Skladování; Tipy; Hranolky Svépomocí - Silvercrest COOL-ZONE DEEP FAT FRYERSEF 2300 A1 Bedienungsanleitung

Skladování
CZ

Tipy

Hranolky svépomocí
74
IB_86360_SEF2300A1_LB4.indb 74 IB_86360_SEF2300A1_LB4.indb 74
■ Víko přístroje omyjte v teplé vodě s jemným mycím prostředkem. Poté vše
dobře opláchněte čistou vodou.
Víko přístroje dobře osušte a odstavte jej svisle na bok tak, aby z vnitřku víka
mohla vytéct zbývající voda.
Dbejte na to, aby bylo víko před opětovným použitím úplně suché!
6) Před opětovným složením všechny díly dobře vytřete do sucha.
7) Fritézu znovu složte v opačném pořadí.
1) Přístroj zvedejte a přenášejte pomocí postranních úchytů na krytu e.
2) Zasuňte síťový kabel do přihrádky pro uložení kabelu q na obslužném/
ohřívacím prvku 0.
3) Přístroj uskladněte s uzavřeným víkem. Vnitřek fritézy tak zůstane čistý a bez
prachu.
■ Brambory, které jsou určeny k fritování, by měly být kvalitní a nenaklíčené.
■ K fritování by se měly používat odrůdy brambor, které mají po vaření mouč-
natou nebo převážně pevnou strukturu.
■ Po oloupání nakrájejte brambory podle plánované přípravy (hranolky nebo
plátky).
■ Před dalším použitím nechte brambory cca 1 hodinu namočené ve vodě.
Tím se uvolní část cukru, což je jeden z výstupních produktů pro tvorbu
akrylamidu.
■ Nechte brambory zcela oschnout.
■ Svépomocí vyráběné hranolky fritujte vždy dvakrát:
–
nejprve 10-14 minut při teplotě 150 °C a poté 3-4 minuty při teplotě 170 °C,
podle požadovaného stupně hnědého zbarvení.
■ Zmrazené hranolky jsou předvařené, a proto se musí fritovat pouze jednou.
Dodržujte pokyny na obalu.
SEF 2300 A1
07.11.13 15:30 07.11.13 15:30