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4.5 Bedeutung der *-Kennzeichnung von Gefrierbereichen
2-Sterne (**) und 3-Sterne (***)
Gefrierbereiche eignen sich zur La-
gerung von Tiefkühlkost (vorgefro-
ren) und Eis oder zur Herstellung
von Eis und Eiswürfeln.
BEREICHE
Tiefkühlbereich
Tiefkühlbereich
Tiefkühlbereich
Tiefkühlbereich
24
STERNE
ZIELSPEICHER
(*)
TEMPERATUR
(***)*
-18°C
***
-18°C
**
-12°C
*
-6°C
1- (*), 2- (**), und 3-Sterne (***)
Gefrierbereiche eignen sich nicht
zum Einfrieren frischer Lebensmit-
tel.
GEEIGNETE LEBENSMITTEL
Meeresfrüchte (Fisch, Garne-
len, Schalentiere), Süßwas-
ser- und Fleischprodukte.
Empfohlene Lagerdauer:
3 Monate
Geeignet zum Einfrieren
von frischen Lebensmitteln.
Meeresfrüchte (Fisch, Garne-
len, Schalentiere), Süßwas-
ser- und Fleischprodukte.
Empfohlene Lagerdauer:
3 Monate
Nicht geeignet zum Einfrieren
von frischen Lebensmitteln.
Meeresfrüchte (Fisch, Garne-
len, Schalentiere), Süßwas-
ser- und Fleischprodukte.
Empfohlene Lagerdauer:
2 Monate
Nicht geeignet zum Einfrieren
von frischen Lebensmitteln.
Meeresfrüchte (Fisch, Garne-
len, Schalentiere), Süßwas-
ser- und Fleischprodukte.
Empfohlene Lagerdauer:
1 Monat
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