Geschirr offen 180-240... -
Seite 46: Einkochen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizart: < 4D Heißluft ■ Obst, Gemüse und Kräuter Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Stunden Kernobst (Apfelringe, 3 mm dick, pro Rost Rost < 200 g) Steinobst (Pflaumen) Rost 8-10 <... -
Seite 47: Teig Gehen Lassen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Verwendete Heizart: < 4D Heißluft ■ Einkochen Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in Min. höhe in °C Gemüse, z. B. Karotten 1 Liter Einmachgläser 160-170 bis zum Perlen: 30-40 < vom Perlen an: 30-40 Nachwärme: 30 Gemüse, z. -
Seite 48: Warmhalten
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizart: B Auftauen ■ Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Brot, Brötchen Brot & Brötchen allgemein Backblech 40-70 Kuchen Kuchen, saftig Backblech 70-90 Kuchen, trocken Backblech 60-75 Warmhalten Gedeckter Apfelkuchen Gedeckter Apfelkuchen auf einer Ebene: Dunkle Spring- Mit der Heizart Warmhalten können Sie fertiggegarte... - Seite 49 Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Verwendete Heizart: Grillen ( Grill, große Fläche Schieben Sie zusätzlich die Universalpfanne ein. Die ■ Flüssigkeit wird aufgefangen und der Garraum bleibt sauberer. Gericht Zubehör Einschub- Heizart Grill- Dauer in höhe stufe Min. Grillen Toast bräunen Rost...
- Seite 52 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.com *9000885287* 941006 9000885287...