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Certificate 1259
P.I. No. 0359CN1259
Benötigte Werkzeuge zum Aufbau:
Kreuzkopfschraubenzieher, Zange,
Schraubenschlüssel
Warnhinweise
Bei Gasgeruch:
1. Schliessen Sie die Gaszufuhr zum Gerät.
2. Löschen Sie alle offenen Flammen.
3. Schliessen Sie die Gasregler am Gerät.
4. Öffnen Sie die Deckel.
5. Wenn der Geruch weiterhin vorhanden
ist, halten Sie Abstand vom Gerät.
Ein Nichtbeachten dieser Warnhinweise kann
durch ausströmendes Gas ein Brand oder
eine Explosion verursacht werden. Dadurch
kann es zu ernsthaften Personenschäden, zu
tödlichen Unfällen und zu Sachschäden füh-
ren.
Kombi Gas- &
Kohlegrill
Mod. TWIN47
Art. 4723CG
Warnhinweise
1. Grill darf nie unbeaufsichtigt in
Gebrauch sein.
2. Lagern Sie keine Reserve-
Gasflaschen mit Flüssig-Butan/
Propan im Umkreis von 3 m zu die-
sem Gerät.
3. Lagern und verwenden Sie weder
Benzin noch andere entflammbare
Flüssigkeiten oder Dämpfe im Um-
kreis von 7.5 m zu diesem Gerät.
4. Öl oder Fett darf nie heisser wie
200°C werden. Wenn die genannte
Temperatur überschritten wird oder
das Öl zu rauchen beginnt, muss
der Brenner oder die Gaszufuhr so-
fort ausgeschaltet werden.
5. Erhitzte Flüssigkeiten bleiben lange
nach dem Kochprozess in Tempera-
turen, welche Verbrennungen her-
vorrufen könnten.
6. Dieses Gerät darf nur im Freien ver-
wendet werden.
Ein Nichtbeachten der in dieser Bedie-
nungsanleitung aufgeführten Gefahren-
hinweise, Warnungen und Vorsichts-
massnahmen kann zu schweren oder
gar tödlichen Verbrennungen oder zu
Sachschäden durch Brand und Explosi-
on führen.
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Verwandte Anleitungen für CHEF CENTRE TWINGRILL TWIN47
Inhaltszusammenfassung für CHEF CENTRE TWINGRILL TWIN47
- Seite 1 Kombi Gas- & Certificate 1259 P.I. No. 0359CN1259 Kohlegrill Mod. TWIN47 Art. 4723CG Warnhinweise 1. Grill darf nie unbeaufsichtigt in Gebrauch sein. 2. Lagern Sie keine Reserve- Gasflaschen mit Flüssig-Butan/ Propan im Umkreis von 3 m zu die- sem Gerät. 3.
-
Seite 2: Warnhinweise
WARNHINWEISE ACHTUNG Dieser Grill darf nur im Freien verwendet werden. Die Rauchentwicklung vom Gas, Kohle oder Holzgrill sind giftig und können Verwenden Sie den Grill nicht in einer verschiedene gesundheitsschädigende Garage, Hütte, in einem Unterstand o- Auswirkungen haben. der an sonstigen umbauten Orten. WICHTIG WARNHINWEISE Lesen Sie diese Bedienungsanlei-... - Seite 3 Lesen Sie, bevor Sie Ihren TWIN GRILL Für den sachgerechten Aufbau Ihres be- von CHEF CENTRE AG in Betrieb nehmen, nötigten folgende Werkzeuge: die vorgenannten Warnhinweise und Be- Kreuzkopfschraubenzieher dienungsanleitungen aufmerksam durch, Zange und Schraubenschlüssel bevor Sie mit dem Aufbau und Inbetrieb- (Werkzeuge nicht im Lieferumfang nahme des TWIN GRILLS beginnen.
- Seite 4 Sicherheitswarnungen Der Gasgrill des TWIN47 kann NUR mit Propan– oder Butan-Gas benutzt werden. Die Gasflasche ist nicht im Lieferumfang inbegriffen. Benutzen Sie NIE Anzündflüssigkeit, Benzin, Kerosin oder Alkohol zum Anzünden des TWIN Gas- grills und des TWIN Kohlegrills. Die Gasflaschen müssen dem Standard für Gasvorschriften entsprechen. Benutzen Sie NUR den mitgelieferten Gasdruckregler (50mbar).
- Seite 5 Lesen Sie alle Warnhinweise und Instruktionen vorsichtig! GEFAHREN GEFAHREN Falls ein Fettbrand entstehen sollte, schliessen Der TWIN GRILL darf NUR im Freien benutzt Sie beim Gas- und Kohlegrill den Deckel und werden! ebenfalls den Kaminabzug, um die Flammen zu ersticken. Benutzen Sie NIE Wasser um einen Der TWIN GRILL darf NIE in geschlossenen Fettbrand und Flammen zu löschen! Räumen, unter einem Dach, in einem Zelt be-...
-
Seite 6: Twin 47 Auflistung Der Komponenten
TWIN 47 Auflistung der Komponenten Note: Für einen einwandfreien Zusammenbau des TWIN GRILLS vergewissern Sie sich, dass alle Einzelteile im Lieferumfang enthalten sind. Hardware Paket Nummern Anzahl Beschreibung M6 x 15 kleinere Universal Kreuzkopfschrauben, schwarz M5 x 12 grössere Universal Kreuzkopfschrauben, schwarz R"... -
Seite 7: Twin 47 Auflistung Der Teile
TWIN 47 Auflistung der Teile Teile Nr. Anzahl Bezeichnung Artikel Nr. Schliessbare Laufrollen CC-013 Griffhalterungen CC-001 Gas und Holzkohle Deckel Griffrohre (lang) CC-045 Seitliche Fettauffangschubladen Halterungen 4700-12 Mittlere Fettauffangschubladen Halterung 4700-14 Griffrohre für Fettauffangschublade CC-046 Kohlekorb Hebegriff CC-020A Kohlekorb Hebesystem CC-020B Rechte Fettauffangschublade 4700-27... - Seite 8 Aufbau Anleitung Anmerkung: Vorsichtiges durchschneiden der Karton Verschlussstreifen. Trennen der Karton- Seiten damit diese eine flache und saubere Unterlage für den Aufbau des TWIN GRILLS bil- den. Entfernung des Verpackungsmaterials von der Innenseite des Gehäuses. Nach dem Auspacken aller Einzelteile, kontrollieren Sie, ob alle Einzelteile vorhanden sind. Be- wahren Sie diese Aufbau- und Bedienungsanleitung auf.
- Seite 9 Aufbau Anleitung Schritt 3: Unteres Ablagetablar Aufbau Schritt 3 Anordnung: Unteres Ablagetablar und (8) M6x15 Universal Kreuzkopfschrauben. Unteres Ablagetablar Vorgehen: Befestigen Sie das untere Ablagetablar wie in Fig 3 beschrieben. Anmerkung: Das Ende des unteren Ablage- tablars mit den Verstärkungsplatten muss am linken Ende des Grills positioniert sein wie in Fig.
- Seite 10 Aufbau Anleitung Schritt 6 Schritt 6: Anbringen der langen Haltegriffe an den Gas- und Holzkohlegrill Deckel Anordnung: (4) Griffhalterungen, (2) Lange Deckelgriffrohre , (8) M6x15 Universal Kreuz- kopfschrauben Vorgehen: Positionieren Sie die Griffhalterungen an je- dem Ende der langen Deckelgriffrohre. Öffnen Sie den Grilldeckel und positionieren Sie die Griffhalterungen an den Schraubenlö- chern an den enden der Grilldeckel.
- Seite 11 Aufbau Anleitung Schritt 8 Schritt 8: Montage der Fettauffang-Schubladen- Führungsschienen (Rechts, Links und Mitte) Anordnung: Linke, rechte und mittlere Fettauffang- Schubladen-Führungsschienen und (10) M6x15 Uni- versal Kreuzkopfschrauben. Vorgehen: Positionierung der rechten Fettauffang-Schubladen- Führungsschiene auf der Innenseite des rechten Bei- Fig. 8A Fig.
- Seite 12 Aufbau Anleitung Schritt 10: Anbringen des Flaschenöffners Schritt 10 Anordnung: (1) Flaschenöffner, (2) M6x15 Kreuzkopfschrauben. Vorgehen: Montage des Flaschenöffners auf der Vorderseite des Grills (2) M6x15 Kreuzkopfschrauben wie in Fig. 10. Fig.10 Flaschenöffner Schritt 11: Zusammenbau Kontroll-Panel Schritt 11 (Gaszufuhr Bedienung) Anordnung: Kontroll-Panel Zusammenbau, (4) M6x15 Universal Kreuzkopfschrauben.
- Seite 13 Aufbau Anleitung Rechtes Seitentablar Schritt 13: Befestigung des linken Schritt 13 Seitentablares (abnehmbar) Anordnung: (2) Seitentablare Vorgehen: Die beiden Seitentablare erst am Schluss einhängen. Einhängen: Die Seitentablare mit den Schlitzen Linkes Seitentablar auf der linken Halterung einfahren und auf der rechten Halterung einfahren.
- Seite 14 Aufbau Anleitung Schritt 15: Befestigung Zündholzhalter mit Schritt 15 Kette Anordnung: Zündholzhalter mit Kette (Teil 29) und (1) M6x15 Universal Kreuzschraube. Vorgehen: Befestigen Sie den Zündholzhalter mit Kette am obersten hinteren Loch am hinte- ren linken Bein mit einer M6x15 Universal Kreuzschraube in dem Sie durch die Schlinge am Ende der Kette fahren und die Schraube fest anziehen.
- Seite 15 Aufbau Anleitung Schritt 18: Hintere Wagenabdeckungs Schritt 18 Strebe Anordnung: (1) Hintere Wagenabdeckungs Strebe und (2) M6x15 Universal Kreuzkopfschrauben. Vorgehen: Befestigen Sie die Strebe auf der Vorderseite in der Mitte der Fettauffang Schubladenschiene. Positionieren Sie Strebe so, dass die Löcher aufeinander passen und die M6x15 Universal Fig.18 Kreuzkopfschrauben befestigt werden können.
- Seite 16 Aufbau Anleitung Schritt 21: Befestigung der mittleren Schritt 21 Ablagefläche (Gitterrost) Anordnung: (1) Mittlere Ablagefläche (4) M6x15 Universal Kreuzkopfschrauben. Vorgehen: Befestigen Sie die mittlere Ablagefläche mit den rechten Beinen und der mittleren Strebe mit (4) Universal Kreuzkopfschrauben. Fig.21 Schritt 22: Befestigung Kohle Luftzufuhr- Schritt 22 Griff Anordnung: Kohle Luftzufuhr-Griff...
- Seite 17 Aufbau Anleitung Schritt 25: Befestigung der Schritt 25 Temparaturanzeigen Anordnung: (2) Temperaturanzeige mit dafür vorgesehenen Muttern Vorgehen. Stossen Sie die Temperaturanzeige wie abgebildet durch die vorgebohrten Löcher und befestigen Sie diese mit den Muttern. Fig. 25 Schritt 26: Montage Warmhalterost Fig.
- Seite 18 Aufbau Anleitung Grillroste Schritt 27 Fettbrandschutz Kohle Korb Schritt 27: Einsetzen (4) Fettbrandschutz, (1) Kohle Korb, und (4) Grillroste. Positionieren Sie die (4) Fettbranschutz Abdeckungen auf die dafür vorgesehenen Halterungen. Positionieren Sie den Kohle Korb auf das Hebesystem. Legen Sie die Grillroste (Gusseisenroste) auf den Gas- und den Kohlegrill. Die Gusseisenroste sollen für den ersten Gebrauch eingeölt werden mit einem hitzebestädigen Öl.
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Seite 19: Anschliessen Der Gasflasche Mit Dem Gasdruckregler 50Mbar Zum Grill
Gebrauchsanleitung Anschliessen der Gasflasche mit dem Gasdruckregler 50mBar zum Grill Die entsprechenden Gasflaschen finden Sie bei verschiedenen Gas Fachhändlern und Tankstellen. NUR Propan Gasflaschen mit Inhalten von 5lt. und 7,5lt. verwenden. Die Gasflaschen mit Vorsicht behandeln. Nicht fallen lassen. Wenn der Grill längere Zeit nicht in Gebrauch ist den Gasdruckregler von der Gasflasche entfernen. Den Gasdruckregler an der Gasflasche anschliessen und gut von Hand zudrehen. -
Seite 20: Pflege Und Reinigung
Gebrauchsanleitung Pflege und Reinigung ! WARNUNG ! Nehmen Sie keine Reinigungs- oder Unterhaltsarbeiten vor bevor der Grill und alle Teile kalt sind! Beachten Sie, dass das Ventil an der Gasflasche geschlossen ist und auf der “OFF” Posi- tion. Nach jedem Grillen können Sie den Gasgrill auf HIGH laufen lassen, oder setzen Sie die Kohle auf die höchste Position um alle Essensrückstände auszubrennen, damit sich die Rückstände nicht aufbauen REINIGUNG... -
Seite 21: Grillen Mit Kohle Und Direkter Hitze
Gebrauchsanleitung ! WICHTIG ! VOR INBETRIEBNAHME Vor dem ersten Gebrauch, befolgen Sie die folgenden 3 Schritte, um die Grillbeschichtung zu erhalten und gleich- zeitig schlechte Gerüche von Farbe auszubrennen. SCHRITT 1: Bepinseln Sie ALLE INNEREN OBERFLÄCHEN des Grills mit wenig hitzebeständigen Pflanzenöl. SCHRITT 2: Beim ersten Feuer benutzen Sie 1,5-3 kg Kohle oder Coco Premium Briquettes in der Feuerkam- mer. - Seite 22 Rezepte: Marinaden MARINADE FÜR RINDFLEISCH (Zutaten für ca. 1 kg Fleisch) 4 Löffel Erdnussöl 1 Löffel scharfer Senf ½ Teelöffel Paprika 1 Messerspitze Curry und Salbei 2 Löffel Worcestershire-Sauce 1 Stk. Knoblauchzehe gepresst 1 Teelöffel getrocknete Steinpilze, fein zerdrückt frischer Pfeffer Alle Zutaten gut verrühren MARINADE FÜR LAMMFLEISCH (Zutaten für ca.
- Seite 23 Rezepte: Marinaden - Saucen CREOLE BARBECUE SAUCE (Zutaten für ca. 6 - 7 dl sehr scharfe Sauce!) 1 Löffel Maisöl (eventuell Sonnenblumenöl) 1 mittlere Zwiebel fein geschnitten 10 Stk. zerdrückte Pfefferkörner 1 Stk. Stangensellerie sehr fein geschnitten 3 Stk. Knoblauchzehen 2 Stk.
- Seite 24 Rezepte: Marinaden - Saucen CINDERELLA SAUCE (Zutaten für ca. 5 - 6 dl Sauce) 1 ½ Tasse Ketchup 1 Tasse Bier ¾ Tassen Apfelessig 3 Löffel brauner Zucker 2 Löffel Worcestershire-Sauce 2 Stk. geschnittene Knoblauchzehen 2 Teelöffel Kümmel 1 ½ Teelöffel Salz 1 Teelöffel Tabasco VERFAHREN: Alle Zutaten mixen, in einer Saucenpfanne aufkochen.
- Seite 25 Zubereitung Grillen auf Gas– oder Kohlegrill Kerntemperatur der verschiedenen Fleischstücke im Überblick 1. Auf dem Gas Grill oder Kohle Grill über mittelstarker Glut ca. 180 Grad 2. Im Barbecue Smoker bei ca. 110 – 120 Grad 3. Kerntemperatur des Fleisches Fleischstücke Rind Filet...
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Seite 26: Betrieb: Grillen
Betrieb: Grillen Die 4 Garstufen für Fleisch: Eine der obligaten Fragen nach der Bestellung im Restaurant lautet: "Wie hätten Sie denn gerne Ihr Entrecôte gebraten?" Verunsichert sucht dann gar mancher nach dem richtigen Wort in der richtigen Spra- che. Diese peinliche Situation bleibt Ihnen erspart, wenn Sie sich die folgenden Begriffe merken: Beachten Sie, das diese Bezeichnungen nur für dunkles Fleisch gelten. -
Seite 27: Technische Spezifikationen
Technische Spezifikationen Model Nummer TWIN GRILL 3623CGS 3 B/P (50) 3+(28-30/37) 3 B/P (30) Gas Kategorie Gas Druck 28 -30mbar 37mbar 30mbar 50mbar Elektrode Grösse 0.77mm 0.77mm 0.77mm 0.68mm Gas Typ Butane/Propane/ Butane/Propane/ Butane Propane Hauptbrenner Hitzeentwicklung Total Gas Verbrauch 504 g/h I3+(28-30/37) for BE, CY, CZ, EE, FR, GR, IE, IT, LV, LT, LU, PT, RO, Country of Destination/... - Seite 28 Keine Retournierung von Teilen an unsere Adresse, ohne vorherige Absprache mit der CHEF CENTRE AG. Für Retournierungen kontaktieren Sie CHEF CENTRE AG AG unter +41 44 833 01 56 von 8:30 bis 16.30, Montag-Freitag, oder schreiben Sie an: CHEF CENTRE AG, Luzernerstrasse 8, CH-6030 Ebikon.