Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
CZĘŚĆ -3.
ROZMIESZCZENIE ŻYWNOŚCI
Przedział lodówki
• Dla zachowania właściwej wilgotności we wnętrzu, nigdy nie należy umieszczać w
chłodziarce płynów w opakowaniach, których nie można szczelnie zamknąć. Szron
powstały z wyparowanych płynów ma tendencję do zbierania się w najzimniejszej
części parownika i trzeba będzie częściej rozmrażać chłodziarkę.
• Nigdy nie wolno umieszczać ciepłej żywności w chłodziarce. Ciepła żywność powinna
ochłodzić się w temperaturze pokojowej i następnie należy umieścić ją w chłodziarce
tak, aby zapewnić dostateczną cyrkulację powietrza w jej wnętrzu.
• Tylna ścianka chłodziarki nie może się stykać z żadnymi przedmiotami, gdyż spowoduje
to ich szronienie i kawałki lodu mogą przymarznąć do tych produktów. Nie otwierać
drzwi chłodziarki zbyt często.
• Należy rozmieścić mięso i oczyszczone ryby (owinięte papierem lub folią z tworzywa
sztucznego), które będą spożyte w ciągu 1-2 dni.
• Owoce i warzywa można umieścić w szufladzie na warzywa bez opakowania.
Przedział zamrażarki
• Przeznaczeniem zamrażarki jest przechowywanie głęboko zamrożonej lub zamrożonej
żywności przez długi czas oraz produkcja kostek lodu.
• Nie należy wkładać świeżej i ciepłej żywności na półkach drzwiczek zamrażarki w celu
ich zamrożenia. Używać tylko dla przechowywania zamrożonej już żywności.
• Nie należy wkładać świeżej i ciepłej oraz zamrożonej żywności obok siebie, Żywność o
wyższej temperaturze może rozmrozić produkty już zamrożone.
• W czasie zamrażania świeżej żywności (tj. mięso, ryby i mięso mielone) należy dzielić
ją na porcje, które będą zużywane na jeden raz.
• Przechowywanie żywności zamrożonej: należy zawsze ściśle przestrzegać instrukcji
umieszczonych na opakowaniach mrożonej żywności i jeżeli nie podano na nich
żadnych informacji, to nie należy przechowywać takiej żywności dłużej niż 3 miesiące
od daty zakupu.
• Przy kupowaniu mrożonej żywności należy zawsze upewnić się, że została ona
zamrożona do odpowiedniej temperatury oraz że opakowanie jest nienaruszone.
• Mrożoną żywność należy transportować w odpowiednich pojemnikach, dla utrzymania
jakości żywności i powinna ona wrócić do obszaru mrożenia chłodziarki tak szybko,jak
tylko to możliwe.
• Jeżeli opakowanie żywności mrożonej wykazuje oznaki zawilgocenia lub nienormalnego
spęcznienia, to oznacza, że najprawdopodobniej była ona przechowywana w
nieodpowiedniej temperaturze i zawartość opakowania zepsuła się.
• Okres przechowywania dla żywności mrożonej zależy od temperatury pomieszczenia,
nastawy termostatu, jak często otwierane są drzwiczki, typu żywności oraz czasu
wymaganego dla przetransportowania wyrobu ze sklepu do Waszego domu.
Zawsze należy przestrzegać instrukcji wydrukowanych na opakowaniu i nigdy nie
wolno przekraczać długości maksymalnego okresu przechowywania, podanego na
opakowaniu.
• Półkę szybkiego mrożenia należy częściej wykorzystywać do mrożenia wyrobów
przygotowanych w domu (oraz żywności, którą chcemy zamrozić), ze względu na
większą moc mrożenia przedziału zamrażarki. Półki szybkiego mrożenia znajdują się
w środkowych szufladach przedziału zamrażarki.
PL - 91 -
Werbung
Inhaltsverzeichnis
