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PIZZA NAPOLETANA
NEAPOLITAN PIZZA
PIZZA NAPOLETANA
NEAPOLITANISCHE PIZZA
INGREDIENTI:
Pasta di pane 250 gr;
Polpa di pomodoro 150gr;
Origano;
Basilico;
Olio d'oliva;
PROCEDIMENTO:
Prendete la pasta di pane e posatela sulla spianatoia leggermente infarinata. Aiutandovi con le mani
stendete la pasta dandole la forma desiderata. Distribuiteci sopra la passata di pomodoro, l'origano,
2 o 3 foglie di basilico lasciando scoperto per 2 cm circa il bordo della pasta. Irrorate con abbondante
olio e fate cuocere per circa 3-4 minuti nel forno molto caldo a 350°-400°.
PROCEEDINGS:
Take the dough and place it on a slightly floured pastry board. Stretch the dough out with your hands
until making the form desired. Spread the tomato pulp, put the oregano and 2 or 3 leaves of basil
over it, leaving about 2 cm of the edge of the pasta ("the frame") uncovered. Pour abundant oil and
cook for about 3-4 minutes in a very hot oven at 350-400°C.
PROCEDURE:
Prendre la pâte à pizza, placer la pâte sur une surface de travail légèrement farinée. Rouler la pâte
avec les mains en lui donnant la forme désirée. Répartir la sauce tomate, l'origan, 2-3 feuilles de
basilic, en laissant environ 2 cm du bord. Ajouter de l'huile d'olive et cuire pendant environ 3-4
minutes dans un four très chaud à 350 ° -400 °.
VERFAHREN:
Legen Sie den Brotteig auf den leicht bemehlten Tisch. Rollen Sie den Brotteig mit den Händen.
Verbreiten Sie die Tomatenpüree , Oregano, 2 oder 3 Basilikumblätter und lassen etwa 2 cm den
Rand des Teiges entdeckt. Verbreiten Sie das Öl und kochen Sie für ca. 3-4 Minuten in einem heißen
Ofen bei 350 ° -400 °.
INGREDIENTS:
250 gr of dough;
150 gr of tomato pulp;
Oregano;
Basil;
Olive oil;
INGREDIENTS:
250 gr de pâte à pizza;
150 gr de sauce tomate;
Origan;
Basilic;
Huile d'olive;
ZUTATEN:
Brotteig 250 gr;
Tomatenpulpe150gr;
Oregano;
Basilikum;
Olivenöl;
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