OEM SUPER TOP 635L Handbücher

Anleitungen und Benutzerhandbücher für OEM SUPER TOP 635L. Wir haben 1 OEM SUPER TOP 635L Anleitung zum kostenlosen PDF-Download zur Verfügung: Bedienungsanleitung

OEM SUPER TOP 635L Bedienungsanleitung (244 Seiten)

Marke: OEM | Kategorie: Küchengeräte | Dateigröße: 26.58 MB

Inhaltsverzeichnis

Italiano

5
English

53
- General Warnings
  55
- Reference Normative
  56
- Description of the Symbols
  57
- Machine Composition
  57
- Prearrangements at Purchaser'scharge
  57
- Acoustic Pressure Level
  58
  - Overall Dimensions
    59
- Emergency Operations in Case of Fire
  58
- Explosion Risk
  58
- Technical Features
  60
- Transport
  61
  - Shipment
    61
  - Lifting of the Packing
    61
  - Storage
    61
- Reception of the Machine
  62
- Unpacking
  62
- Identification of the Components
  63
- Identification of the Machine
  63
- Assembling of the Components
  64
- Unit Lifting
  64
- Vertical Handling of the Oven
  64
- Electric Connection
  66
  - Electric Oven Connection
    66
- Oven Positioning
  67
- Safety Plates
  69
- Type of Use and Contraindications
  69
- Residual Danger Areas
  70
- Safety Devices
  70
- User's Areas
  70
- Digital Oven Control Panel
  72
- User Interface
  73
- Main Screen
  74
- Programming Baking Parameters
  75
- Selecting Programs or Changing Parameters
  75
- Chapter ........................................................1
  
  76
  - Chamber Lighting
    76
  - User Menu
    77
    
    Service Menu
    77
    
    A - Door Functions
    77
  - Auto Power-On Timer
    78
  - Calendar
    79
  - Displaying Recipes and Usb Port
    80
  - Recipe Entry Mode
    81
  - Oven Preparation
    84
    
    General Rules to Bake on Refractory Surfaces
    84
    
    General Rules to Bake in Baking-Tin
    84
    
    Oven Starting
    84
  - Pizza Baking
    85
    
    Suggestions for a Right Baking
    85
  - Alarms
    86
- Chapter ........................................................2
  
  88
  - Switch-Off
    88
  - Malfuctioning,Cause and Cure
    88
- Chapter ........................................................3
  
  90
  - Routine and Planned Maintenance
    89
    
    In General
    89
    
    Ordinary Maintenance
    89
    
    Self-Cleaning Cycle
    89
    
    Outer Cleaning
    90
    
    Refractory Surface Cleaning
    90
    
    Scheduled Service Interventions
    90
    
    Service Intervention According to the Specific Requirements
    90
    
    Lamp Replacement
    90
    
    How to Clean the Cooling Fan of the Switchboard
    91
  - Resetting the Safety Thermostat
    92
  - Machine Disassembling
    93
  - Demolishing the Machine
    93
  - Disposing of Harmful Substances
    93
- Chapter ........................................................4
  
  94
- Chapter ........................................................5
  
  99
  - SUPER TOP" OVEN DIAGRAM KEY- 208/240 Volt 1Ph + N + PE
    99
Français

101
- Instructions Generales
  103
- References Normatives
  104
- Adaptations a la Charge de L'acheteur
  105
- Composition de la Machine
  105
- Description des Symboles
  105
- Niveau de Pression Acoustique
  106
- Operations D'urgence en cas D'incendie
  106
- Risque D'explosion
  106
- Dimensions
  107
  - Caracteristiques Techniques
    108
- Transport
  109
  - Expedition
    109
  - Stockage
    109
- Controle a la Reception
  110
- Desemballage
  110
- Identification de la Machine
  111
- Identification des Composants
  111
- Manutention Verticale du Four
  112
  - Assemblage Composants
    112
- Soulevement Machine
  112
- Branchement Electrique
  114
  - Branchement Électrique du Fou
    114
- Plaquettes de Securite
  117
  - Securite
    118
- Type D'emploi Et Contre-Indications
  117
- Zone a Danger Residu
  118
- Zone Operateur
  118
- Bandeau du Four à Commandes Numériques
  120
- Page-Écran Principale
  122
- Programmation des Paramètres de Cuisson
  123
- Sélection des Programmes ou Modification des Paramètres
  123
- Chapitre .......................................................1
  
  124
  - Éclairage de Chambre
    124
  - Menu Utilisateur
    125
    
    A - Fonctionnalité de la Porte
    125
  - Minuterie pour Auto-Allumage
    126
  - AFFICHAGE des RECETTES et PORT USB .Pag. FR
    128
  - Mode de Saisie des Recettes
    129
  - Preparation du Four
    132
    
    Normes Générales de Cuisson Sur le Plan Réfractaire
    132
    
    Normes Générales de Cuisson Sur Moule à Pizza
    132
    
    Allumage du Four
    132
  - Cuisson de la Pizza
    133
    
    Danger de Brulures
    133
    
    Conseils pour une Cuisson Correcte
    133
  - Alarmes
    134
  - Comment Eteindre le Four
    136
  - Mauvais Fonctionnement,Causes et Remedes
    136
- Chapitre .......................................................3
  
  138
  - Entretien Ordinaire et Programme
    137
    
    Generalité
    137
    
    Interventions D'entretien Ordinaire
    137
    
    Cycle de Auto-Nettoyage
    137
    
    Nettoyage Externe
    138
    
    Nettoyage du Plan Réfractaire
    138
    
    Interventions D' Entretien Programme
    138
    
    Interventions D'entretien Selon Necessite
    138
    
    Remplacement Lampe
    138
    
    Nettoyage du Ventilateur de Refroidissement du Tableau Électrique
    139
  - Réinitialisation du Thermostat de Sécurité
    140
    
    Demontage de la Machine
    141
  - Demantelement de la Machine
    141
- Chapitre .......................................................4
  
  141
- Chapitre .......................................................5
  
  147
  - LÉGENDE SCHÉMA du FOUR « SUPER TOP » - 208/240 Volts 1Ph + N + PE
    147
Deutsch

149
- Allgemeine Anmerkungen
  151
- Bezugsnormen
  152
- Beschreibung der Symbole
  153
- Vorbereitungen zu Lasten des Einkäufers
  153
- Zusammensetzung der Maschine
  153
- Notverfahren IM Brandfall
  154
- Schalldruckpegel
  154
  - Aussenmasse
    155
  - Technische Merkmale
    156
- Transport
  157
  - Sendung
    157
  - Verpackungsheben
    157
  - Einlagerung
    157
- Auspacken
  158
- Eingangsprüfung
  158
- Identifikation der Komponenten
  159
- Identifikation der Maschine
  159
- Gerät-Aufheben
  160
  - Senkrechtbewegung des Ofens
    160
- Zusammenbau der Komponenten
  160
- Elektrischer Anschluss
  162
- Abschnitt .....................................................4
  
  165
  - Benutzung und Gebrauchsgegenanzeigen
    165
  - Sicherheitsschilder
    165
  - Sicherheitsvorrichtungen
    166
  - Benutzerstellen
    166
    
    Flächen mit Restlichen
    166
  - Steuertafel für Digitale Öfen
    168
    
    USB-Anschluss
    168
    
    Softwareversion
    169
  - Hauptbildschirmseite
    170
  - Programmauswahl oder Parameteränderung
    171
  - Programmierung der Garparameter
    171
- Abschnitt .....................................................1
  
  172
  - Beleuchtung der Backkammer
    172
  - Menü Benutzer
    173
    
    Menü Wartung
    173
    
    Timer Selbsteinschaltung
    173
    
    A - Türfunktion
    173
  - Timer für Selbsteinschaltung
    174
    
    Kalender
    175
  - Anzeige der Rezepte und Usb-Port
    176
  - Eingabemodus der Rezepte
    177
    
    Ofenvorbereitung
    180
  - Allgemeine Anweisungen zum Backen an Hitzebeständiger Fläche
    180
    
    Allgemeine Anweisungen zum Backen in Backform
    180
    
    Ofenanheizen
    180
- Abschnitt .....................................................2
  
  181
  - Pizzabacken
    181
    
    Zum Guten Ergebnis des Pizzabackens
    181
  - Alarmmeldungen
    182
  - Ausschaltung
    184
  - Betriebsstörungen, Ursachen und Abhilfe
    184
- Abschnitt .....................................................3
  
  186
  - Ordentliche und Eingeplante Instandhaltung
    185
    
    Allgemeine Daten
    185
    
    Ordentliche Instandhaltung
    185
    
    Selbstreinigungszyklus
    185
    
    Aussenreinigung
    186
    
    Reinigung der Hitzebeständigen Fläche
    186
    
    Planmässige Instandhaltung
    186
    
    Instandhaltung nach Bedarf
    186
    
    Lampe - Ersatzverfahren
    186
    
    Einigung des Kühllüfters der Elektrischen Schalttafel
    187
  - Rücksetzung des Sicherheitsthermostats
    188
  - Demontage der Maschine
    189
  - Maschinenabbruch
    189
    
    Schadstoffentsorgung
    189
  - SCHEMA OFEN "SUPER TOP" - 380/416 Volt 3 Phasen + N + PE
    191
  - SCHEMA OFEN "SUPER TOP" - 208/240 Volt 3 Phasen + PE
    193
- Abschnitt .....................................................5
  
  193
Español

197
- Advertencias Generales
  199
- Normas de Referencia
  200
- Composición de la Máquina
  201
  - Conexiones a Cargo del Comprador
    201
- Descripción de Los Símbolos
  201
- Nivel de Presión Acústica
  202
- OPERACIONES de Emergencia en CASO de INCENDIO
  202
- Riesgo de Explosión
  202
- Espacio Ocupado
  203
  - Características Técnicas
    204
- Transporte
  205
  - Envío
    205
  - Almacenamiento
    205
- Controles al Recibir el Producto
  206
- Desembalaje
  206
- Identificación de la Máquina
  207
- Identificación de Los Componentes
  207
- Ensamblaje de Los Componentes
  208
- Conexión Eléctrica
  210
- Posicionamiento del Horno
  211
- Capítulo .......................................................4
  
  213
  - Tipo de Empleo y Usos Inadecuados
    213
  - Chapas de Seguridad
    213
  - Dispositivos de Seguridad
    214
  - Zonas del Operador
    214
  - Zonas de Peligro Remanente
    214
- Capítulo .......................................................5
  
  217
  - Interfaz de Usuario
    217
  - Pantalla Principal
    218
    
    Selección Programas Omodificación de Los Parámetros
    219
  - Programación de Los Parámetros
    219
    
    De Cocción
    219
- Capítulo .......................................................1
  
  221
  - Iluminación de la Cámara
    220
    
    Menú de Usuario
    221
    
    A - Funcionalidad de la Puerta
    221
  - Temporizador de Encendido Automático
    222
    
    Calendario
    223
  - Visualización de las Recetasy del Dispositivo Usb
    224
  - MODALIDAD INTRODUCCIÓN Recetas
    225
    
    Preparación del Horno
    228
  - Normas Generales de Cocción en el Plano Refractario
    228
    
    Normas Generales de la Cocción en Bandeja
    228
    
    Encendido del Horno
    228
- Capítulo .......................................................2
  
  229
  - Cocción de la Pizza
    229
    
    Consejos para una Correcta Cocción
    229
    
    Tiempos de Cocción
    229
    
    Alarmas
    230
  - Apagado
    232
  - Funcionamiento Anómalo, Causas y Soluciones
    232
- Capítulo .......................................................3
  
  233

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Inhaltsverzeichnis

Italiano

Capitolo .......................................................1

Capitolo .......................................................2

Capitolo .......................................................3

Capitolo .......................................................4

Capitolo .......................................................5

English

Chapter ........................................................1

Chapter ........................................................2

Chapter ........................................................3

Chapter ........................................................4

Chapter ........................................................5

Français

Chapitre .......................................................1

Chapitre .......................................................3

Chapitre .......................................................4

Chapitre .......................................................5

Deutsch

Abschnitt .....................................................4

Abschnitt .....................................................1

Abschnitt .....................................................2

Abschnitt .....................................................3

Abschnitt .....................................................5

Español

Capítulo .......................................................4

Capítulo .......................................................5

Capítulo .......................................................1

Capítulo .......................................................2

Capítulo .......................................................3

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