Philips Comfort HR7600/1 Gebrauchsanweisung Seite 68

ESPAÑOL
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Ingredientes y Canti Posici
resultados dad ón de
máxi veloci
ma dad /
Acces
orio
Queso 200 g 1 / k
(Gouda) -
Rallado
P / P
Chocolate - 100 g
Picado
Pepinos - 1 1 / P /
g
Rebanado pepin
o
Pasta ( Pasta 150 g 1 / P
quebradiza) -
Amasado
Procedimiento Aplicaciones
Corten el queso a trozos que Salsas, pizzas,
pasen por el tubo de llenado. platos
Presionen suavemente con el gratinados,
empujador. fondues.
Usen chocolate plano y duro. Guarniciones,
Rompan el chocolate a trozos salsas,
de 2 cm. Usen la posición pastelería,
"Turbo" (Pulse) durante los pudings,
primeros segundos y, después, mousses.
cambien a una posición para
lograr un picado muy fino.
Pongan el pepino en el tubo de Ensaladas.
llenado y presiónenlo
cuidadosamente con el
empujador.
Usen margarina fría y cortada a Empanadas de
trozos de 2 cm. Pongan todos manzana,
los ingredientes en el recipiente bizcochos
y amasen hasta que la pasta dulces, flanes
forme una bola. Permitan que con trozos de
la pasta se enfríe antes de fruta.
posteriores manipulaciones.
Ingredientes y Canti Posici Procedimiento
resultados dad ón de
máxi veloci
ma dad /
Acces
orio
Pasta (Tartas, 150 g 1 / P Usen margarina y agua frías.
empanadas) - de Pongan la harina en el
Mezclado harina recipiente y añadan la
margarina cortada a trozos de
2 cm. Mezclen hasta que la
pasta se torne desmenuzable y,
entonces, añadan agua mientras
mezclan. Paren tan pronto
como la pasta empiece a
hacerse una bola. Permitan que
la pasta se enfríe antes de
posteriores manipulaciones.
1 / S
Claras de 4 Usen claras de huevo a
huevo - claras temperatura ambiente. Nota :
Emulsionar de Usen, al menos, 2 claras de
huevo huevo.
P / P
Fruta (Por 500 g Consejo : Añadan un poco de
ejemplo, zumo de limón para evitar que
manzanas, la fruta se decolorée. Añadan
plátanos) - un poco de líquido para
Picado / Hacer obtener un suave puré.
puré
Hierbas (Por Mínim 1 / P / Laven y sequen las hierbas
ejemplo, o 75 g P antes de picarlas.
perejil) -
Picado
Aplicaciones
Tartas de
fruta,
empanadas,
quiches,
pudings
Pudings,
soufflés,
merengues.
Pudings,
comida de
bebés.
Salsas, sopas,
guarniciones,
mantequilla de
hierbas.