Inhaltsverzeichnis
Werbung
9.3
Außer Betrieb nehmen
Sobald Sie das Gerät nicht mehr benötigen, führen Sie folgende Schritte durch:
1. Ziehen Sie den Netzstecker.
2. Entleeren Sie -wenn verwendet- den Tresterbehälter.
3. Lassen Sie das Gerät ggf. abkühlen.
4. Demontieren Sie die einzelnen Elemente und führen Sie eine Reinigung durch (siehe
Kapitel „10 Reinigung").
10
Reinigung
Gefahr!
Gefahr durch elektrischen Strom!
Schalten Sie das Gerät aus und trennen Sie es von der Stromversorgung.
Gefahr!
Gefahr durch Schneiden!
Durch die scharfen Öffnungen des Edelstahl-Siebes und die Messer der Mix- und
Mahlbehälter können Verletzungen zugezogen werden. Seien Sie besonders
vorsichtig während der Reinigung. Tragen Sie ggf. geeignete Schutzhandschuhe!
Hinweis!
Verwenden Sie keine mechanischen oder aggressiven Reiniger wie
Scheuermittel, -schwämme oder Alkohol, da diese das Gerät beschädigen
können. Besprühen Sie die Basis nicht direkt mit Wasser, tauchen Sie diese
keinesfalls in Wasser und verzichten Sie auf Hochdruck.
Achten Sie darauf, dass niemals Feuchtigkeit an elektrische Bauteile gelangt!
Tipp!
Benutzen Sie im Lebensmittelbereich stets neutrale Reiniger.
Führen Sie regelmäßig Reinigungen Ihres Gerätes durch, zumindest einmal am Tag bei
täglicher Nutzung. Die Häufigkeit der Reinigungen hängt auch von der Verwendung ab.
Vergleichen Sie dazu ggf. auch gesonderte Hygienevorschriften.
Gehen Sie dabei wie folgt vor:
1. Nehmen Sie das Gerät wie zuvor beschrieben außer Betrieb.
2. Demontieren Sie die einzelnen Elemente. Orientieren Sie sich dabei an den
Handlungsschritten in Kapitel „7 Montage" und führen Sie diese in umgekehrter
Reihenfolge durch.
3. Reinigen Sie die Behälter samt Deckel, das Unterteil, den Aufsatz mit Einfüllschacht
und den Schieber mit warmen Wasser, einem neutralen Reiniger und einem weichen
GGG Gastro-Großküchen-Geräte GmbH
11
Werbung
Inhaltsverzeichnis
