Fust NOVAMATIC WE 2105 Bedienungsanleitung Seite 12

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Zimt-Waffeln (für 12-14 Stück)
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125 g weiche Butter
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90 g Zucker
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2 Esslöffel Vanillezucker
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1 Prise Salz
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1 Teelöffel Zimt
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3 Eier
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250 g Mehl
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1 Teelöffel Backpulver
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2,5 dl lauwarmes Wasser
Zubereitung:
Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz, Zimt und Eier schaumig rühren. Das Mehl
mit dem Backpulver mischen. Das Mehl und das Wasser abwechslungsweise
dem Teig beigeben und gut rühren. Waffeln backen wie beschrieben.
Nach Belieben mit Zimt und Zucker bestreuen.
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Apfel-Waffeln (für 10-12 Stück)
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100 g weiche Butter
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50 g Zucker
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1 Prise Salz
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1/2 Teelöffel Zimt
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Schale einer Zitrone, fein gerieben
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3 Eier
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50 g geriebene Mandeln
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200 g Mehl
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1 Teelöffel Backpulver
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1 dl lauwarmes Wasser
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1 Esslöffel Kirsch
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250g Äpfel
Zubereitung:
Butter, Zucker, Salz, Zimt und Eier schaumig rühren. Mandeln, Mehl und
Backpulver mischen. Die Mandeln und das Wasser mit dem Kirsch
abwechslungsweise dem Teig beigeben und gut rühren. Zuletzt die
geschälten, gerüsteten Äpfel in den Teig raffeln und gut rühren. Waffeln
backen wie beschrieben.
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