Inhaltszusammenfassung für BERNARDI My Miss Baker Ardesia
- Seite 1 Tauchknetmaschinenmodell My Miss Baker® Ardesia Bedienungs- und Wartungsanleitung...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Inhalt Kapitel 1 – Einleitung Copyright © Angaben zum Hersteller und Kundenservice Garantie Garantieverfall EU Konformitätserklärung Kapitel 2 – Sicherheitsnormen Kapitel 3 – Technische Eigenschaften Herausziehbare Arme Netzschalter und Identifikationsschild Anzeige Geschwindigkeitsauswahl Kapitel 4 – Funktionsweise und Teigerstellung: Kapitel 5 – Reinigung und Wartung 5.1 - Demontage und Reinigung der Arme 5.2 - Gewöhnliche Wartung 5.3 - Geplante Wartung... -
Seite 3: Kapitel 1 - Einleitung
Kapitel 1 – Einleitung: Sehr geehrter Kunde, herzlichen Glückwunsch zur Wahl Ihrer neuen Teigknetmaschine Bernardi My Miss Baker® Ardesia, die erste Taucharmknetmaschine für den Tisch. Um Ihnen eine optimale Nutzung des Produkts garantieren zu können, empfehlen wir Ihnen diese Anlei- tung mit Aufmerksamkeit zu lesen und sie für die gesamte Lebensdauer der Maschine aufzubewahren,... -
Seite 4: Garantie
• Neben der Anwendung der in den italienischen Bestimmungen vorgesehenen Rechte garantiert die Firma Bernardi ihren Kunden die Anwendung aller Rechte, die in der europäischen Richtlinie 1999/44/EG und nachfolgenden Ergänzungen gemäß der europäischen Richtlinie 2011/83/EG über den Verkauf von Konsumgütern enthalten sind. - Seite 5 Ersatzteile anfragen: • Zusammen mit der Anfrage müssen folgende Angaben gemacht werden: Maschinentyp, Sammelnummer, Herstellungsjahr.
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Seite 6: Ec Declaration Of Conformity
Italian requirement: · DM 21/03/1973 (Italian Food Contac Regulation) We declare that Mr. Andrea Bernardi as legal representative of the company BERNARDI Srl, Via Caduti sul Don, 1 - 12020 Villar San Costanzo (CN) is authorized to issue the technical file relating to this product. -
Seite 7: Kapitel 2 - Sicherheitsnormen
Kapitel 2 – Sicherheitsnormen: Vorgesehene Nutzung: • Die Teigknetmaschine My Miss Baker® Ardesia wurde für professionellen Gebrauch konstruiert, für die Herstellung des Teigs für Brot, Pizza, Panettoni, Croissants und Hefeteige. • Die Maschine wurde zur Nutzung in geschlossenen Räumen, die keinen Witterungseinflüssen ausgesetzt sind, konstruiert. -
Seite 8: Kapitel 3 - Technische Eigenschaften
Surface finishing: Supplyer: Approvato da: Approved by: definitivo Stato: Disegno di proprietà di Bernardi S.r.l. che si riserva tutti i diritti di legge Costo: Status: This document is property of Bernardi S.r.l. - All rights reserved Cost: My MISS Baker ®... -
Seite 9: Herausziehbare Arme
Herausziehbare Arme Die Maschine My Miss Baker® Ardesia ist mit herausziehbaren Armen ausgestattet, die eine einfache Rei- nigung nach dem Mischen ermöglichen. WARNUNG: Bevor Sie die Arme entfernen, schalten Sie das Gerät aus und ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose, bis die Arme wieder an ihrer Arbeitsstelle montiert werden. -
Seite 10: Netzschalter Und Identifikationsschild
Netzschalter und Identifikationsschild: Der Hauptschalter befindet sich auf der rechten Seite der Maschine, wie in der Abbildung gezeigt. Die Daten der Seriennummer werden auf der Rückseite wie in der Abbildung gezeigt angezeigt. Die Daten auf dem Schild sind konform mit der Richtlinie EN60204-1. Typenschilddaten Hauptschalter I - 0 Netzschalter:... -
Seite 11: Kapitel 4 - Funktionsweise Und Teigerstellung
Kapitel 4 – Funktionsweise und Teigerstellung: 1. Vor der Benutzung waschen Sie alle Komponenten, die mit Nahrungsmitteln in Kontakt kommen (siehe Kap. 5, Reinigung und Wartung). Trocknen Sie die Komponenten mit einem Küchentuch gut ab. 2. Verbinden Sie das Stromkabel mit der Steckdose des Stromnetzes. 3. -
Seite 12: Geplante Wartung
5.3 - Geplante Wartung Alle Vorgänge, die NUR von autorisiertem Personal ausgeführt werden können, werden in der sogenannten programmierten Wartung inbegriffen. Kapitel 6 – Fehlersuche und Problemlösung: 6.1 - Qualifikation des Personals Bediener / Benutzer: Operationen, die vom Bediener ausgeführt werden, können nur unter sicheren Bedingungen ausgeführt werden, nachdem die in diesem Handbuch befindlinchen Anweisungen und Empfehlungen sorgfältig gelesen wurden. -
Seite 13: Kapitel 7 - Verschrottung Und Entsorgung
Kapitel 7 - Verschrottung und Entsorgung 7.1 - Qualifikation des Personals Qualifizierter Mechaniker, der die in Kapitel 2 “Sicherheitsstandards” auf Seite 8 beschriebenen und in diesem Kapitel befindlichen Inhalte sorgfältig gelesen hat. 7.2 - Deaktivierung der Maschine Die Maschine muss nach Ablauf der technischen und betrieblichen Lebensdauer deaktiviert werden. HINWEIS: Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung für Schäden an Personen, Haustieren oder Dingen, die durch die Wiederverwendung einzelner Maschinenteile für andere als die ursprünglichen Funktionen entstehen könnten. - Seite 14 Datum Intervention Betreiber Notiz...
- Seite 15 Notiz...
- Seite 16 Bernardi Srl. Bernardi srl Via Caduti sul Don, 1 – 12020 Villar San Costanzo (CN) ITALY Tel. 0171/902352 Fax. 0171/902280 email: info@bernardi-impastratrici.it webseite: www.bernardimixers.com...