Selezione Del Tipo Di Accessorio; Pulizia; Caratteristiche Tecniche; Ricette - TREVIDEA G3FERRARI PASTAOK Bedienungsanleitung

le istruzioni riportate nell'apposito paragrafo.

SELEZIONE DEL TIPO DI ACCESSORIO

Nella confezione sono presenti tre accessori.
UNCINO IMPASTATORE (6). Da utilizzare con impasti duri, come quelli di pane, pizza, pasta..
ACCESSORIO MESCOLATORE (7). Da utilizzare con impasti morbidi, come quelli dei dolci, oppure per
mescolare, amalgamare, ecc...
ACCESSORIO FRUSTA o PLANETARIO (8). Da utilizzare per sbattere uova o montare.

PULIZIA

Staccare la spina dalla presa elettrica.
Non immergere il corpo motore in acqua, ma lavarlo con un panno umido e detergenti non abrasivi. Evitare
qualsiasi infiltrazione di acqua nel corpo motore. Gli accessori, il contenitore ed il coperchio non possono
essere lavati in lavastoviglie; lavarli a mano, con spugna non abrasiva e detersivo per piatti. Asciugarli
completamente prima di riagganciarli al corpo motore.

CARATTERISTICHE TECNICHE

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Alimentazione: AC 220-240V
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8 velocità + PULSE
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Contenitore inox di capacità: 5,2 litri, con possibilità di lavorare fino a 2.4 Kg di ingredienti
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Piedini con ventose per maggiore stabilità
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Dispositivo di sicurezza che impedisce uso involontario
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Accessori inclusi: uncino impastatore in alluminio, frusta sbattitrice (o planetario) in acciaio,
mescolatore in alluminio

RICETTE

Utilizzare l'accessorio A o mescolatore (5). - Ingredienti: 4 uova - 220 gr zucchero a velo - 150 gr di
margarina - 100 gr farina - 100 gr di fecola di patate - lievito per dolci.
Inserire gli ingredienti nel contenitore ed azionare l'impastatore. Al termine della lavorazione rimuovere il
contenitore e versare il preparato in una teglia. Inserire poi la teglia nel forno preriscaldato a 170° per 60 min.
Utilizzare l'accessorio uncino impastatore (8) - Ingredienti per 500 g di pasta: 300 g di farina - 25 g di lievito
di birra - 1 pizzico di sale - 1 bicchiere di acqua tiepida.
Mettere la farina nel contenitore, praticarvi un incavo al centro, formando la cosiddetta fontana, e mettervi un
cucchiaino raso di sale fino. Sbriciolare il lievito di birra in un bicchiere scarso di acqua calda, aggiungerlo a
poco a poco al centro della fontana di farina e far partire l'apparecchio a velocità bassa. All'inizio avremo una
pasta piuttosto molle e appiccicosa, che diventerà poi più soda ed elastica. Al termine si formerà una palla.
Togliere la palla dal contenitore, praticare un taglio in croce sulla calotta, e metterla a lievitare in un angolo
tiepido, coperta con un canavaccio. Lasciar riposare per circa 2 ore, tempo necessario per permettere alla
pasta di raddoppiare di volume (tale tempo può essere di molto inferiore in condizioni ambientali di caldo-
umido). A questo punto, dopo la lievitazione la pasta può essere rimpastata qualche minuto e usata subito,
oppure surgelarla. Se decidete di surgelarla, avvolgetela con della pellicola di plastica trasparente per
alimenti, fatene un pacchetto e riponetela in freezer. Quando deciderete di usarla, la scongelerete a
temperatura ambiente e la rimpasterete per 5 minuti con un po' d'olio.
Utilizzare l'accessorio H o mescolatore (5) - Ingredienti 300 gr farina - 150gr burro a temperatura ambiente -
150 gr zucchero - 2 uova - scorza limone grattugiata - 1 pizzico sale - 1 cucchiano caffè di lievito per dolci
Inserire tutti gli ingredienti nell'impastatore ed azionarlo. Al termine della lavorazione togliere l'impasto,
fomare una palla, avvolgerla in carta oleata e lasciarla riposare per 30 minuti in frigorifero. La pasta è pronta
per essere stesa e farcita con la Vostra marmellata preferita.
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50/60Hz. Potenza massima 1300W
RICETTA: Ciambella del buon mattino
RICETTA: Pasta base per pizza.
RICETTA: Pasta per crostata
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