OEM MULTIBAKE 440 H16 Handbücher

Anleitungen und Benutzerhandbücher für OEM MULTIBAKE 440 H16. Wir haben 1 OEM MULTIBAKE 440 H16 Anleitung zum kostenlosen PDF-Download zur Verfügung: Gebrauchsanweisung

OEM MULTIBAKE 440 H16 Gebrauchsanweisung

OEM MULTIBAKE 440 H16 Gebrauchsanweisung (104 Seiten)

Marke: OEM | Kategorie: Küchengeräte | Dateigröße: 5 MB

Inhaltsverzeichnis

Anmerkung der Redaktion
2
Urheberrecht
2
Inhaltsverzeichnis
3
Identifizierung
8
Bezeichnungsschild
9
Identifikation
9
Identifikation des Herstellers
9
EG-Konformitätserklärung
10
Forno Elettrico
10
Referenzrichtlinien
11
Vorläufige Informationen
12
Aktualisierungen
13
Empfänger
13
Lieferung und Lagerung
13
Zunge
13
Betriebspersonal
14
Glossar
15
IM Gesamten Handbuch Verwendete Symbole
15
Persönliche Schutzausrüstung
17
Sicherheitsbereiche für Benutzer
18
Garantie
19
Sicherheit
20
Allgemeine Warnhinweise
21
Wertpapiere
21
Sicherheitseinrichtungen
22
Elektromagnetische Verträglichkeit
23
Lärm
23
Schwingung
23
Beschreibung und Verfahrensinformationen
24
Restrisiken
24
Aufgebrachte Sicherheitspiktogramme
25
Beschreibung
27
Vernünftigerweise Vorhersehbarer Missbrauch
27
Verwendungszweck (Richtig)
27
Pflichten der Nutzer
28
Pflichten des Verantwortlichen Personals (Bediener/Wartungstechniker/Techniker)
28
Pflichten und Verbote
28
Verbote des Personals (Bediener/Wartungstechniker)
28
Technische Daten
29
Daten zur Wasserversorgung
30
Größen-Layout
31
Ofen MULTIBAKE 440 - 640L H16
31
Ofen MULTIBAKE 440 - 640L H30
32
Hauptkomponenten
33
Allgemeine Beschreibung
34
Kapitel 5 - Transport und Installation

35
- Transport & Installation
  35
- Einleitung
  36
- Verpackung
  36
- Entfernen von Verpackungen
  37
- Informationen zum Umgang mit der Maschine Finden Sie IM Abschnitt „Transport
  37
- Entsorgung von Verpackungen
  37
- Transport & Umschlag
  37
- Gruppen- und Gewichtsteilungstabelle
  38
- Transportbetrieb
  38
- Transport mit Kran/Hebezeug
  40
- Installation
  41
- Vom Kunden zu Zahlende Arrangements
  41
- Zulässige Umgebungsbedingungen
  41
- Positionierung des Ofens
  43
- Montage von Doppelkammeröfen
  44
- Montage der Dunstabzugshaube
  45
- Installation einer Rauchabzugsbox
  46
- Verbindungen
  47
- Elektrischer Anschluss
  47
- Elektrische Verbindung
  49
- Elektrischer Anschluss an die Haube
  50
- Erstmaliges Einschalten
  50
- Hydraulischer Anschluss
  51
- Bedienelemente und Verwendung
  53
- Positionierung des Bedieners
  54
- Schalttafel
  55
- Schalttafel
  56
- Bedienfeld
  57
- Benutzeroberfläche (Abb. 1)
  57
- Hauptbildschirm (Abb. 2)
  58
- Benutzer "MENU" ( Abb. 3)
  60
- Ändern von Garparametern
  61
- Prozentsatz der Oberen Widerstände
  61
- Prozentsatz Niedrigerer Widerstände
  61
- Garraumtemperatur
  62
- Kochassistent (Abb. 8)
  63
- Notizen zum Kochassistenten
  63
- Kalender (Abb. 9)
  64
- Programmierte Zündungen (Abb. 10)
  64
- ECO-Modus (Abb. 12)
  66
- Selbstreinigend (Abb. 13)
  66
- Verwendungsverfahren
  67
- Vorläufige Kontrollen
  67
- Türöffnung
  67
- Untere Türöffnung
  67
- Untere und Obere Türöffnung
  68
- Inbetriebnahme-Verfahren
  69
- Verfahren zum Herunterfahren
  70
- Allgemeine Kochregeln
  71
- Kochen auf einer Feuerfesten Oberfläche
  71
- Allgemeine Regeln für das Backen auf einem Backblech
  71
- Kochen
  72
- Pizza Kochen
  72
- Instandhaltung
  74
Kapitel 7 - Wartung

74
- Sicherheitshinweise
  77
- Routinemäßige Wartung
  78
- Kontrollen und Nachweise
  78
- Sauberkeit
  79
- Außenreinigung
  79
- Reinigung von Feuerfesten Böden
  79
- Zimmerreinigung
  80
- Selbstreinigungszyklus
  81
- Außerordentliche Wartung
  82
- Lampenwechsel
  83
- Austausch der Lampenfassung
  84
- Austausch der Türfeder
  85
- Austausch der Türscheibe
  86
- Sicherheitsthermostat Zurücksetzen
  87
- Sicherheitsthermostat des Ofens Zurückgesetzt
  87
- Zurücksetzen des Dampfsicherheitsthermostats
  88
- Stilllegung und Entsorgung
  89
- Stilllegung und Lagerung
  90
- Beseitigung
  91
- Fehlerbehebung
  94
- Alarme während des Betriebs
  94
- Störungen, Ursachen und Abhilfemaßnahmen
  95
- Liste der Anhänge
  98
- Schaltplan
  98
- Beschreibung
  101

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