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1.01 Die 8 wichtigsten Schritte zur professionellen Installation und hygienisch
einwandfreiem Betrieb von Wasserspendern
Unter sorgfältiger Einhaltung / Durchführung nachstehender Maßnahmen, sind die vom Gesetzgeber
verlangten Hygienebedingungen ebenso garantiert, wie die Basis unserer Gewährleistung.
Die Installation erfolgt ausschließlich durch erfahrenes oder geschultes Fachpersonal (befähigte
Person) wie folgt:
1. Überprüfen Sie den Aufstellort auf hygienische und aseptische Eignung. Insbesondere verge-
wissern Sie sich darüber, dass aus dem Eckventil Trinkwasserqualität laut TVO herauskommt.
So auch, ob Umluft gewährleistet ist und Parameter wie Temperatur und relative Luftfeuchte,
die in der Betriebsanleitung des Gerätes beschrieben sind, eingehalten werden. Bei der Instal-
lation mit einer CO
tränkeschankanlagen zu beachten.
2. Die DIN EN1717 sieht vor, dass ein Rückflussverhinderer der Klasse 2 (kontrollierbar) unmittel-
bar nach dem Eckventil eingesetzt wird (kann bei servomat optional bestellt werden). Weiter
wird empfohlen, einen Wasserstop zum Schutz vor Überflutung, nahe dem Eckventil einzubau-
en.
3. Bei bestimmten Modellen ist ein Premium-Wasserfilter serienmäßig vorgesehen. Sollte dies
nicht der Fall sein, muss ein entsprechender Wasserfilter zum Vorfiltern von Wasser einge-
setzt werden (mindestens mit Aktivkohle Technik). Es ist darauf zu achten, dass bei mikro-
biologisch gefährdeten Aufstellorten oder gefährdeten Nutzem, wie immungeschwächte
Personen in Altersheimen oder Kindertagesstätten, zusätzlich ein weiterer Filter mit keim-
bremsender Wirkung, nach dem normalen Wasserfilter, eingesetzt werden sollte.
4. Schließen Sie den Wasserspender der Spaqa
tung an (nie z.B. an einen Wassertank). Nach der Regel: Gas-Wasser-Strom. Falls kein Karbo-
nisierer im jeweiligen Modell vorgesehen ist, entfällt der Schritt für CO
5. Bei Modellen mit „Rückverkeimungsschutz" (Aktiv Sauerstoff/Ozon), vergewissern Sie sich,
dass dieser, laut Anleitung aktiv ist und auch bleibt. Der Ozongenerator ist alle 2 Jahre zu er-
neuern.
6. Führen Sie bei Inbetriebnahme/ Abnahme/ Übergabe/ Stilllegung/ Wiederinbetriebnahme eine
Sanitation (desinfizierende Reinigung) durch [siehe Betriebsanleitung Kapitel Desinfektion].
7. Spätestens nach 6 Monaten/5000l muss eine solche Sanitation durchgeführt werden. In be-
sonderen Bereichen (Immungeschwächte Personen) muss bereits nach 3 Monaten/5000l
diese regelmäßige Sanitation garantiert sein. Benutzen Sie zur Reinigung und Desinfektion,
ausschließlich folgende Sanitationsmittel:
Bio Flüssig-Sanitation (Anolyte), Bio Desinfektionsspray (Anolyte) oder ein vergleichbares
Mittel mit material- und umweltschonenden Eigenschaften. Achten Sie auf Biozid Listung.
Tauschen Sie jeweils spätestens zur Sanitation alle verwendeten Wasserfilter.
8. Überprüfen Sie nach erfolgreicher Installation alle Anschlussteile (Wasser, Strom, Gasdruck)
auf Dichtigkeit und Funktion. Wiederholen Sie diese Prüfung fortan 1x im Jahr und oder bei
jedem Bauteilwechsel bzw. jeder Wartung/Reparatur nach VDE0702.
• Offizielle Grundlagen für Wasserspender
• Gefährdungsbeurteilung: offizieller Wasserspender-Leitfaden des BDV Verbandes
(Bundesverband der Deutschen Vending-Automatenwirtschaft e.V.)
• Geltendes Recht: Lebensmittelverordnung VO (EG) 178/2002
• Hygiene: Verordnung 852/2004 (EG), LFGB+LMHV
• Geltende DIN-Normen: DIN6650-8 & DIN6650-6
• Unfallverhütungsrecht: BGV A3
6
-Flasche (Kohlenstoffdioxid), ist zusätzlich die Betriebsanleitung für Ge-
2
4.0 Serie ausschließlich an die Trinkwasserlei-
®
Bedienungsanleitung Spaqa
-Gas (Kohlensäure).
2
4.0 Powerspeed 60
®
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