Bosch MSM6 Serie Gebrauchsanleitung Seite 39

– Ved forarbejdning af f.eks. rødkål eller
gulerødder kan der opstå misfarvninger
på plastdelene. Det kan fjernes med
nogle dråber madolie.
På billede C ses en oversigt over, hvordan
enkeltdelene skal rengøres.
■ Adskil motorenheden og tilbehørsdelene
fra hinanden.
■ Tør motorenheden af med en blød og
fugtig klud, og tør den.
■ Rengør blenderfoden opret i opvaske-
maskinen (blenderfodens kniv opad)
eller med en børste under rindende
vand.
■ Blenderfoden skal stå ret op (med
blenderfodkniven opad) under tørringen,
så evt. vand i foden kan løbe ud.
Opskrifter
De maksimale mængder og
forarbejdningstiderne i tabellen skal
altid overholdes. Lad apparatet
køle af til stuetemperatur efter hver
anvendelsescyklus. X Billede D
Mayonnaise
– 1 æg (æggeblomme og æggehvide)
– 1 spsk. sennep
– 1 spsk. citronsaft eller eddike
– 200-250 ml olie
– Salt og peber efter smag
Alle ingredienserne skal have
stuetemperatur. Når der tilberedes
mayonnaise, forhindrer luft under
blenderfoden en god binding. Lad luften
slippe væk, før der blandes, for at opnå et
optimalt resultat. X Billede E
■ Fyld alle ingredienserne i
blenderbægeret.
■ Kom blenderfoden ned i fødevarerne, og
stil den på bunden af bægeret.
■ Tænd ikke for stavblenderen.
■ Hold først blenderfoden på skrå, og
hæld derefter blenderbægeret langsomt
til siden, så luftbobler kan slippe væk.
Hold blenderbægeret på skrå uden at
spilde ingredienserne, og vent, indtil der
ikke længere ses luftbobler.
■ Hold igen blenderbægeret og
blenderfoden lige, og tryk på
tændknappen Ã.
■ Når ingredienserne emulgerer, så løft
den tændte stavblender langsomt op, og
sænk den igen, indtil mayonnaisen har
opnået den ønskede konsistens.
Grøntsagssuppe
– 300 g kartofler
– 200 g gulerødder
– 1 lille stykke selleri
– 2 tomater
– 1 løg
– 50 g smør
– 2 l vand
– Salt og peber efter behag
■ Fjern skind og kerner fra tomaterne.
■ Skær rengjorte og skrællede grøntsager
i små stykker, og svits dem i varm smør.
■ Tilsæt vand og salt.
■ Lad det koge i 20-25 minutter.
■ Tag gryden af kogezonen.
■ Bland suppen i gryden til den ønskede
konsistens.
■ Smag til med salt og peber.
Pandekagedej
– 250 ml mælk
– 1 æg
– 100 g mel
– 25 g smeltet, afkølet smør
■ Kom alle ingredienserne i et bæger
i den anførte rækkefølge.
■ Bland dem sammen til en glat dej.
Mælkedrik med smag
– 1 glas mælk
– 6 store jordbær eller
10 hindbær eller
1 banan (skåret i skiver)
■ Kom alle ingredienserne i et bæger.
■ Bland dem til den ønskede konsistens.
■ Tilsæt sukker efter behag.
Tip: Tilsæt en kugle is, eller brug meget
koldt mælk.
Opskrifter da
39