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Détails du réglage de la mouture
Le bouton de réglage du moulin à
café KM5 vous permet de produire
un café moulu allant de fin (1) à
grossier (9). Lors de la mouture pour
une machine à café Moccamaster,
nous recommandons de commencer
par le réglage 5, approuvé par
l'ECBC. Nous vous déconseillons de
moudre en dessous de 4 pour votre
Moccamaster car une mouture
plus fine peut avoir une incidence
négative sur la saveur de votre
infusion et les performances de votre
machine.
nettoyage du moulin
Nettoyage de base
Veuillez à débrancher le moulin avant de le nettoyer. Essuyez les surfaces intérieures
de la trémie à grains avec un chiffon humide au moins une fois par semaine pour
éviter l'accumulation d'huiles de café, qui peut entraîner une décoloration. Au
besoin, vous pouvez également nettoyer les surfaces extérieures avec un chiffon
humide, puis les essuyer. N'utilisez pas de produits de nettoyage pour
nettoyer l'intérieur ou l'extérieur du moulin à café. Ne lavez pas les pièces du moulin
au lave-vaisselle. N'UTILISEZ PAS de riz pour nettoyer votre moulin.
Nettoyage et entretien
Nous vous recommandons de nettoyer l'intérieur de votre moulin tous les 3 à 6 mois,
en fonction de la fréquence à laquelle vous moudrez votre café et du type de café
que vous utiliserez. Les torréfactions plus foncées sont généralement plus grasses et
ont tendance à coller plus facilement à l'intérieur du moulin. Si le moulin n'est pas
nettoyé régulièrement, la saveur du café moulu risque de s'en ressentir.
L'intérieur de votre moulin peut être nettoyé manuellement ou automatiquement
en utilisant un produit de nettoyage pour moulin à café.
service et garantie
Pièces
Pour commander des pièces, veuillez contacter votre distributeur ou commandez-
les sur www.moccamaster.eu
Assistance et réparations
Contactez votre distributeur local ou info@moccamaster.eu pour toute demande
d'assistance ou de réparation.
20
7 -9
Cold Brew
6 - 8
French Press
4 - 6
Moccamaster
1- 2
Medium-Fine
Drip
2- 5
Syphon
3 - 4
Medium Drip
3 - 6
Pour Over
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