Electrolux EB L4X Benutzerinformation Seite 17

Backergebnis
Kuchen ist zu trocken
Kuchen wird ungleichmäßig
braun
Kuchen wird innerhalb der
angegebenen Backzeit
nicht fertig
Tabelle Pizza-/Wähenstufe
Gebäckart
Pizza (dünn)
Pizza (mit viel Belag)
Wähe
Spinattorte
Quiche Lorraine
Quarktorte, rund
Quarktorte auf dem Blech
Apfelkuchen, gedeckt
Gemüse Pie
Fladenbrot
Blätterteigtorte
Flammekuchen
Piroggen
1) Backofen vorheizen
Tabelle Aufläufe und Überbackenes
Gericht
Nudelauflauf
Lasagne
Überbackenes
1)
Gemüse
Überbackene Baguettes
Süße Aufläufe
Mögliche Ursache
Zu niedrige Backtemperatur
Zu lange Backzeit
Zu hohe Backtemperatur und zu kurze
Backzeit
Teig ist ungleichmäßig verteilt
Zu niedrige Temperatur
Einsatzebene
Backofen-Funktion
Ober- und Unterhitze
Ober- und Unterhitze
Heissluftgrillen
1)
Heissluftgrillen
Ober- und Unterhitze
Backtemperatur höher einstellen
Backzeit verkürzen
Backtemperatur niedriger einstellen
und Backzeit verlängern
Teig gleichmäßig auf dem Back-
blech verteilen
Backtemperatur etwas höher ein-
stellen
Temperatur
°C
1 200 - 250
1 180 - 200
1 180 - 200
1 160 -180
1 170 - 190
1 140 - 160
1 140 - 160
1 150 - 170
1 160 - 180
1 250
1 160 - 180
1 250
1 180 - 200
Einsatz-
ebene
1
1
1
1
1
electrolux 17
Abhilfe
Zeit
Min.
1)
10 - 15
20 - 30
45 - 60
45 - 60
40 - 50
60 - 90
50 - 60
50 - 70
50 - 60
1)
10 - 15
1)
40 - 50
1)
10 - 20
1)
15 - 25
Temperatur Zeit
°C Min.
180-200 45-60
180-200 40-50
170 20-30
160-170 20-30
180-200 40-60