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Glaskeramik-Kochzonen
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Kochzonen
Je nach Ausstattung Ihres Kochfeldes
stehen unterschiedliche Kochzonen
zur Verfügung.
Einkreis-Kochzonen können einen
Durchmesser von 12, 14, 18 oder
21 cm haben.
Zweikreis-Kochzonen besitzen zwei
getrennte Heizkreise mit verschiede-
nen Durchmessern. Je nach Kochge-
schirr kann der innere oder beide Heiz-
kreise verwendet werden.
Die Kochzonen werden mit den
Schaltern auf der Bedienungsblende
des Einbauherdes in Betrieb gesetzt.
Bräterzonen besitzen einen runden
und einen zusätzlichen Heizkreis. Die
ovale Bräterzone wird bei länglichem
Bratgeschirr (z.B. Brattopf) angewen-
det.
Das Zuschalten des größeren
Heizkreises erfolgt durch Drehen des
Kochstellenknebels auf Endanschlag
(Symbol
„Klick" ist hörbar).
Anschließend wird die gewünschte
Kochstufe eingestellt.
Das Abschalten erfolgt durch Drehen
des Kochstellenknebels auf 0 (Aus).
Restwärmeanzeige
Den Kochzonen sind Signallampen als
Restwärmeanzeige zugeordnet. Die
jeweilige Lampe zeigt an, welche
Kochstelle heiß ist.
Nach Abkühlung erlischt die Lampe.
Tipps zum Geschirrkauf
• Gute Töpfe erkennt man an einem
ebenen starken Boden. Unebene
Töpfe verursachen einen erhöhten
Energieverbrauch und längere
Garzeiten.
• Beim Kauf von Töpfen darauf ach-
ten, dass häufig der obere Topf-
durchmesser angegeben wird. Die-
ser ist meistens größer als der Topf-
boden.
• Schnellkochtöpfe sind durch den
geschlossenen Garraum und den
Überdruck besonders zeit- und en-
ergiesparend. Durch kurze Gardau-
er werden Vitamine geschont.
Wissenswertes zu den Koch-
stellen
• Die beste Wärmeübertragung findet
statt, wenn Topfboden und Koch-
stelle gleich groß sind und der Topf
in der Mitte der Kochstelle steht.
• Töpfe und Pfannen dürfen im Durch-
messer größer als die Kochstelle
sein, da sonst größere Wärme-
verluste auftreten und Verschmut-
zungen festbrennen können.
• Geschirr möglichst immer mit einem
passenden Deckel verschließen.
• Beim Kochen rechtzeitig auf eine
niedrigere Kochstufe herunter-
schalten.
• Immer auf eine ausreichende Menge
Flüssigkeit im Schnellkochtopf ach-
ten, da bei leergekochtem Topf die
Kochstelle und der Topf durch Über-
hitzung beschädigt werden können.
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