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1
henkelman Boxer Anleitung zum kostenlosen PDF-Download zur Verfügung: Bedienungsanleitung
henkelman Boxer Bedienungsanleitung (68 Seiten)
Marke:
henkelman
| Kategorie:
Küchengeräte
| Dateigröße: 1.04 MB
Inhaltsverzeichnis
Einleitung
3
Inhaltsverzeichnis
4
Abbildungsverzeichnis
6
Eg Konformitätserklärung (Kopie)
7
Symbole
8
Hinweise
9
1 Technische Informationen
10
2 Maschinenbeschreibung
13
Funktion
13
Abbildung 1: HAUPTBESTANDTEILE
13
Beschreibung des Verpackungsprozesses / Maschineneigenschaften
14
Der Verpackungsprozess / Maschineneigenschaften
15
Allgemeine Funktionen
18
Abbildung 2: Schweißsystem
19
DAS Schweißsystem
19
Die Vakuumpumpe
20
Abbildung 4: ELEKTRONIK
22
Begasung (Optional)
22
Elektronik
22
Abbildung 5: BEDIENFELD (MPDC)
24
Multi Programm Digital Steuerung (Mpdc)
24
Abbildung 6: BEDIENFELD ACS STEUERUNG
26
Bedienung der Acs-Steuerung
26
Abbildung 7: VIER MÖGLICHE DISPLAY MODI
27
Einstellung Acs Allgemein
27
Abbildung 8: ZUSAMMENFASSUNG EINSTELLUNGEN
28
Daten Übertragen / Abrufen
29
Einstellung und Nutzen von Haccp
29
Hazard Analysis and Critical Control Points (Haccp)
29
Die Haccp Daten Exportieren
31
Abbildung 9: BEISPIEL einer EXPORTIERTEN AUFZEICHNUNG
32
3 Sicherheit
33
Allgemein zu Beachten
33
Beim Normalen Gebrauch
34
Bedienungspersonal
34
4 Installation
35
Transport und Unterbringung
35
Anschluss der Maschine
35
Erstgebrauch der Maschine
36
5 Betrieb
37
Inbetriebnahme
37
Produktion
37
Gehen Sie zum Nächsten Schritt des Zyklus
38
Programm Beenden
38
Programmeinstellungen Ändern
39
Multi Program Digital Steuerung (Mpdc)
39
Abbildung 10: ÄNDERN von PARAMETERN (MPDC)
39
Vakuum+ (nur bei Maschinen mit Sensorsteuerung)
40
Gas+ Option (MPDC)
41
Dampfsensor (Mpdc)
41
Frisch-Fleisch Option (MPDC)
42
Stufenvakuum (Mpdc)
42
Extern Vakuumieren (Mpdc)
44
Abbildung 11: Extern Vakuum-Adapter (MPDC)
44
Acs Steuerungssystem (Acs)
45
Abbildung 12: PROGRAMMANZEIGE ACS
45
Optionen (Acs)
46
Extern Vakuumieren (Acs)
47
Abbildung 13: EXTERN VACUÜM ADAPTERSET (ACS)
47
Einstellwerte
48
6 Wartung
50
Wartungsdiagramm
50
Einigung der Maschine
51
Umpenreinigungsprogramm
52
Öl Hinzufügen / Öl Wechseln
52
Ölnebelfilter Wechseln
54
Chweißdraht WECHSELN
55
Abbildung 17: ENTFERNEN der Schweißleiste
55
Abbildung 18: Schweißdraht ERSETZEN
55
Ilikongummi Wechseln
57
Abbildung 19: SILIKONGUMMI WECHSELN
57
Eckelgummi Wechseln
58
Abbildung 20: DECKELGUMMI WECHSELN
58
7 Fehlerbeseitigung
59
8 Garantiebedingungen
61
Verbindlichkeit
61
Garantie
61
9 Abfallentsorgung
62
10 Anhang
63
Otizen
63
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