Nordcap HHFT 20E Handbücher

Anleitungen und Benutzerhandbücher für Nordcap HHFT 20E. Wir haben 1 Nordcap HHFT 20E Anleitung zum kostenlosen PDF-Download zur Verfügung: Bedienungsanweisung

Nordcap HHFT 20E Bedienungsanweisung

Nordcap HHFT 20E Bedienungsanweisung (63 Seiten)

Regenerationsofen

Marke: Nordcap | Kategorie: Küchengeräte | Dateigröße: 2.94 MB

Inhaltsverzeichnis

Inhaltsverzeichnis
3
Allgemeine Hinweise für den Installateur
5
Allgemeine Hinweise
5
Besondere Hinweise
5
Gesetzesverordnungen, Technische Vorschriften, Richtlinien
5
Installationsanweisungen
6
Technische Daten
6
Aufstellung
8
Elektroanschluss und Potentialausgleich
8
Wasseranschluss
8
Kontroll und Sicherheitssysteme
10
Inbetriebnahme: Hinweise
10
Allgemeine Hinweise für den Bediener
11
Reinigung und Wartung
12
Beschreibung der Steuerung
13
Kerntemperaturfühler (Option)
15
Roastbeef
15
Einschaltung
16
Licht
16
Vorheizung
17
Vorheizung: Veränderung der Temperatur
18
Programmgesteuertes Vorheizen
19
Abkühlung
20
Manuell
21
Manuell: Zeitbestimmter Zyklus
21
Manuell: Zyklus mit Kerntemperatursonde
23
Manuell: Zyklus mit Mehreren Phasen
25
Regenerierung
26
REGENERIERUNG: VORGELADENEN Rezepte
27
Warmhaltung
30
WARMHALTUNG Rezepte
31
Hinzugefügt
32
INDIVIDUELLE Programme des CHEFKOCHS
32
Mychef: Speichern eines Programms
32
Mychef: Rezepte Bearbeiten
33
Mychef: Rezepte Löschen
33
Rezept Löschen
33
Kalt Halten (nur in einigen Modelen Verfügbar)
34
Kombination Kalt / Warm (nur in einigen Modelen Verfügbar)
35
Extra
36
Programmsperre (Falls Freigeschaltet)
36
Regenerierung: Multilevel (nur in einigen Modelen Verfügbar)
37
Multilevel auf Mehrfachportionsbehälter/Gn und auf Teller
37
Multilevel: Steuerung mit Kerntemperaturfühler
40
Messung und Speicherung der Temperatur (Option)
41
Speichern Log Haccp (Option)
42
Start zu einem Festgelegten Uhrzeit und Datum
44
Upload / Download Rezepte (Optional)
45
Reinigung (Optional)
46
Schnelle Reinigung
47
Soft Reinigung
48
Hard Reinigung
49
Klarspülen
51
Manuelles Spülen
52
Reinigungsmittel Ovenclean
52
Klarspülmittel Ovenbride
53
Tastatursperre (FALLS FREIGEGEBEN)
54
Türsperre (Optional)
55
Service
56
Service: Sprachen
56
Service: Datum und Uhrzeit
56
Service: Haccp Löschen
57
Service: Rezepte Löschen
57
Service: Nummerierung Gerätekennzeichnung
57
Service: Parameter
58
Alarme
59
Alarm kein Wasser (nur für Modelle mit Wasserbehälter)
59
Alarm Kerntemperaturfühler
59
Alarm Sonde Garraum
59
TÜR Geöffnet
59
Ofen Warm
59
Hohe Temperatur des Produkts
60
Stromausfall
60
Alarm Reinigung kein Wasser
61
Alarm kein Wasser IM Durchflussmesser
61
Alarm Ventilator Schützung
62
Alarm Entlüftungssonde (Falls Vorhanden)
62
Alarm Garraumabfluss (Falls Vorhanden)
62
Alarm Verbindung Erweiterungskarte (Falls Vorhanden)
62
Alarm Türsperre (Falls Vorhanden)
63
Aufhebung der Türsperre bei Stromausfall oder bei Defekt
63
Manuelles Entriegeln der TÜR
63

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