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EINBAUBACKOFEN
[de] GEBRAUCHSANLEITUNG
B15CR22.0

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Inhaltszusammenfassung für NEFF B15CR22 0 Serie

  • Seite 1 EINBAUBACKOFEN [de] GEBRAUCHSANLEITUNG B15CR22.0...
  • Seite 3 Inhaltsverzeichnis [ d e ] G E B R A U C H S A N L E I T U N G Bestimmungsgemäßer Gebrauch... . 4 Sabbateinstellung ..... . . 17 Sabbatfunktion starten .
  • Seite 4 Produktinfo Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Gebrauch Ersatzteilen und Services finden Sie im Internet: www.neff-international.com und Online-Shop: www.neff-eshop.com D iese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann Für Produktinformationen B e s t i m m u n g s g e m ä ß e r G e b r a u c h können Sie Ihr Gerät sicher und richtig...
  • Seite 5 Wichtige Sicherheitshinweise Warnung – Verletzungsgefahr! (Wichtige Zerkratztes Glas der Gerätetür kann ■ Sicherheitshinweise springen. Keinen Glasschaber, scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel benutzen. Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich G enerell Verletzungsgefahr! ■ W i c h t i g e S i c h e r h e i t s h i n w e i s e beim Öffnen und Schließen der Tür und Sie Warnung –...
  • Seite 6 Ursachen für Schäden ]Ursachen für Schäden 7Umweltschutz G enerell I hr neues Gerät ist besonders energieeffizient. Hier U r s a c h e n f ü r S c h ä d e n U m w e l t s c h u t z erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Umgang mit Ihrem Achtung! Gerät noch mehr Energie sparen können und wie Sie...
  • Seite 7 Umweltschutz Öffnen Sie die Gerätetür während dem Betrieb ■ möglichst selten. Mehrere Kuchen backen Sie am besten ■ nacheinander. Der Garraum ist noch warm. Dadurch verkürzt sich die Backzeit für den zweiten Kuchen. Sie können auch 2 Kastenformen nebeneinander in den Garraum geben.
  • Seite 8 Gerät kennen lernen Hinweis: Je nach Gerätetyp sind Abweichungen in den *Gerät kennen lernen Farben und Einzelheiten möglich. I n diesem Kapitel erklären wir Ihnen die Anzeigen und Bedienfeld G e r ä t k e n n e n l e r n e n Bedienelemente.
  • Seite 9 Gerät kennen lernen Hauptmenü Grundeinstellungen " Geräteeinstellungen individuell Um in das Hauptmenü zu gelangen, tippen Sie auf die Touch-Taste 0. anpassen.~ "Grundeinstellungen" auf Seite 16 EasyClean š Menü Verwendung Leichte Verschmutzungen im Garraum reinigen Heizarten ¢ ~ "Reinigungsfunktion" auf Seite 20 Gewünschte Heizart und Temperatur für Ihre Speise -------- auswählen ~ "Gerät ein- und ausschalten"...
  • Seite 10 Zubehör Garraumfunktionen _Zubehör Funktionen im Garraum erleichtern den Betrieb Ihres Gerätes. So wird z. B. der Garraum großflächig I hrem Gerät liegt diverses Zubehör bei. Hier erhalten ausgeleuchtet und ein Kühlgebläse schützt das Gerät Z u b e h ö r Sie einen Überblick über das mitgelieferte Zubehör und vor Überhitzung.
  • Seite 11 Zubehör Sonderzubehör Rastfunktion Das Zubehör kann etwa bis zur Hälfte herausgezogen Sonderzubehör können Sie beim Kundendienst, im werden, bis es einrastet. Die Rastfunktion verhindert Fachhandel oder im Internet kaufen. Ein umfangreiches das Kippen des Zubehörs beim Herausziehen. Das Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie in unseren Zubehör muss richtig in den Garraum eingeschoben Prospekten oder im Internet.
  • Seite 12 Vor dem ersten Gebrauch Garraum reinigen KVor dem ersten Gebrauch Um den Neugeruch zu beseitigen, heizen Sie den leeren geschlossenen Garraum auf. B evor Sie Ihr neues Gerät benutzen können, müssen V o r d e m e r s t e n G e b r a u c h Sie einige Einstellungen vornehmen.
  • Seite 13 Gerät bedienen Hinweis: Je nach Betriebsart sind weitere 1Gerät bedienen Einstellungen möglich. Für jede weitere Einstellung mit Taste & in die nächste Zeilen navigieren. Mit Taste ( oder ) Einstellung wählen. D ie Bedienelemente und ihre Funktionsweise haben G e r ä t b e d i e n e n Auf Touch-Taste # tippen, um den Gerätebetrieb zu Sie bereits kennen gelernt.
  • Seite 14 Zeitfunktionen Hinweis: Betriebsarten wie die Reinigungsfunktion OZeitfunktionen können nicht abgebrochen werden. I hr Gerät verfügt über verschiedene Zeitfunktionen. Gerät schnell aufheizen Z e i t f u n k t i o n e n Zeitfunktion Verwendung Mit den beiden Funktionen Schnellaufheizung und PowerBoost können Sie die Aufheizdauer verkürzen.
  • Seite 15 Kindersicherung Dauer einstellen AKindersicherung Nach Ablauf einer eingestellten Dauer schaltet das Gerät automatisch aus. Die Funktion kann nur in D amit Kinder das Gerät nicht versehentlich einschalten Kombination mit einer Heizart verwendet werden. K i n d e r s i c h e r u n g oder Einstellungen ändern, ist Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet.
  • Seite 16 Grundeinstellungen Einmalige Kindersicherung QGrundeinstellungen Das Bedienfeld wird gesperrt, damit das Gerät nicht eingeschaltet werden kann. Um es einzuschalten, muss D amit Sie Ihr Gerät optimal und einfach bedienen die einmalige Kindersicherung deaktiviert werden. Nach G r u n d e i n s t e l l u n g e n können, stehen Ihnen verschiedene Einstellungen zur dem Ausschalten wird das Bedienfeld nicht mehr Verfügung.
  • Seite 17 Sabbateinstellung FSabbateinstellung Gebläse Nachlaufzeit Empfohlen Minimal M it der Sabbateinstellung können Sie eine Dauer bis Auszugssystem Nein S a b b a t e i n s t e l l u n g 74 Stunden einstellen. Die Speisen im Garraum bleiben Ja (2-fach-Auszug oder 3-fach-Auszug warm, ohne dass Sie ein- oder ausschalten müssen.
  • Seite 18 Reinigungsmittel DReinigungsmittel Türscheiben Heiße Spüllauge: Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen Tuch nachtrocknen. B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät Keinen Glasschaber oder Scheuerspiralen aus R e i n i g u n g s m i t t e l lange schön und funktionsfähig.
  • Seite 19 Reinigungsmittel Garraumflächen Achtung! Verwenden Sie keinen Backofenreiniger auf den Die Rückwand im Garraum ist selbstreinigend. Sie selbstreinigenden Flächen. Die Oberflächen werden erkennen das an der rauen Oberfläche. beschädigt. Wenn doch Backofenreiniger auf diese Boden, Decke und Seitenteile sind emailliert und haben Flächen kommt, sofort mit Wasser und einem eine glatte Oberfläche.
  • Seite 20 Reinigungsfunktion Nachreinigen .Reinigungsfunktion Gerätetür öffnen und das Restwasser mit einem saugfähigen Schwammtuch aufnehmen. D ie Reinigungshilfe EasyClean erleichtert Ihnen die Glatte Flächen im Garraum mit einem Spültuch oder R e i n i g u n g s f u n k t i o n Reinigung des Garraums.
  • Seite 21 Gestelle pGestelle qGerätetür B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät G e s t e l l e G e r ä t e t ü r lange schön und funktionsfähig. Hier erfahren Sie, wie lange schön und funktionsfähig.
  • Seite 22 Gerätetür Hinweis: Den Edelstahleinleger in der Abdeckung Gerätetür einhängen mit Edelstahlreiniger reinigen. Die restliche Die Gerätetür in umgekehrter Reihenfolge wieder Türabdeckung mit Spüllauge und einem weichen einhängen. Tuch reinigen. Gerätetür wieder etwas öffnen. Abdeckung aufsetzen Beim Einhängen der Gerätetür darauf achten, dass und andrücken bis sie hörbar einrastet (Bild beide Scharniere gerade in die Öffnung eingeführt werden (Bild...
  • Seite 23 Störungen, was tun? Reinigen Sie die Scheiben mit Glasreiniger und einem weichen Tuch. Warnung Verletzungsgefahr! Zerkratztes Glas der Gerätetür kann springen. ■ Keinen Glasschaber, scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel benutzen. Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich beim Verletzungsgefahr! ■ Öffnen und Schließen der Tür und Sie können sich klemmen.
  • Seite 24 Störungen, was tun? Maximale Betriebsdauer überschritten Glasabdeckung Ihr Gerät beendet automatisch den Betrieb, wenn keine Wenn die Glasabdeckung der Halogenlampe Dauer eingestellt ist und die Einstellung über eine lange beschädigt ist, muss sie ausgewechselt werden. Eine Zeit nicht verändert wurde. neue Glasabdeckung erhalten Sie beim Kundendienst.
  • Seite 25 Kundendienst JFür Sie in unserem 4Kundendienst Kochstudio getestet W enn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser K u n d e n d i e n s t Kundendienst für Sie da. Wir finden immer eine H ier finden Sie eine Auswahl an Speisen und die passende Lösung, auch um unnötige Besuche des F ü...
  • Seite 26 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Weißblechformen, Keramikformen und Glasformen Backen auf mehreren Ebenen Verwenden Sie CircoTherm Heißluft. Gleichzeitig verlängern die Backzeit und das Gebäck bräunt nicht eingeschobene Gebäcke auf Blechen oder in Formen gleichmäßig. Wenn Sie mit diesen Formen backen und müssen nicht gleichzeitig fertig werden.
  • Seite 27 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Schweizer Wähe Pizzablech 220-240 35-45 ƒ Schweizer Wähe Pizzablech 170-190 45-55 „ Tarte Tarteform, Schwarzblech 190-210 25-40 „ Hefe-Napfkuchen Gugelhupfform 150-170 50-70 ƒ...
  • Seite 28 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Muffins Muffinblech 160-180* 15-25 ‚ Muffins Muffinblech 170-190 15-20 ƒ Muffins, 2 Ebenen Muffinbleche 160-180* 15-30 ‚ Hefekleingebäck Backblech 160-180 25-35 ƒ...
  • Seite 29 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Der Kuchen ist oben zu hell, aber Schieben Sie beim nächsten Mal eine Ebene höher ein. unten zu dunkel. Der Kuchen ist oben zu dunkel, aber Schieben Sie beim nächsten Mal eine Ebene tiefer ein. Wählen Sie eine niedrigere Temperatur und verlängern unten zu hell.
  • Seite 30 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Teiges abhängig. Deshalb sind Einstellbereiche Wenn Sie nach Ihrem eigenen Rezept backen wollen, angegeben. Versuchen Sie es zuerst mit den orientieren Sie sich an ähnlichem Gebäck in der niedrigeren Werten. Eine niedrigere Temperatur ergibt Tabelle.
  • Seite 31 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Toast Toast überbacken, 4 Stück Rost 190-210 10-15 ‡ Toast überbacken, 12 Stück Rost 230-250 10-15 ‡ Toast bräunen (nicht vorheizen) Rost ˆ * vorheizen Pizza, Quiche und pikanter Kuchen Universalpfanne oder Backblech...
  • Seite 32 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem Verwendete Heizarten: Garraum. So erhalten Sie ein optimales Garergebnis ‚ CircoTherm Heißluft ■ und sparen bis zu 20 Prozent Energie. ƒ Ober-/Unterhitze ■ „ Pizzastufe ■ … Brotbackstufe ■...
  • Seite 33 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Die Einstellwerte gelten für das Einschieben der Speise Empfohlene Einstellwerte in den kalten Garraum. So sparen Sie bis zu 20 Prozent In der Tabelle finden Sie für verschiedene Aufläufe und Energie. Wenn Sie vorheizen, verkürzen sich die Soufflés die optimale Heizart.
  • Seite 34 Für Sie in unserem Kochstudio getestet In der Tabelle finden Sie Angaben für Geflügel mit Grillen Vorschlagsgewichten. Wenn Sie schwereres Geflügel Lassen Sie die Gerätetür während des Grillens zubereiten wollen, verwenden Sie auf jeden Fall die geschlossen. Nie bei geöffneter Gerätetür grillen. niedrigere Temperatur.
  • Seite 35 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Fleisch Offenes Geschirr Zum Braten von Fleisch verwenden Sie am besten eine Ihr Gerät bietet Ihnen zahlreiche Heizarten zur hohe Bratform. Stellen Sie die Form auf den Rost. Wenn Zubereitung von Fleisch. In den Einstelltabellen finden Sie kein passendes Geschirr haben, verwenden Sie die Sie optimale Einstellungen für viele Speisen.
  • Seite 36 Für Sie in unserem Kochstudio getestet vorheizen, verkürzen sich die angegebenen Garzeiten Wenn Sie nach Ihrem eigenen Rezept zubereiten um einige Minuten. wollen, orientieren Sie sich an ähnlichen Speisen. Zusätzliche Informationen finden Sie in den Tipps zum In der Tabelle finden Sie Angaben für Bratenstücke mit Braten, Schmoren und Grillen im Anschluss an die Vorschlagsgewichten.
  • Seite 37 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Tipps zum Braten und Schmoren Der Garraum verschmutzt stark. Bereiten Sie Ihr Gargut in einem geschlossenen Bräter bei höherer Temperatur zu oder benutzen Sie das Grillblech. Wenn Sie das Grillblech verwenden, erhalten Sie optimale Bratergebnisse. Sie können das Grillb- lech als Sonderzubehör nachkaufen.
  • Seite 38 Für Sie in unserem Kochstudio getestet orientieren Sie sich am Gewicht des schwersten Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem Fisches zur Ermittlung der Gardauer. Die einzelnen Garraum. So erhalten Sie ein optimales Garergebnis Fische sollten annähernd gleich groß sein. und sparen bis zu 20 Prozent Energie.
  • Seite 39 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizarten: ‚ CircoTherm Heißluft ■ „ Pizzastufe ■ … Brotbackstufe ■ ˆ Grill große Fläche ■ Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Gemüsegerichte Grillgemüse Universalpfanne 10-15 ˆ Kartoffeln Gebackene Kartoffeln, halbiert Universalpfanne 160-180...
  • Seite 40 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Geschirr aus Edelstahl oder Aluminium reflektieren die Empfohlene Einstellwerte Wärme wie ein Spiegel. Nicht reflektierendes Geschirr Hier finden Sie Angaben für die verschiedenen Gerichte aus Emaille, hitzebeständigem Glas oder mit CircoTherm Eco und Ober-/Unterhitze Eco. beschichtetem Aluminiumdruckguss ist besser Temperatur und Backdauer sind von der Menge und geeignet.
  • Seite 41 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Fisch Fisch, gedünstet, ganz 300 g, z. B. Forelle Geschirr geschlossen 190-210 25-35 ‘ Fisch, gedünstet, ganz 1,5 kg, z. B. Lachs Geschirr geschlossen 190-210 45-55...
  • Seite 42 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Geschirr Einschub- Heizart Anbratdauer Temperatur Dauer in höhe in Min. in °C Min. Hähnchenbrustfilet, je 200 g, durch Geschirr offen 120* 45-60 Š Putenbrust, ohne Knochen, 1 kg, Geschirr offen 120* 110-130 Š durch Schweinefleisch Schweinelendenbraten, 5-6 cm dick,...
  • Seite 43 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizart: ‚ CircoTherm Heißluft ■ Obst, Gemüse und Kräuter Zubehör Heizart Temperatur Dauer in in °C Stunden Kernobst (Apfelringe, 3 mm dick, pro Rost 200 g) 1-2 Roste ‚ Steinobst (Pflaumen) 1-2 Roste 8-10 ‚...
  • Seite 44 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Einkochen Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in Min. höhe in °C Steinobst, z. B. Kirschen, Zwetsch- 1 Liter Einmachgläser 160-170 bis zum Perlen: 30-40 ‚ Nachwärme: 35 Kernobst, z. B. Äpfel, Erdbeeren 1 Liter Einmachgläser 160-170 bis zum Perlen: 30-40 ‚...
  • Seite 45 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Brot, Brötchen Brot & Brötchen allgemein Backblech 40-70 ‚ Kuchen Kuchen, saftig Backblech 70-90 ‚ Kuchen, trocken Backblech 60-75 ‚ Warmhalten Universalpfanne: Höhe 3 ■...
  • Seite 46 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Gedeckter Apfelkuchen 2x Schwarzblechformen Ø20cm 170-180 60-80 „ Gedeckter Apfelkuchen 2x Schwarzblechformen Ø20cm 180-200 60-80 ƒ Gedeckter Apfelkuchen, 2 Ebenen 2x Schwarzblechformen Ø20cm 170-190 70-90 ‚...
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