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Verwandte Anleitungen für Siemens HB78B Serie
Inhaltszusammenfassung für Siemens HB78B Serie
- Seite 1 Einbaubackofen HB.78.B.. de Gebrauchsanleitung...
- Seite 3 Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungsfragen berät Sie unsere Siemens Info Line Reinigen ....... 18 unter Tel.: 089 21 751 751* (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr...
- Seite 4 Bestimmungsgemäßer Gebrauch 8Bestimmungsgemäßer Gebrauch D iese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann B e s t i m m u n g s g e m ä ß e r G e b r a u c h können Sie Ihr Gerät sicher und richtig bedienen.
- Seite 5 Wichtige Sicherheitshinweise Warnung – Verbrühungsgefahr! (Wichtige Die zugänglichen Teile werden im Betrieb ■ Sicherheitshinweise heiß. Nie die heißen Teile berühren. Kinder fernhalten. Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer G enerell Verbrühungsgefahr! ■ W i c h t i g e S i c h e r h e i t s h i n w e i s e Dampf entweichen.
- Seite 6 Ursachen für Schäden Halogenlampe ]Ursachen für Schäden Warnung – Stromschlaggefahr! G enerell Beim Auswechseln der Garraumlampe stehen U r s a c h e n f ü r S c h ä d e n die Kontakte der Lampenfassung unter Strom. Achtung! Vor dem Auswechseln den Netzstecker ziehen Zubehör, Folie, Backpapier oder Geschirr auf dem...
- Seite 7 Umweltschutz Öffnen Sie die Gerätetür während dem Betrieb 7Umweltschutz ■ möglichst selten. I hr neues Gerät ist besonders energieeffizient. Hier U m w e l t s c h u t z erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Umgang mit Ihrem Gerät noch mehr Energie sparen können und wie Sie das Gerät richtig entsorgen.
- Seite 8 Gerät kennen lernen *Gerät kennen lernen I n diesem Kapitel erklären wir Ihnen die Anzeigen und G e r ä t k e n n e n l e r n e n Bedienelemente. Außerdem lernen Sie die verschiedenen Funktionen Ihres Gerätes kennen. Je nach Gerätetyp sind Abweichungen in Hinweis: .
- Seite 9 Gerät kennen lernen Display Im Display wird die Garraumtemperatur angezeigt, die Sie mit dem Temperaturwähler einstellen. Außerdem können Sie die Einstellungen zu den Zeitfunktionen ablesen. Der Wert, der gerade einstellbar ist oder abläuft, steht im Vordergrund. Um die einzelnen Zeitfunktionen zu nutzen, tippen Sie mehrfach auf die Taste v.
- Seite 10 Gerät kennen lernen Weitere Funktionen Ihr neuer Backofen bietet Ihnen noch weitere Funktionen, die wir Ihnen hier kurz erklären. Funktion Verwendung Programme Für viele Gerichte sind die passeneden Einstellwerte bereits im Gerät programmiert. ~ "Programme" auf Seite 26 Pyrolyse Die Reinigungsfunktion Pyrolyse reinigt den Garraum nahezu selbstständig. ~ "Reinigungsfunktion"...
- Seite 11 Zubehör Das Zubehör immer zwischen die beiden _Zubehör Führungsstäbe einer Einschubhöhe schieben. Etwa bis zur Hälfte kann das Zubehör herausgezogen I hrem Gerät liegt diverses Zubehör bei. Hier erhalten werden, ohne dass es kippt. Z u b e h ö r Sie einen Überblick über das mitgelieferte Zubehör und dessen richtige Verwendung.
- Seite 12 Zubehör Zubehör kombinieren Profi-Pfanne Sie können den Rost gleichzeitig mit der Für die Zubereitung von großen Mengen. Ideal geeignet z. B. auch für Universalpfanne einschieben, um abtropfende Moussaka. Flüssigkeiten aufzufangen. Profi-Pfanne mit Einlegerost Achten Sie beim Auflegen des Rostes darauf, dass Für die Zubereitung von großen Mengen.
- Seite 13 Vor dem ersten Gebrauch KVor dem ersten Gebrauch 1Gerät bedienen B evor Sie Ihr neues Gerät benutzen können, müssen D ie Bedienelemente und ihre Funktionsweise haben V o r d e m e r s t e n G e b r a u c h G e r ä...
- Seite 14 Zeitfunktionen Ändern OZeitfunktionen Sie können Heizart und Temperatur jederzeit mit dem jeweiligen Wähler ändern. I hr Gerät verfügt über verschiedene Zeitfunktionen. Wenn Sie die Heizart ändern, wird die Temperatur zum Z e i t f u n k t i o n e n entsprechenden Vorschlagswert geändert.
- Seite 15 Zeitfunktionen Mit Taste A oder @ die Dauer einstellen. Erneut einmal auf Taste v tippen. Im Display ist die Endezeit y markiert. Nach wenigen Sekunden beginnt das Gerät zu heizen. Im Display läuft die Dauer ab. Mit Taste @ oder A das Ende auf später verschieben.
- Seite 16 Kindersicherung Wecker einstellen AKindersicherung Der Wecker läuft parallel zu anderen Einstellungen. Sie können ihn jederzeit einstellen, auch wenn das Gerät D amit Kinder das Gerät nicht versehentlich einschalten ausgeschaltet ist. Er hat ein eigenes Signal, sodass Sie K i n d e r s i c h e r u n g oder Einstellungen ändern, ist Ihr Gerät mit einer hören, ob der Wecker oder eine Dauer abgelaufen ist.
- Seite 17 Grundeinstellungen Grundeinstellungen ändern QGrundeinstellungen Der Funktionswähler muss auf der Nullstellung sein. D amit Sie Ihr Gerät optimal und einfach bedienen Taste v ca. 4 Sekunden lang drücken. G r u n d e i n s t e l l u n g e n können, stehen Ihnen verschiedene Einstellungen zur Im Display erscheint die erste Grundeinstellung, Verfügung.
- Seite 18 Sabbateinstellung FSabbateinstellung DReinigen M it der Sabbateinstellung können Sie eine Dauer von B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät S a b b a t e i n s t e l l u n g R e i n i g e n über siebzig Stunden einstellen.
- Seite 19 Reinigen -------- Türscheiben Heiße Spüllauge: Hinweise Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen Kleine Farbunterschiede an der Gerätefront ■ Tuch nachtrocknen. entstehen durch verschiedene Materialien, wie z. B. Keinen Glasschaber oder Scheuerspiralen aus Glas, Kunststoff oder Metall. Edelstahl verwenden. Schatten an den Türscheiben, die wie Schlieren ■...
- Seite 20 Reinigungsfunktion Reinigungsfunktion einstellen .Reinigungsfunktion Bevor Sie die Reinigungsfunktion einstellen, achten Sie darauf, dass Sie alle Angaben zur Vorbereitung befolgt M it der Reinigungsfunktion “Selbstreinigung” lässt sich haben. R e i n i g u n g s f u n k t i o n der Garraum mühelos reinigen.
- Seite 21 Gestelle Gestelle einhängen pGestelle Die Gestelle passen nur rechts oder links. Achten Sie bei beiden Gestellen darauf, dass die gebogenen B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät Stangen vorne sind. G e s t e l l e lange schön und funktionsfähig.
- Seite 22 Gerätetür Gerätetür einhängen qGerätetür Die Gerätetür in umgekehrter Reihenfolge wieder einhängen. B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät G e r ä t e t ü r Beim Einhängen der Gerätetür darauf achten, dass lange schön und funktionsfähig. Hier erfahren Sie, wie beide Scharniere gerade in die Öffnung eingeführt Sie die Gerätetür aushängen und reinigen können.
- Seite 23 Gerätetür Den Edelstahleinleger in der Abdeckung An der Zwischenscheibe oben die beiden Hinweis: mit Edelstahlreiniger reinigen. Die restliche Halterungen nach oben drücken, nicht abnehmen Türabdeckung mit Spüllauge und einem weichen (Bild ). Halten Sie die Scheibe mit einer Hand fest. Tuch reinigen.
- Seite 24 Störungen, was tun? Frontscheibe unten andrücken bis sie hörbar 3Störungen, was tun? einrastet (Bild Gerätetür wieder etwas öffnen und Küchentuch entfernen. W enn eine Störung auftritt, liegt es oft nur an einer S t ö r u n g e n , w a s t u n ? Die beiden Schrauben links und rechts wieder Kleinigkeit.
- Seite 25 Störungen, was tun? Geschirrtuch in den kalten Garraum legen, um Warnung – Stromschlaggefahr! Schäden zu vermeiden. Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein Glasabdeckung nach links herausdrehen (Bild von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Lampe herausziehen - nicht drehen (Bild " Reparaturen durchführen und beschädigte Neue Lampe einsetzen, dabei auf die Stellung der Anschlussleitungen austauschen.
- Seite 26 Kundendienst 4Kundendienst PProgramme W enn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser M it den Programmen können Sie ganz einfach Speisen K u n d e n d i e n s t P r o g r a m m e Kundendienst für Sie da.
- Seite 27 Programme Programme Wenn ein Braten fertig ist, kann er noch 10 Minuten im abgeschalteten, geschlossenen Garraum ruhen. So kann sich der Fleischsaft besser verteilen. Der Gewichtsbereich ist bewusst Hinweis: . eingeschränkt. Für sehr große Gerichte steht oft kein passendes Geschirr zur Verfügung und das Garergebnis würde nicht mehr stimmen.
- Seite 28 Programme Programm Lebensmittel Geschirr Flüssigkeit zugeben Einschub- Einstell- Hinweise höhe gewicht Gans , ungefüllt küchenfertig, Bräter ohne nein Gans- gewürzt Deckel gewicht Rinderschmorbraten z. B. Hochrippe, Bräter mit Bräterboden bede- Fleisch- Fleisch vorher nicht Bug, Kugel oder Deckel cken, evtl. bis 250 g gewicht anbraten Sauerbraten...
- Seite 29 Programme Programm einstellen Das Gerät wählt die optimale Heizart und die Zeit- und Temperatureinstellung. Sie müssen nur das Gewicht einstellen. Das Gewicht ist nur im vorgesehenen Gewichtsbereich einstellbar. Den Funktionswähler auf Programme X stellen. Mit Taste @ oder A das gewünschte Programm einstellen.
- Seite 30 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Heizart Heißluft Sanft JFür Sie in unserem Wenn Sie die Heizart Heißluft Sanft verwenden, Kochstudio getestet schieben Sie die Speisen in den kalten, leeren Garraum. Halten Sie die Gerätetür während des Garens geschlossen. Garen Sie nur auf einer Ebene. H ier finden Sie eine Auswahl an Speisen und die F ü...
- Seite 31 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Kuchen und Gebäck Tiefkühlprodukte Verwenden Sie keine stark vereisten Tiefkühlprodukte. Ihr Gerät bietet Ihnen zahlreiche Heizarten zur Entfernen Sie Eis an der Speise. Zubereitung von Kuchen und Kleingebäck. In den Einstelltabellen finden Sie optimale Einstellungen für Tiefkühlprodukte sind teilweise ungleichmäßig viele Speisen.
- Seite 32 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Kleingebäck Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Muffins Muffinblech 170-190 20-40 Muffins, 2 Ebenen Muffinbleche 160-170* 20-45 Hefekleingebäck Backblech 150-170 20-30 Hefekleingebäck, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 150-170 25-40 Blätterteiggebäck...
- Seite 33 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Pizza, Quiche und pikanter Kuchen Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Pizza, frisch Backblech 190-210 20-30 Pizza, frisch, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 180-200 30-40 Pizza, frisch, dünner Boden Pizzablech 250-270 8-13...
- Seite 34 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Das Gebäck sieht gut aus, ist aber Backen Sie mit niedrigerer Temperatur etwas länger und geben Sie ggf. weniger Flüssigkeit hinzu. Bei innen nicht durchgebacken. Gebäck mit saftigem Belag backen Sie erst den Boden vor. Bestreuen Sie ihn mit Mandeln oder Paniermehl und geben dann den Belag darauf.
- Seite 35 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Grillen Geflügel Lassen Sie die Gerätetür während des Grillens Stechen Sie bei Ente oder Gans die Haut unter den geschlossen. Nie bei geöffneter Gerätetür grillen. Flügeln ein. So kann das Fett ablaufen. Legen Sie das Grillgut auf den Rost. Zusätzlich die Schneiden Sie bei Entenbrust die Haut ein.
- Seite 36 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Geflügel Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Hähnchen, 1,3 kg Rost 200-220 60-70 Hähnchenkleinteile, je 250 g Rost 220-230 30-35 Hähnchen Sticks, Nuggets, gefroren Universalpfanne Ente, 2 kg Rost 180-200 90-110...
- Seite 37 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Tipps zum Braten und Schmoren Der Garraum verschmutzt stark. Bereiten Sie Ihr Gargut in einem geschlossenen Bräter bei höherer Temperatur zu oder benutzen Sie das Grillblech. Wenn Sie das Grillblech verwenden, erhalten Sie optimale Bratergebnisse. Sie können das Grillb- lech als Sonderzubehör nachkaufen.
- Seite 38 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Acrylamid in Lebensmitteln Acrylamid entsteht vor allem bei hocherhitzt zubereiteten Getreide- und Kartoffelprodukten, wie z. B. Kartoffelchips, Pommes frites, Toast, Brötchen, Brot oder feinen Backwaren (Kekse, Lebkuchen, Spekulatius). Tipps zur acrylamidarmen Zubereitung Allgemein Garzeiten möglichst kurz halten. ■...
- Seite 39 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Anbratdauer Temperatur Dauer in höhe in Min. in °C Min. Kalbsfilet, ganz Geschirr offen 100-160 Kalbsmedaillons, 4 cm dick Geschirr offen 50-70 Lammrücken, ausgelöst, je 200 g Geschirr offen 30-70 Lammkeule ohne Knochen, 1 kg gebunden Geschirr offen...
- Seite 40 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Einkochen Obst: Das Obst in den Einmachgläsern mit heißer, abgeschäumter Zuckerlösung auffüllen (ca. 400 ml für Sie können in Ihrem Gerät Obst und Gemüse ein 1-Literglas). Auf einen Liter Wasser: einkochen. ca. 250 g Zucker bei süßem Obst ■...
- Seite 41 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Teig gehen lassen Geben Sie den Teig in eine hitzebeständige Schüssel und stellen Sie sie auf den Rost. Wie in der Tabelle Ihr Hefeteig geht deutlich schneller auf, als bei angegeben einstellen. Raumtemperatur und trocknet nicht aus. Starten Sie Während des Gärvorgangs die Gerätetür nicht öffnen, den Betrieb nur bei völlig abgekühltem Garraum.
- Seite 42 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Prüfgerichte Backen mit zwei Springformen: Auf einer Ebene (Bild ■ Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Auf zwei Ebenen (Bild " ■ Prüfen des Gerätes zu erleichtern. Nach EN 60350-1. Backen Gleichzeitig eingeschobene Gebäcke auf Blechen oder in Formen müssen nicht gleichzeitig fertig werden.
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