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Siemens HB876G86C Serie Gebrauchsanleitung
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Einbaubackofen
HB876G8.6C
de
Gebrauchsanleitung

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Inhaltszusammenfassung für Siemens HB876G86C Serie

  • Seite 1 Einbaubackofen HB876G8.6C Gebrauchsanleitung...
  • Seite 3 Inhaltsverzeichnis d e G e b r a u c h s a n l e i t u n g Bestimmungsgemäßer Gebrauch... . 4 Sabbateinstellung ..... . . 17 Sabbateinstellung starten .
  • Seite 4 Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und und Personen mit reduzierten physischen, Bedienungsfragen berät Sie unsere Siemens Info Line sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder unter Tel.: 089 21 751 751* (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr Mangel an Erfahrung oder Wissen benutzt erreichbar) oder unter Siemens-info-line@bshg.com...
  • Seite 5 Wichtige Sicherheitshinweise Warnung – Verletzungsgefahr! (Wichtige Zerkratztes Glas der Gerätetür kann ■ Sicherheitshinweise springen. Keinen Glasschaber, scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel benutzen. Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich G enerell Verletzungsgefahr! ■ W i c h t i g e S i c h e r h e i t s h i n w e i s e beim Öffnen und Schließen der Tür und Sie Warnung –...
  • Seite 6 Ursachen für Schäden Vor dem Auswechseln den Netzstecker ziehen verschobener Endezeit die Anweisungen oder Sicherung im Sicherungskasten beachten. ausschalten. Warnung – Verbrennungsgefahr! Der Garraum wird während der ■ Bratenthermometer Reinigungsfunktion sehr heiß. Nie die Gerätetür öffnen. Das Gerät abkühlen Warnung – Stromschlaggefahr! lassen.
  • Seite 7 Umweltschutz Gerätetür als Sitz- oder Ablagefläche: Nicht auf die Entfernen Sie nicht benötigtes Zubehör aus dem ■ ■ Gerätetür stellen, setzen oder daran hängen. Kein Garraum. Geschirr oder Zubehör auf der Gerätetür abstellen. Zubehör einschieben: Je nach Gerätetyp kann ■ Zubehör die Türscheibe beim Schließen der Gerätetür zerkratzen.
  • Seite 8 Gerät kennen lernen Bedienfeld *Gerät kennen lernen Über das Bedienfeld stellen Sie mit Hilfe von Tasten und einem Drehwähler die verschiedenen Funktionen I n diesem Kapitel erklären wir Ihnen die Anzeigen und Ihres Gerätes ein. Das Display zeigt Ihnen die aktuellen G e r ä...
  • Seite 9 Gerät kennen lernen Betriebsarten-Menü Zeitablauf Wenn Sie Ihr Gerät ohne eine Dauer gestartet haben, Das Menü ist in verschiedene Betriebsarten unterteilt. können Sie rechts oben in der Statuszeile sehen, wie So können Sie schnell auf die gewünschte Funktion lange der Betrieb schon läuft. zugreifen.
  • Seite 10 Gerät kennen lernen Grill kleine Fläche Grillstufen: Zum Grillen von kleinen Mengen, wie Steaks, Würstchen, oder Toast und zum Grati- 1 = schwach nieren. 2 = mittel Der mittlere Teil unter dem Grillheizkörper wird heiß. 3 = stark Pizzastufe 30-275 °C Für die Zubereitung von Pizza und Speisen, die viel Wärme von unten benötigen.
  • Seite 11 Zubehör In den Einschubhöhen 4 und 5 das Zubehör immer _Zubehör zwischen die beiden Führungsstäbe einer Einschubhöhe schieben. I hrem Gerät liegt diverses Zubehör bei. Hier erhalten Etwa bis zur Hälfte kann das Zubehör herausgezogen Z u b e h ö r Sie einen Überblick über das mitgelieferte Zubehör und werden, ohne dass es kippt.
  • Seite 12 Zubehör Beispiel im Bild: Universalpfanne Einlegerost Für Fleisch, Geflügel und Fisch. Zum Einlegen in die Universalpfanne, um abtropfendes Fett und Fleischsaft aufzufangen. Universalpfanne, antihaft-beschichtet Für saftige Kuchen, Gebäck, Tiefkühlgerichte und große Braten. Gebäck und Braten lösen sich leichter von der Universalpfanne. Backblech, antihaft-beschichtet Für Blechkuchen und Kleingebäck.
  • Seite 13 Garraum und Zubehör reinigen on/off über der Taste wird blau beleuchtet. Bevor Sie zum ersten Mal mit dem Gerät Speisen Im Display erscheint das Siemens Logo und danach zubereiten, reinigen Sie den Garraum und das Zubehör. eine Heizart und eine Temperatur.
  • Seite 14 Gerät bedienen Betrieb starten oder unterbrechen Mit Taste start/stop starten. Um den Betrieb zu starten oder einen laufenden Betrieb zu unterbrechen, drücken Sie die Taste start/stop. Nach einer Unterbrechung des Betriebes kann das Kühlgebläse weiterlaufen. Um alle Einstellungen zu löschen, drücken Sie die Taste on/off.
  • Seite 15 Zeitfunktionen Dauer OZeitfunktionen Wenn Sie eine Dauer (Garzeit) für Ihr Gericht einstellen, wird der Betrieb automatisch nach dieser Zeit beendet. I hr Gerät verfügt über verschiedene Zeitfunktionen. Der Backofen heizt nicht mehr. Z e i t f u n k t i o n e n Zeitfunktion Verwendung Voraussetzung: Eine Heizart und eine Temperatur sind...
  • Seite 16 Kindersicherung Auf Feld “Ende ” tippen. AKindersicherung Die Endezeit wird angezeigt. D amit Kinder das Gerät nicht versehentlich einschalten K i n d e r s i c h e r u n g oder Einstellungen ändern, ist Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet.
  • Seite 17 Sabbateinstellung Uhrzeit ändern Uhrzeit Aktuelle Uhrzeit einstellen Die Uhrzeit ändern Sie in den Grundeinstellungen. Datum Aktuelles Datum einstellen Beispiel: Uhrzeit ändern von Sommer- auf Winterzeit. Signalton Kurz (30 sec) Mittel (1 min) Taste on/off drücken. Taste menu drücken. Lang (5 min) Das Betriebsarten-Menü...
  • Seite 18 Bratenthermometer Geflügel: Stecken Sie das Bratenthermometer durch @Bratenthermometer die dickste Stelle der Geflügelbrust bis zum Anschlag ein. Je nach Beschaffenheit des Geflügels stecken Sie das Bratenthermometer quer oder längs ein. Drehen D as Bratenthermometer Plus ermöglicht Ihnen B r a t e n t h e r m o m e t e r Sie dann das Geflügel und legen Sie es mit der punktgenaues Garen.
  • Seite 19 Reinigungsfunktion Die eingestellte Kerntemperatur im Gargut ist erreicht Lebensmittel Kerntemperatur in °C Ein Signal ertönt. Der Backofen heizt nicht mehr. Sie Lammkeule, durch 70-80 können das Bratenthermometer aus der Buchse ziehen. Lammrücken, rosa 55-60 Das Symbol erlischt. Fisch Kerntemperatur ändern Fisch, im Ganzen 65-70 Die Kerntemperatur können Sie jederzeit ändern.
  • Seite 20 Reinigungsfunktion Reinigen Sie die Gerätetür und die Randflächen des Reinigung abbrechen Garraums im Bereich der Dichtung. Die Dichtung nicht Mit Taste on/off den Backofen ausschalten. Die scheuern und nicht abnehmen! Garraumtür lässt sich erst öffnen, wenn das Symbol Die Türinnenscheibe mit heißer Spüllauge und einem in der Statuszeile erlischt.
  • Seite 21 Home Connect Die App leitet Sie durch den gesamten Vorgang. Folgen oHome Connect Sie den Anweisungen in der App. D ieses Gerät ist Wi-Fi-fähig und über ein mobiles Fernstart H o m e C o n n e c t Endgerät fernsteuerbar.
  • Seite 22 Anforderungen und den übrigen einschlägigen Bereich Reinigung Bestimmungen der Richtlinie 2014/53/EU befindet. Eine ausführliche RED Konformitätserklärung finden Sie Gerät außen im Internet unter www.siemens-home.bsh-group.com Edelstahlfront Heiße Spüllauge: auf der Produktseite ihres Gerätes bei den zusätzlichen Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen Dokumenten.
  • Seite 23 Reinigen Türscheiben Heiße Spüllauge: Zubehör Heiße Spüllauge: Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen Einweichen und mit einem Spültuch oder einer Tuch nachtrocknen. Bürste reinigen. Keinen Glasschaber oder Scheuerspiralen aus Bei starker Verschmutzung Scheuerspirale aus Edelstahl verwenden. Edelstahl verwenden. Emailliertes Zubehör ist spülmaschinengeeignet. Türgriff Heiße Spüllauge: Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen...
  • Seite 24 Gestelle pGestelle qGerätetür B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät G e s t e l l e G e r ä t e t ü r lange schön und funktionsfähig. Hier erfahren Sie, wie lange schön und funktionsfähig.
  • Seite 25 Gerätetür Türabdeckung abnehmen Warnung – Verletzungsgefahr! Bauteile innerhalb der Gerätetür können scharfkantig Der Edelstahleinleger in der Türabdeckung kann sich sein. Schutzhandschuhe tragen. verfärben. Zur gründlichen Reinigung können Sie die Abdeckung entfernen. ~ "Reinigen" auf Seite 22 Gerätetür einhängen Gerätetür etwas öffnen. Die Gerätetür in umgekehrter Reihenfolge wieder An der Abdeckung links und rechts drücken einhängen.
  • Seite 26 Gerätetür Ausbauen am Gerät Einbauen am Gerät Achten Sie beim Einbauen der Innenscheibe darauf, Gerätetür etwas öffnen. dass der Pfeil rechts oben an der Scheibe ist und mit An der Abdeckung links und rechts drücken dem Pfeil auf dem Blech übereinstimmt. (Bild Abdeckung abnehmen (Bild "...
  • Seite 27 Störungen, was tun? 3Störungen, was tun? Warnung – Stromschlaggefahr! Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf W enn eine Störung auftritt, liegt es oft nur an einer Reparaturen durchführen und beschädigte S t ö r u n g e n , w a s t u n ? Kleinigkeit.
  • Seite 28 Kundendienst 4Kundendienst PGerichte W enn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser M it der Betriebsart “Gerichte” können Sie die K u n d e n d i e n s t G e r i c h t e Kundendienst für Sie da.
  • Seite 29 Gerichte Gericht auswählen Gericht einstellen Die Gerichte sind nach einer einheitlichen Struktur Sie werden komplett durch den Einstellvorgang Ihrer aufgebaut: ausgewählten Speise geleitet. Tippen Sie immer auf das Feld “Weiter”. Kategorie ■ Speise Taste menu drücken. ■ Gericht Das Betriebsarten-Menü öffnet. ■...
  • Seite 30 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Backen auf zwei Ebenen: JFür Sie in unserem Universalpfanne: Höhe 3 ■ Backblech: Höhe 1 Kochstudio getestet Formen auf dem Rost ■ erster Rost: Höhe 3 H ier finden Sie eine Auswahl an Speisen und die zweiter Rost: Höhe 1 F ü...
  • Seite 31 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Die Einstellwerte gelten für das Einschieben der Speise Tabelle. Zusätzliche Informationen finden Sie in den in den kalten Garraum. So sparen Sie bis zu 20 Prozent Tipps zum Backen im Anschluss an die Einstelltabelle. Energie.
  • Seite 32 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Small Cakes, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 150** 25-35 Small Cakes, 3 Ebenen Backbleche + Universalpfanne 5+3+1 140** 35-45 Muffins Muffinblech 170-190 15-20 Muffins, 2 Ebenen...
  • Seite 33 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Der Form- oder Kastenkuchen wird Stellen Sie die Backform nicht direkt an die Rückwand, sondern mittig auf das Zubehör. hinten zu dunkel. Der Kuchen ist insgesamt zu dunkel. Wählen beim nächsten Mal eine niedrigere Temperatur und verlängern Sie ggf. die Backzeit. Das Gebäck ist ungleichmäßig Wählen Sie die Temperatur etwas niedriger.
  • Seite 34 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Die Einstellwerte gelten für das Einschieben der Speise Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem in den kalten Garraum. So sparen Sie bis zu 20 Prozent Garraum. So erhalten Sie ein optimales Garergebnis Energie. Wenn Sie vorheizen, verkürzen sich die und sparen bis zu 20 Prozent Energie.
  • Seite 35 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Pizza, Quiche und pikanter Kuchen gleichmäßig. Wenn Sie mit diesen Formen backen und Ober-/Unterhitze verwenden wollen, schieben Sie die Ihr Gerät bietet Ihnen zahlreiche Heizarten zur Form auf Höhe 1 ein. Zubereitung von Pizza, Quiche und pikantem Kuchen. Backpapier In den Einstelltabellen finden Sie optimale Einstellungen Verwenden Sie nur Backpapier, das für die gewählte...
  • Seite 36 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizarten: Pizzastufe ■ 4D-Heißluft coolStart-Funktion ■ ■ Ober-/Unterhitze ■ Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Pizza Pizza, frisch Backblech 200-220 25-35 Pizza, frisch Backblech 200-220 25-35 Pizza, frisch, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 180-200 35-45...
  • Seite 37 Für Sie in unserem Kochstudio getestet sind Einstellbereiche angegeben. Versuchen Sie es Wenn Sie nach Ihrem eigenen Rezept zubereiten zuerst mit den niedrigeren Werten. Eine niedrigere wollen, orientieren Sie sich an ähnlichen Speisen in der Temperatur ergibt eine gleichmäßigere Bräunung. Tabelle.
  • Seite 38 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Wenden Sie die Grillstücke mit einer Grillzange. Wenn zubereiten wollen, verwenden Sie auf jeden Fall die Sie mit einer Gabel ins Fleisch stechen, verliert es Saft niedrigere Temperatur. Bei mehreren Stücken und wird trocken. orientieren Sie sich am Gewicht des schwersten Stückes zur Ermittlung der Gardauer.
  • Seite 39 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Fleisch Offenes Geschirr Zum Braten von Fleisch verwenden Sie am besten eine Ihr Gerät bietet Ihnen zahlreiche Heizarten zur hohe Bratform. Stellen Sie die Form auf den Rost. Wenn Zubereitung von Fleisch. In den Einstelltabellen finden Sie kein passendes Geschirr haben, verwenden Sie die Sie optimale Einstellungen für viele Speisen.
  • Seite 40 Für Sie in unserem Kochstudio getestet von Menge, Beschaffenheit und Temperatur des Generell gilt: Je größer ein Braten, desto niedriger die Lebensmittels abhängig. Deshalb sind Einstellbereiche Temperatur und umso länger die Gardauer. angegeben. Versuchen Sie es zuerst mit den Wenden Sie Braten und Grillgut nach ca. niedrigeren Werten.
  • Seite 41 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Grill- Dauer in höhe in °C stufe Min. Fleischgerichte Hackbraten, 1 kg Geschirr offen 170-180 60-70 * vorheizen ** ohne wenden Tipps zum Braten und Schmoren Der Garraum verschmutzt stark. Bereiten Sie Ihr Gargut in einem geschlossenen Bräter bei höherer Temperatur zu oder benutzen Sie das Grillblech.
  • Seite 42 Für Sie in unserem Kochstudio getestet In der Tabelle finden Sie Angaben für Fisch mit Bratenthermometer Vorschlagsgewicht. Wenn sie einen schwereren Fisch Mit dem Bratenthermometer können Sie punktgenau zubereiten wollen, verwenden Sie auf jeden Fall die Garen. Lesen Sie wichtige Hinweise zur Anwendung niedrigere Temperatur.
  • Seite 43 Für Sie in unserem Kochstudio getestet zum Anschlag einschieben, mit der Abschrägung zur Bräunung. Wenn erforderlich, stellen Sie beim nächsten Gerätetür. Mal höher ein. Die Einstellwerte gelten für das Einschieben der Speise Backpapier Verwenden Sie nur Backpapier, das für die gewählte in den kalten Garraum.
  • Seite 44 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Die Heizart Heißluft Eco wird zur Ermittlung des aus Emaille, hitzebeständigem Glas oder Energieverbrauchs im Umluftmodus und der beschichtetem Aluminiumdruckguss ist besser Energieeffizienzklasse verwendet. Die Heizart Ober-/ geeignet. Unterhitze Eco wird zur Ermittlung des Weißblechformen, Keramikformen oder Glasformen Energieverbrauchs im konventionellen Modus verlängern die Backzeit und der Kuchen bräunt nicht...
  • Seite 45 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Fladenbrot Universalpfanne 250-275 15-20 Brötchen, süß, frisch Backblech 170-190 15-20 Brötchen, frisch Backblech 180-200 20-30 Fleisch Schweinebraten ohne Schwarte, z. B. Nacken, Geschirr offen 180-190 120-140...
  • Seite 46 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizart: Empfohlene Einstellwerte Sanftgaren Die Sanftgartemperatur und Gardauer sind von der ■ Größe, Dicke und Qualität des Fleisches abhängig. Deshalb sind Einstellbereiche angegeben. Gericht Geschirr Einschub- Heizart Anbratdauer Temperatur Dauer in höhe in Min. in °C Min.
  • Seite 47 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Wenden Sie sehr saftiges Obst und Gemüse mehrmals. dünner man schneidet, desto schneller ist das Das Gedörrte sofort nach dem Trocknen vom Papier Dörrende erreicht und desto aromatischer bleibt das lösen. Dörrgut. Deshalb sind Einstellbereiche angegeben. Wenn Sie weitere Lebensmittel dörren wollen, Empfohlene Einstellwerte orientieren Sie sich an ähnlichen Lebensmitteln in der...
  • Seite 48 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizart: 4D-Heißluft ■ Einkochen Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in Min. höhe in °C Gemüse, z. B. Karotten 1 Liter Einmachgläser 160-170 bis zum Perlen: 30-40 vom Perlen an: 30-40 Nachwärme: 30 Gemüse, z. B. Gurken 1 Liter Einmachgläser 160-170 bis zum Perlen: 30-40...
  • Seite 49 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizart: 4D-Heißluft ■ Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Brot, Brötchen Brot & Brötchen allgemein Backblech 40-70 Kuchen Kuchen, saftig Backblech 70-90 Kuchen, trocken Backblech 60-75 Warmhalten Universalpfanne: Höhe 3 ■...
  • Seite 50 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Wasserbiskuit Springform Ø26cm 160-170** 30-40 Wasserbiskuit, 2 Ebenen Springform Ø26cm 150-170** 30-50 Gedeckter Apfelkuchen 2x Schwarzblechformen Ø20cm 170-180 60-80 Gedeckter Apfelkuchen 2x Schwarzblechformen Ø20cm 180-200 60-80 Gedeckter Apfelkuchen, 2 Ebenen...
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