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Verwandte Anleitungen für Bosch HEG38U1.0D Edelstahl Einbauherd
Inhaltszusammenfassung für Bosch HEG38U1.0D Edelstahl Einbauherd
- Seite 1 Einbauherd HEG38U1.0D [de] Gebrauchsanleitung...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Grundeinstellungen ändern............16 Online-Shop: www.bosch-eshop.com Automatische Abschaltung .............16 Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungs- fragen berät Sie unser Bosch-Infoteam unter Tel.: 089 69 339 Reinigungssystem..............16 339 (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr) Nur für Deutschland gültig. Vor der Reinigung................16 Reinigungsstufe einstellen ............. 16 Nach der Reinigung ................ -
Seite 4: Wichtige Sicherheitshinweise
: Wichtige Sicherheitshinweise Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann Sicherung im Sicherungskasten ausschal- können Sie Ihr Gerät sicher und richtig ten. bedienen. Die Gebrauchs- und Montagean- Beim Öffnen der Gerätetür entsteht ein Brandgefahr! ■ leitung für einen späteren Gebrauch oder Luftzug. -
Seite 5: Ursachen Für Schäden
An heißen Geräteteilen kann die Kabeliso- Ursachen für Schäden ■ lierung von Elektrogeräten schmelzen. Nie Achtung! Anschlusskabel von Elektrogeräten mit Zubehör, Folie, Backpapier oder Geschirr auf dem Garraum- ■ heißen Geräteteilen in Kontakt bringen. boden: Kein Zubehör auf den Garraumboden legen. Den Gar- raumboden nicht mit Folie, egal welcher Art, oder Backpapier Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlaggefahr! -
Seite 6: Tasten
Tasten Temperaturkontrolle Unter den einzelnen Tasten liegen Sensoren. Sie müssen nicht Die Balken der Temperaturkontrolle zeigen die Aufheizphasen fest drücken. Berühren Sie nur das jeweilige Symbol. oder die Restwärme im Garraum an. Aufheizkontrolle Symbol Funktion der Taste Die Aufheizkontrolle zeigt den Temperaturanstieg im Garraum Heizart und Temperatur anwählen an. -
Seite 7: Ihr Zubehör
Ihr Zubehör Ihr mitgeliefertes Zubehör ist für viele Gerichte geeignet. Achten Je nach Geräteausstattung rasten die Auszugsschienen ein, Sie darauf, dass Sie das Zubehör immer richtig herum in den wenn sie ganz herausgezogen sind. So lässt sich das Zubehör Garraum schieben. leicht auflegen. -
Seite 8: Kundendienst-Artikel
Sonderzubehör HEZ Nummer Verwendung Pizzablech HEZ317000 Ideal für Pizza, Tiefkühlprodukte oder große runde Kuchen. Sie können das Pizzablech anstelle der Universalpfanne verwen- den. Stellen Sie das Blech auf den Rost und orientieren Sie sich an den Angaben in den Tabellen. Backstein HEZ327000 Der Backstein eignet sich hervorragend zur Zubereitung von... -
Seite 9: Vor Der Ersten Benutzung
Microfasertuch mit Wabenstruktur Artikel-Nr. 460770 Besonders geeignet für die Reinigung von empfindlichen Oberflächen, wie z. B. Glas, Glaskeramik, Edelstahl oder Alu- minium. Das Microfasertuch entfernt in einem Arbeitsgang wässrigen und fetthaltigen Schmutz. Türsicherung Artikel-Nr. 612594 Damit Kinder die Backofentür nicht öffnen können. Je nach Gerätetür wird die Sicherung verschieden angeschraubt. -
Seite 10: Backofen Ein- Und Ausschalten
Backofen ein- und ausschalten Mit Taste schalten Sie den Backofen ein und aus. Taste = gespeicherte Memory-Einstellung ■ Wenn Sie innerhalb der nächsten Sekunden keine Taste drü- Einschalten cken, wird eine Einstellung vorgeschlagen. Das ist immer die Heizart 3D-Heißluft und 160 °C. Taste drücken. -
Seite 11: Heizart Und Temperatur Einstellen
Betrieb anhalten Heizart und Tempera- Anwendung Taste kurz drücken. Der Backofen ist im Pause-Zustand. turbereich Das Symbol blinkt. Erneut Taste drücken, der Betrieb Warmhalten Zum Warmhalten von gegarten läuft weiter. Gerichten. 60-100 °C Temperatur oder Grillstufe ändern Einstellempfehlungen Einstellempfehlungen für viele Das ist jederzeit möglich. -
Seite 12: Schnellaufheizung Einstellen
Endezeit verschieben Schnellaufheizung einstellen Siehe Kapitel Zeitfunktionen, Endezeit verschieben. Taste für die Schnellaufheizung drücken. Das Symbol erscheint neben der eingestellten Temperatur. Die Balken der Schnellaufheizung einstellen Temperaturkontrolle füllen sich. Die Schnellaufheizung ist beendet, wenn alle Balken gefüllt Die Schnellaufheizung ist nicht für alle Heizarten geeignet. sind. -
Seite 13: Wecker Einstellen
Taste drücken. Ende verschieben Das Menü Zeitfunktionen öffnet. Voraussetzung: Der eingestellte Betrieb ist nicht gestartet. Eine Dauer muss eingestellt sein. Das Menü Zeitfunktionen Mit dem Drehwähler die Laufzeit für den Wecker einstellen. geöffnet. Mit Taste das Menü Zeitfunktionen schließen. Mit Taste zum “Ende“... -
Seite 14: Memory Starten
Memory starten die gewünschte Einstellung, wie unter Memory speichern beschrieben. Die gespeicherten Einstellungen für Ihr Gericht können Sie Taste drücken. jederzeit starten. Die Memory-Einstellung startet. Taste kurz drücken. Die gespeicherten Einstellungen werden angezeigt. Wenn Einstellungen ändern “Speicherplatz leer" erscheint, ist keine Einstellung gespei- Das ist jederzeit möglich. - Seite 15 Grundeinstellung Möglichkeiten Erklärung Kontrast: z. B. stärker Display-Kontrast ÛÛÛÚÛÛÛ ÛÛÛÛÚÛÛ Uhranzeige: Uhranzeige, wenn der Backofen ausgeschaltet ist aus* *Die Uhrzeit erscheint, solange die Restwärme angezeigt wird. Backofenlampe bei Betrieb: Beleuchtung im Garraum Weiter nach Tür schließen: automatisch Art, wie der Betrieb nach dem Öffnen und wieder Schließen der Backofentür fortgesetzt wird.
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Seite 16: Grundeinstellungen Ändern
Grundeinstellung Möglichkeiten Erklärung Reinigunssystem: nein Einstellung, ob das Gerät mit selbstreinigender Decke und Seitenwänden = Reinigungssystem nein ausgestattet ist Teleskopauszug: nein Einstellung, ob das Gerät mit Teleskopauszügen ausgestattet ist nein Sabbatprogramm: nein Siehe Kapitel Sabbateinstellung nein Werkseinstellung wiederherstellen: nein Alle Änderungen zurück auf Grundeinstellungen setzen nein Grundeinstellungen ändern... -
Seite 17: Nach Der Reinigung
Reinigung abbrechen Die Reinigung soll nachts ablaufen Taste gedrückt halten, bis 3D-Heißluft, 160 °C erscheint. Damit Sie den Backofen tagsüber nutzen können, verschieben Sie können neu einstellen. Sie das Ende der Reinigung auf nachts. Siehe Kapitel Zeitfunkti- onen, Ende verschieben. Reinigungsstufe korrigieren Nach der Reinigung Nach dem Start kann die Reinigungsstufe nicht mehr verändert... -
Seite 18: Gestelle Aus- Und Einhängen
Gestelle aus- und einhängen Nach dem Reinigen den Grillheizkörper wieder nach oben klappen und halten. Zum Reinigen können Sie die Gestelle herausnehmen. Der Haltebügel nach unten ziehen und hörbar einrasten lassen. Backofen muss abgekühlt sein. Backofentür aus- und einhängen Gestelle aushängen Zum Reinigen und zum Ausbauen der Türscheiben können Sie Gestell vorn nach oben heben die Backofentür aushängen. -
Seite 19: Türscheiben Aus- Und Einbauen
Beide Sperrhebel wieder zuklappen (Bild C). Backofentür Einbauen schließen. Achten Sie beim Einbauen darauf, dass auf beiden Scheiben links unten der Schriftzug “right above“ auf dem Kopf steht. Untere Scheibe schräg nach hinten einschieben (Bild A). Mittlere Scheibe schräg nach hinten einschieben (Bild B). Verletzungsgefahr! Wenn die Backofentür unabsichtlich herausfällt oder ein Schar- nier zuschnappt, nicht ins Scharnier greifen. -
Seite 20: Eine Störung, Was Tun
Eine Störung, was tun? Tritt eine Störung auf, so liegt es oft nur an einer Kleinigkeit. Stromschlaggefahr! Bevor Sie den Kundendienst rufen, sehen Sie in der Tabelle Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns nach. Vielleicht können Sie die Störung selbst beheben. geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchfüh- ren. -
Seite 21: Linke Backofenlampe Auswechseln
Linke Backofenlampe auswechseln Glasabdeckung wieder aufsetzen. Darauf achten, dass die Wölbung im Glas rechts ist. Das Glas oben einsetzen und Wenn die Backofenlampe ausgefallen ist, muss sie ausgewech- unten fest andrücken (Bild C). Das Glas rastet ein selt werden. Temperaturbeständige 230V-Halogenlampen, 25 Watt, erhalten Sie beim Kundendienst oder im Fachhandel. -
Seite 22: Energiesparen
niedrigeren Wert. Eine niedrigere Temperatur ergibt eine gleich- Tabelle mäßigere Bräunung. Wenn erforderlich, stellen Sie beim nächs- In der Tabelle finden Sie eine Auswahl an Gerichten, die für ten Mal höher ein. Heißluft eco am besten geeignet sind. Sie erhalten Angaben zur geeigneten Temperatur und Backdauer. -
Seite 23: Umweltgerecht Entsorgen
Umweltgerecht entsorgen Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2012/19/EU über Elektro- und Elektronikalt- Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht. geräte (waste electrical and electronic equipment - WEEE) gekennzeichnet. Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gül- tige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor. Programmautomatik Gericht vorbereiten Mit der Programmautomatik gelingen Ihnen ganz leicht raffi-... - Seite 24 Bei Tafelspitz sollte soviel Flüssigkeit (Wasser oder Brühe) Fleisch zugegeben werden, dass das Fleisch fast bedeckt ist. Geben Sie soviel Flüssigkeit in das Geschirr, wie angegeben ist. Roastbeef mit der Fettseite nach oben garen. Rindfleisch Bei Schmorbraten geben Sie ausreichend Flüssigkeit hinzu. Sie können auch die Marinierflüssigkeit verwenden.
- Seite 25 Programme Gewichtsbereich in kg Flüssigkeit zugeben Einstellgewicht Braten mit Kruste, frisch 0,5-3,0 nein Fleischgewicht z. B. Schulter Hackbraten* 0,3-3,0 nein Gesamtgewicht Kasseler mit Knochen, frisch 0,5-3,0 Fleischgewicht Schinkenbraten, frisch, gepökelt, garen 1,0-4,0 etwas Fleischgewicht Schinkenbraten, frisch, gepökelt, über- 1,0-4,0 nein Fleischgewicht krusten* Lamm- und Hammelfleisch...
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Seite 26: Programm Wählen Und Einstellen
Ganzer Fisch gelingt am besten, wenn er in Schwimmstellung Fisch im Geschirr steht. Das heißt, die Rückenflosse zeigt nach oben. Den Fisch säubern, säuern und salzen wie gewohnt. Damit der Fisch einen festen Stand hat, stecken Sie eine ange- Für gedünsteten Fisch: ½ cm hoch Flüssigkeit, z. B.Wein oder schnittene Kartoffel oder ein kleines, ofenfestes Gefäß... -
Seite 27: Individuelles Anpassen
Mit dem Drehwähler die Programmgruppe auswählen. Taste drücken. Das Programm startet. Die Dauer läuft sichtbar in der Status- zeile ab. Das Programm ist beendet Ein Signal ertönt. Der Backofen heizt nicht mehr. Das Signal können Sie vorzeitig mit Taste löschen. In der Statuszeile steht 00:00:00 für die abgelaufene Dauer. -
Seite 28: Für Sie In Unserem Kochstudio Getestet
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Hier finden Sie eine Auswahl an Gerichten und die optimalen In den Tabellen finden Sie zahlreiche Vorschläge für Ihre Einstellungen dazu. Wir zeigen Ihnen, welche Heizart und Tem- Gerichte. peratur für Ihr Gericht am besten geeignet ist. Sie erhalten Wenn Sie mit 3 Kastenformen gleichzeitig backen, stellen Sie Angaben zum passenden Zubehör und in welcher Höhe es ein- diese wie im Bild abgebildet auf die Roste. - Seite 29 Kuchen in Formen Form Höhe Heizart Temperatur Dauer in °C in Minuten Schweizer Wähe Pizzablech 220-240 30-40 & Gugelhupf Gugelhupfform 150-170 60-70 Pizza, dünner Boden mit wenig Belag Pizzablech 280-300 10-15 & (vorheizen) Pikante Kuchen* Springform 180-200 40-50 & * Kuchen ca. 20 Minuten im ausgeschalteten, geschlossenen Backofen auskühlen lassen. = HydroBacken Heizarten: ■...
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Seite 30: Tipps Zum Backen
Kleingebäck Zubehör Höhe Heizart Temperatur Dauer in °C in Minuten Makronen Backblech 100-120 30-40 Universalpfanne + Backblech 100-120 35-45 2 Backbleche + Universalpfanne 5+3+1 100-120 40-50 Baiser Backblech 80-100 100-150 Muffins Rost mit Muffinblech 180-200 20-25 2 Roste mit Muffinblechen 160-180 25-30 Brandteiggebäck... -
Seite 31: Fleisch, Geflügel, Fisch
Sie haben auf mehreren Ebenen geba- Verwenden Sie zum Backen auf mehreren Ebenen immer 3D-Heißluft . Gleichzeitig cken. Auf dem oberen Blech ist das eingeschobene Bleche müssen nicht gleichzeitig fertig werden. Gebäck dunkler als auf den unteren. Beim Backen von saftigen Kuchen tritt Beim Backen kann Wasserdampf entstehen. - Seite 32 Fleisch Gewicht Zubehör und Höhe Heizart Temperatur Dauer Geschirr in °C, Grillstufe in Minuten Schweinefleisch Braten ohne Schwarte 1,0 kg offen 190-210 (z. B. Nacken) 1,5 kg 180-200 2,0 kg 170-190 Braten mit Schwarte 1,0 kg offen 190-210 (z. B. Schulter) 1,5 kg 180-200 2,0 kg...
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Seite 33: Tipps Zum Braten Und Grillen
Geflügel Gewicht Zubehör und Höhe Heizart Temperatur Dauer Geschirr in °C, Grillstufe in Minuten Ente, ganz 2,0 kg Rost 190-210 100-110 Entenbrust je 300 g Rost 240-260 30-40 Gans, ganz 3,5-4,0 kg Rost 170-190 120-140 Gänsekeulen je 400 g Rost 220-240 40-50 Babypute, ganz... -
Seite 34: Tipps Zum Sanftgaren
Etwas Fett in einer Pfanne stark erhitzen. Das Fleisch von Einstellen allen Seiten, auch an den Enden, scharf anbraten und sofort Heizart Sanftgaren wählen und eine Temperatur zwischen auf das vorgewärmte Geschirr geben. 70 und 90 °C einstellen. Das Geschirr mit dem Fleisch wieder in den Backofen stellen Den Backofen vorheizen und dabei das Geschirr mit anwär- und sanftgaren. -
Seite 35: Fertigprodukte
Gericht Zubehör und Geschirr Höhe Heizart Temperatur Dauer in °C, Grillstufe in Minuten Lasagne Auflaufform 180-200 40-50 Gratin Kartoffelgratin, rohe Zutaten, 1 Auflaufform 160-180 60-80 max. 4 cm hoch 2 Auflaufformen 150-170 60-80 Toast 4 Stück, überbacken Rost + Universalpfanne 160-170 10-15 12 Stück, überbacken... -
Seite 36: Besondere Gerichte
Besondere Gerichte Den Garraum wie angegeben vorheizen. Die Tassen oder Gläser auf den Garraumboden stellen und Bei niedrigen Temperaturen gelingt Ihnen mit 3D-Heißluft wie angegeben zubereiten. cremiger Joghurt ebenso gut, wie lockerer Hefeteig. Entfernen Sie zuerst Zubehör, Einhängegitter oder Teleskop- Hefeteig gehen lassen auszüge aus dem Garraum. -
Seite 37: Acrylamid In Lebensmitteln
Nach 25 bis 35 Minuten Nachwärme nehmen Sie die Gläser Einkochen aus dem Garraum. Bei längerem Abkühlen im Garraum könn- Obst ten sich Keime bilden und die Säuerung des eingekochten Nach ca. 40 bis 50 Minuten steigen in kurzen Abständen Bläs- Obstes wird begünstigt. -
Seite 38: Prüfgerichte
Prüfgerichte Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Prüfen und Testen der verschiedenen Geräte zu erleichtern. Nach EN 50304/EN 60350 (2009) bzw. IEC 60350. Backen Backen auf 2 Ebenen: Universalpfanne immer über dem Backblech einschieben. Backen auf 3 Ebenen: Universalpfanne in der Mitte einschieben. - Seite 40 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.com *9000939835* 931212 9000939835...