kela Angus Bedienungsanleitung
Gusseisen mit rauer emaille
Inhaltszusammenfassung für kela Angus
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Seite 3: Hinweise Zum Sicheren Gebrauch
Sehr geehrter kela-Kunde, Wir gratulieren Ihnen zum Kauf Ihres kela Qualitätsprodukts. Damit Sie über viele Jahre Freude daran haben, lesen Sie bitte die folgenden Produktinformationen, Hinweise zum sicheren Gebrauch sowie die Pflege- und Reinigungshinweise. Eigenschaften Die Angus-Pfannen sind vielseitig verwendbar. Sie können aromaschonend braten, schmoren, kochen, garen, karamellisieren, frittieren, marinieren oder auch backen. Die Pfannen sind besonders gut zum scharfen Anbraten geeignet, das Brataroma wird gefördert und der Geschmack intensiviert. Vorzüge Kochgeschirr aus emailliertem Guss ist vielseitig einsetzbar und bietet einzigartige Vorzüge, die in der modernen Küche gefragt sind. -
Seite 4: Hinweis Für Herde Mit Glasoberfläche
Profitipp: Brennen Sie ihre Pfanne vor Erstgebrauch ein. Durch die dadurch entstehende Antihafteigenschaft brennt in Ihrer Pfannen weniger an. Im Ofen: 1. Pfanne mit warmem Wasser und Spülmittel reinigen, anschließend gut abtrocknen. 2. Reiben Sie die Pfanne innen und außen (nicht den Glanzboden) mit Pflanzenöl ein. Auch den Griff. Entfernen Sie überschüssiges Öl mit einem Tuch . 3. Legen Sie die Pfanne umgekehrt mit dem Pfannenrand auf den Gitterrost (Boden nach oben) in den zuvor auf 220° - 230° C vorgeheizten Backofen. Ein darunter befindliches Backblech fängt ggf. tropfendes Öl auf. 4. Nach 30 Minuten schalten Sie den Ofen aus und lassen diesen mit der Pfanne darin abkühlen. Entnehmen Sie die abgekühlte Pfanne und spülen diese unter fließendem Wasser aus. Auf dem Herd: Passt die Pfanne nicht in Ihren Ofen oder bevorzugen Sie den Herd, führen Sie das Einbrennen wie folgt durch: 1. Pfanne mit warmem Wasser und Spülmittel reinigen, anschließend gut abtrocknen. 2. Reiben Sie die Pfanne innen mit Pflanzenöl ein. Entfernen Sie überschüssiges Öl mit einem Tuch. 3. Erhitzen Sie nun die Pfanne auf hoher Stufe bis das Öl zu rauchen beginnt. 4. Nach dem Abkühlen spülen Sie die Pfanne kurz unter fließendem Wasser aus. Anschließend gut trocken reiben. Ob im Ofen oder auf dem Herd, Sie können diesen Vorgang zwei bis drei mal wiederholen (optional). Die Antihafteigenschaft wird mit jedem Einbrennen besser. Hinweis für Herde mit Glasoberfläche Um die Glasplatte des Herdes bestmöglich zu schonen ist die Pfanne mit einem glatten Glanzboden ausgestattet. Dennoch sollte die Pfanne nicht über die Glasoberfläche geschoben, sondern immer angehoben werden, um Kratzer auf dem... -
Seite 5: Hinweis Für Gasherde
Hinweis für Gasherde Brand- und Verbrennungsgefahr: Die Gasflamme muss immer an die Grundfläche der Pfanne angepasst werden und darf nie über die Seitenwände der Pfanne hinaus- schlagen. Auch darf der Pfannengriff niemals über eine Gasflamme ragen. Hinweis für Elektroherde Energiesparend kochen und braten: Der Durchmesser der Herdplatte sollte immer dem Bodendurchmesser von Kochtöpfen und Pfannen entsprechen. Hinweis für Induktionsherde Der Induktionsherd ist eine äußerst schnelle Wärmequelle. Vermeiden Sie das Erhitzen der Pfanne ohne Inhalt, da sie durch Überhitzung beschä- digt werden kann. Der Durchmesser der Pfanne muss mit der Kochfeldgröße des In- duktionsherdes übereinstimmen. Besonders bei zu kleinem Bodendurchmesser kann es passieren, dass das Magnetfeld des Herdes nicht anspricht. Reinigung und Pflege Sehr wichtig: Lassen Sie die Pfanne vor dem Spülen zuerst abkühlen. Durch zu große Temperaturunterschiede kann die Emaillierung beschädigt werden.