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Verwandte Anleitungen für BioChef Savana
Inhaltszusammenfassung für BioChef Savana
- Seite 1 Savana Dörrautomat GEBRAUCHSANWEISUNG UND DÖRRGUIDE...
- Seite 2 Die Informationen in dieser Gebrauchsanweisung sollen Ihnen dabei helfen, ein ideales Ergebnis mit ihrem BioChef Savana Dörrautomaten zu erzielen. BItte lesen Sie diese vor der ersten Nutzung des Entsafters aufmerksam durch. Bitte heben Sie die Gebrauchsanweisung sicher zur späteren Einsicht, Garantiefällen...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Inhalt Sicherheitsvorkehrungen & Hinweise Bevor es losgehen kann Reinigung und Pflege Bedienungsanleitung Tipps und Tricks Zubereitung Aufbewahrung Wiederherstellung Dörrguide Fehlerbehebung Garantie... -
Seite 4: Sicherheitsvorkehrungen & Hinweise
Sicherheitsvorkehrungen & Hinweise Lesen Sie sich diese Anleitung genau durch. Prüfen Sie den Inhalt der Box auf etwaige Schäden durch den Versand. Kontaktieren Sie den Kundendienst um etwaige Schäden zu melden. Besondere Aufsicht ist notwendig, wenn das Gerät von Kindern verwendet wird. -
Seite 5: Bevor Es Losgehen Kann
Bevor es losgehen kann Stellen Sie sicher, dass der Powerknopf ausgeschalten ist. Stellen Sie das Gerät auf eine saubere und trockene Fläche, von Kindern unzugänglich Stecken Sie das Gerät in eine funktionierende Steckdose; : benutzen Sie kein Verlängerungskabel mit ihrem Dörrautomat; WARNUNG Schalten Sie das Gerät ein, sehen Sie hierzu die “Bedienungsanleitung”... -
Seite 6: Bedienungsanleitung
Es wird ausschließlich der obere Motor genutzt, die Temperatur REGULAR liegt bei 50ºC/122ºF und die Dauer bei 10 Stunden Der Savana Dörrautomat ist mit einem dual Ventilatoren System (jeweils 500 Watt Motor), zwei Heitzelementen und zwei Hitzesensoren standardgemäß ausgestattet. Diese können individuell oder auch gemeinsam agieren. - Seite 7 Wir raten dazu den Dörrguide in dieser Anleitung zu nutzen um die Dörrdauer zu bestimmen. Die automatische Dörrfunktion Warm Der Savana Dörrautomat bietet eine einzigartige automatische Einstellung (den sog. TST - zweistufiger sequentieller Timer) welcher dafür sorgt, dass keinerlei Feuchtigkeit in ihre Zutaten gelangt und alle Lebensmittel optimal gedörrt werden, auch nachdem die vorprogrammierte Einstellung...
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Seite 8: Tipps Und Tricks
Tipps und Tricks Obwohl der Großteil aller Lebensmittel bei ca. 55 Grad Celsius dehydriert werden kann, müssen Fleisch, Geflügel und Fisch (Zubereitung von jerky, biltong etc.) bei höherer Temperatur dehydriert werden um vor Krankheitseregern wie Salmonellen und E.Coli zu schützen. : Bei der Dörrung von Fleisch und Geflügel raten wir dazu ihren !WARNUNG Dorrautomaten auf Stufe 70 °C zu stellen. -
Seite 9: Tips Zur Vorbehandlung Von Lebensmitteln
Tips zur Vorbehandlung von Lebensmitteln Wie bei vielen Kocharten ist die Zubereitung sehr wichtig um die besten Ergebnisse zu erzielen. Zubereitete Lebensmittel schmecken nicht nur besser sondern sehen auch appetitlicher aus. • Schneiden, zerkleinern und würfeln Sie die Zutaten gleichmäßig. Scheiben sollten zwischen 6mm und 20mm dick sein. - Seite 10 Es gibt zwei Arten beim Blanchieren; Wasser und Dampf – Blanchieren mit Wasser - Füllen Sie einen großen Topf halbvoll mit Wasser. Lassen Sie das Wasser kochen und legen mit einer Kochzange die Zutaten in das Wasser, decken Sie den Topf ab und lassen Sie alles für ca.
- Seite 11 • Eine korrekte Aufbewahrung erhöht die Qualität ihres Dörrguts. Lassen Sie das Dörrgut komplett abkühlen und verschweissen Sie es im Anschluss mit Hilfe eines Vakuumiergeräts. Hier empfehlen wir das BioChef Vakuumiergerät Compact. • Sie können die Zutaten auch in luftdichten Behältern aufbewahren und diese in dunklen, kalten (max 16 Grad) und trockenen Umgebungen lagern.
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Seite 12: Aufbewahrung
Au ewahrung Eine korrekte Aufbewahrung erhöht die Qualität ihres Dörrguts. Lassen Sie das Dörrgut komplett abkühlen und verschweissen Sie es im Anschluss mit Hilfe eines Vakuumiergeräts. Hier empfehlen wir das BioChef Vakuumiergerät Compact. Getrocknete Lebensmittel sollten in saubere, trockene, Insektenabweisende Behälter gefüllt werden, am Besten eignen sich hierfür Glasbehälter. -
Seite 13: Dörrguide
Dörrguide Die beiligenden Tabellen sind Richtlinien für die Verarbeitung von unterschiedlichen Obst- und, Gemüsesorten sowie Fleisch und Fisch. Dörrzeiten können, abhängig von Raumtemperatur, Luftfeuchtigkeit und Wassergehalt/Frische der Lebensmittel abweichen. Je geringer die Feuchtigkeit desto niedriger ist die Dörrzeit. Denken Sie ebenso daran dass die Dörrzeiten von der Größe der zu trocknenden Lebensmittel abhängt. - Seite 14 Gemüse 50-55°C/122-131°F DAUER (STUNDEN) LEBENSMITTEL ZUBEREITUNG TEST FAST REG Spargel waschen und in 25mm Stücke schneiden Knackig Bohnen, waschen, schneiden Sie die Enden ab und Knackig Grüngemüse anschließend in 25mm Stücke schneiden oder gewachstes Rote Beete Schneiden Sie 10mm ab, schrubben Sie das Weich Gemüse, schälen falls gewünscht und in 5mm Scheiben schneiden...
- Seite 15 Obst 60-65°C/140-149°F DAUER (STUNDEN) LEBENSMITTEL ZUBEREITUNG TEST FAST REG Äpfel waschen, entkernen und schälen falls Weich 4-10 gewüncht Aprikosen waschen, halbieren und entkernen. Weich 10-14 Halbieren und Haut nach unten trocknen Bananen Schälen und in 3mm Scheiben schneiden Weich Feigen waschen, Unreinheiten herrausschneiden Weich 10-14...
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Seite 16: Fleisch Und Fisch
Fleisch und Fisch 70°C/158°F DAUER (STUNDEN) LEBENSMITTEL ZUBEREITUNG TEST FAST REG Jerky Benutzen Sie mageres Fleisch und enfernen Weich soviel Fett wie möglich, da dieses ranzig mit der Zeit wird. in 6mm dicke Scheiben schneiden und auf Tablett plazieren Nüsse und Samen 45-50°C/113-122°F DAUER (STUNDEN) - Seite 17 Rezepte Finden Sie unsere gesamte Rezeptereihe online unter www.biochef.kitchen/recipes...
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Seite 18: Fehlerbehebung
Fehlerbehebung Dörrautomat Vergewissern Sie sich, dass das Netzkabel richtig geht nicht an an die Stromquelle angeschlossen ist und der Netzschalter auf „On“ steht. Display zeigt E1 1. Tür nicht geschlossen. Stellen Sie sicher die Tür ist geschlossen 2. Sicherheits Sensor beschädigt. Stellen Sie sicher der kleine silberne Hebel an der rechten Seite der Tür berührt die Tür. - Seite 19 Dehydriert 1. Zuviele Lebensmittel auf nicht korrekt dem Tablett. Verringern Sie die Menge an Lebensmitteln 2. Lebensmittel liegen übereinander. Verteilen Sie Lebensmittel gleichmäßig auf dem Tablett Wassertropfen 1. Zuviele Lebensmittel auf dem Tablett. an der Tür Verringern Sie die Menge an Lebensmitteln 2.
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Seite 20: Garantie
BIOCHEF DÖRRAUTOMAT SAVANA GARANTIE GARANTIEZEITRAUM: 3 JAHRE VITALITY 4 LIFE IST DER WELTWEITE HÄNDLER UND GARANTIEANBIETER VON BIOCHEF. GARANTIEANMELDUNG UND ANSPRÜCHE WERDEN VON IHREM VITALITY 4 LIFE SUPPORT CENTER BEHANDELT, DETAILS AUF DER RÜCKSEITE. BITTE REGISTRIEREN SIE IHRE GARANTIE INNERHALB VON 30 TAGEN NACH DEM KAUF ONLINE AUF WWW.VITALITY4LIFE.DE/GARANTIE-REGISTRIERUNG/... - Seite 21 Be inspired… biochef.kitchen/recipes...