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Einstellen Der Sahnekonsistenz; Temperatur Einstellen - Thermoplan s'whipper exclusive Benutzerhandbuch

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Einstellen der Sahnekonsistenz

Die Angaben unten sind wichtige Hinweise um die beste Qualität und Konsistenz der Sahne zu gewährleisten.
Wichtig:
Einstellung übernommen wird. Beziehen Sie dazu 2-3 Sekunden Sahne.
F 39.0

Temperatur einstellen

5 s
© 2008 Thermoplan AG, Änderungen vorbehalten
Benutzerhandbuch s'whipper exclusive
Drücken Sie die ent Taste für mehr als 5 Sekunden bis im Display die momentan einge-
stellte Temperatur blinkend angezeigt wird.
In diesem Menu kann die Temperatur des Innenraumes verstellt werden. Mit der step
Taste können Sie nun die Temperatur zwischen 0° und 5°C in 0.5° Schritten verstellen.
Bestätigen Sie Ihre Änderung mit der ent Taste oder verlassen Sie das Menu mit der
esc Taste.
werden. Dabei gilt:
= höhere Zahl
- Wenn die geschlagene Sahne zu dick ist, dann ist die Luftzufuhr zu reduzieren
= tiefere Zahl
Hinweis:
Starten Sie in Position 4 und korrigieren Sie nur in Halbschritten nach unten oder oben
bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Wird längere Zeit keine Sahne bezogen, rühren Sie die Flüssigsahne kräftig durch. Ver-
wenden Sie sauberes Rührwerkzeug.
Lassen Sie die Türe nie offen, um die Innentemperatur tief zu halten. Behandeln Sie den
Innenraum wie einen Kühlschrank.
Nur unter 5°C vorgekühlte Sahne in das vorgekühlte Gerät geben.
Die Sahne nie über 5°C lagern.
Vergewissern Sie sich, dass die Innenraum-Temperatur immer zwischen 3° und
5°C liegt.
REV-0
F 36.0
F 34.0
9

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