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Kapitel 2 - Sicherheitsnormen - BERNARDI My Miss Baker Ardesia Bedienungs- Und Wartungsanleitung

Tauchknetmaschinenmodell
Inhaltsverzeichnis

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Vorgesehene Nutzung:
• Die Teigknetmaschine My Miss Baker® Ardesia wurde für professionellen Gebrauch konstruiert, für die
Herstellung des Teigs für Brot, Pizza, Panettoni, Croissants und Hefeteige.
• Die Maschine wurde zur Nutzung in geschlossenen Räumen, die keinen Witterungseinflüssen ausgesetzt
sind, konstruiert.
• Die Maschine funktioniert mit Strom und erzeugt mechanische Energie.
• Dieses Produkt ist konform mit den geltenden Sicherheitsnormen. Es ist dennoch möglich und
empfehlenswert, den Inhalt dieser Anleitung zu lesen. Sie ist Bestandteil der Maschine und muss
aufbewahrt werden und dem Produkt beiliegen, auch und vor allem wenn die Maschine von Dritten
benutzt wird.
• Die Teigknetmaschine My Miss Baker® Ardesia wurde nicht zur Nutzung durch Personen und Kinder
mit psychisch-motorischen und sensorischen Störungen oder durch Personen, denen die notwendige
Kompetenz fehlt konstruiert, ohne dass diese durch sicherheitsverantwortliche Personen überwacht
werden. Die Maschine darf bei Anwesenheit von Kindern nicht unbeaufsichtigt sein, so dass eine
ungeeignete Nutzung vermieden werden kann.
• Bevor die Maschine mit dem Stromnetz verbunden wird, stellen Sie sicher, dass Spannung und
Netzfrequenz mit denen auf dem Schild auf der Rückseite der Maschine, wie es in Kapitel 3 dargestellt
ist, übereinstimmen.
• Ziehen Sie den Stecker vor jedem Reinigungsvorgang und wenn die Maschine für eine längere Zeit
nicht benutzt wird.
• Positionieren Sie die Teigknetmaschine auf einer sauberen, stabilen und gleichmäßigen Ebene und
garantieren Sie eine korrekte Belüftung.
• Entfernen Sie sich nicht, wenn die Maschine in Bewegung ist.
• Positionieren Sie die Maschine nicht in der Nähe von Wärmequellen wie Öfen, Heizungen und stellen Sie
sicher, dass das Stromkabel auch weit entfernt von solchen ist
• Überschreiten Sie nicht die maximale Teigkapazität, wie in Kapitel 4 "Teigknetvorgang"beschrieben ist.
• ACHTUNG: da es sich um eine Maschine mit beweglichen Teilen handelt, sollten während der Nutzung
keine Kleidungsstücke getragen werden, die sich in den beweglichen Teilen verfangen könnten, z.B.
Krawatten, Ketten oder lange Kleider; lange Haare sollten unter bestimmten Schutzmützen zusammen
gehalten werden. Halten Sie stets die Hände von den beweglichen Teilen fern.
• Benutzen Sie die Teigknetmaschine nicht, wenn Sie Anzeichen von Schäden aufweist.
• Untersuchen Sie regelmäßig die Maschine. Eventuell beschädigte Teile können die Sicherheit
einschränken.
• Mögliche Reparaturen der Maschine dürfen nur von unserem technischen Personal ausgeführt werden.
• Aufbrechen, Beschädigung und Reparaturen, die in unkorrekter Weise oder durch inkompetentes
Personal ausgeführt werden, können Risiken auf Kosten des Nutzers verursachen.
• Vor der Nutzung der Maschine, stellen Sie sicher, dass der Bottich keine Fremdkörper enthält.
• Die maximale Teigkapazität beträgt 3 kg. Dieser Wert darf nicht überschritten werden.
• Geben Sie während der Bewegung der Taucharme keine Kochlöffel oder Geräte jeglicher Art in die
Maschine.
Unvorhergesehene Nutzung:
jede Benutzung, die nicht unter „vorgesehene Nutzung" genannt ist, ist nicht vorgesehen, im Speziellen:
• Nutzung der Maschine in explosiven und entflammbaren Umgebungen.
• Das Reinigen der Bedienelemente mit Wasser muss vermieden werden.
• Die Maschine darf nie unter Wasser getaucht werden.
• Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung für den Fall, dass die Maschine in ungeeigneter Weise
genutzt wird oder eine hier nicht vorgesehene Nutzung stattfindet und falls der Inhalt dieser Anleitung
nicht befolgt wird.
Kapitel 2 – Sicherheitsnormen:
7

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