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Cuppone Leonardo LN2T Installationshandbuch

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HAUBE
Vorinstallations- und Installationshandbuch
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Inhaltszusammenfassung für Cuppone Leonardo LN2T

  • Seite 1 Leonardo HAUBE Vorinstallations- und Installationshandbuch LN2T LN3T LN650...

  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    Installation zu lösen. Vorabnahme und Abnahmeprüfung ..........24 Zögern Sie nicht, sich in Zweifelsfälle an ihn zu wenden. Überprüfung des Betriebs ..............24 CUPPONE 1963 Cuppone F.lli S.r.l. Via Sile, 36 31057 Silea (TV) - ITALY T +39 0422 361143 F +39 0422 360993...

  • Seite 3: Überprüfungen Vor Dem Kauf

    ÜBERPRÜFUNGEN VOR DEM KAUF Vor dem Erwerb der Haube und vor ihrer Installation die folgenden Bei der Wahl des Aufstellorts muss berücksichtigt wer- Abb.1. Bedingungen überprüfen, die für die korrekte Installation, den Betrieb den, dass das Gerät für eventuelle außerordentliche und die Wartung der Haube erforderlich sind.
  • Seite 4 Überprüfungen vor dem Kauf Elektrischer Anschluss des Ofens Für den Betrieb machen die Hauben keine Steckdose an der Wand erforderlich; sie weisen eine Steckverbindung auf, die in einen Anschluss der Schalttafel des darunter be- findlichen Ofens eingesteckt wird. Dieser Anschluss muss von einem Elektriker vorgenommen werden, da man durch die Entfernung der Seitenwand des Ofens zu einer Schalttafel gelangt, die Bauteile unter Spannung aufweist.

  • Seite 5: Technische Daten Des Gebläses Charakteristische Kurven - Akustische Eigenschaften

    TECHNISCHE DATEN ÖFEN: Technische Daten Ofen Leonardo 2T Technische Daten des Gebläses Charakteristische Kurven - akustische Eigenschaften [mmcda] [Pa] : Durchsatz in m : statischer Druck in mmcda und Pa - P: Leistung Eingang in W - SFP: spezifischer Leistungsfaktor in W/m /s (blaue Kurve) Die Daten entsprechen ISO 5810.
  • Seite 6 TECHNISCHE DATEN ÖFEN: Technische Daten Ofen Leonardo 2T 245mm 9,63in 651,5mm 25,65in 411,5mm 16,21in 457,5mm 18,01in 850,5mm 33,48in 85mm 3,37in 70mm 2,76in 887mm 34,92in 570,50mm 294mm 22,46in 737,50mm 29,04in 127mm 5,00in 11,57in 10mm 0,39in 1308mm 51,50in 1318mm 51,89in hitzebestän- genoppte Modell dige Ebene Ebene...

  • Seite 7: Technische Daten Ofen Leonardo 2T

    Technische Daten Ofen Leonardo 2T 1318mm 51,89in 10mm 0,39in 1308mm 51,50in 30mm 1,18in 47mm 1,85in 1148mm 45,20in 58,50mm 2,30in h.18 h.25 400mm [15,77] 470mm [18,52] 174mm [6,86] 244mm [9,61] 279mm [10,98] 349mm [13,74] ohne Dampfgenerator 280mm [11,02] 350mm [13,78] mit Dampfgenerator 1369mm [53,89] 1439mm [56,66] 92 [3,62]...
  • Seite 8 Technische Daten Ofen Leonardo 2T 962mm 37,87in 713mm 28,07in 1308mm 51,50in 1162mm 45,75in inch 17,72 20,87 27,17 30,32 33,47 36,62 1010 39,77 1090 1170 173mm 6,81in...

  • Seite 9: Technische Daten Haube Leonardo 2T

    Technische Daten Haube Leonardo 2T 1084mm 42,68in 731mm 28,78in 583mm 22,95in 1314mm 51,73in 833mm 32,80in 460,50mm 1308mm 51,50in 18,13in 853,50mm 33,60in 475mm 18,70in 80mm 3,15in 147mm 5,79in Legende A Eingang Stromversorgung B Rauchabzug Öfen C Eingang Rauch Haube D Absaugung Modell neutral - KLN2TNT Absaugung - KLN2TAS...

  • Seite 10: Technische Daten Ofen Leonardo 3T

    Technische Daten Ofen Leonardo 3T 449,5mm 17,70in 651mm 25,62in 617,5mm 24,28in 1108,5mm 43,64in 609,5mm 24,00in 70mm 2,76in 1297mm 51,06in 775,50mm 30,53in 942,50mm 37,11in ohne 127mm 5,00in 294mm 11,57in Dampfgenrator Dampfgenerator 10mm 0,39in 1718mm 67,64in 1728mm 68,03in hitzebestän- genoppte Modell dige Ebene Ebene 1230mm 48,58in 247 kg...
  • Seite 11 Technische Daten Ofen Leonardo 3T 1728mm 68,03in 10mm 30mm 1,18in 0,39in 1718mm 67,64in 47mm 58,50mm 1,83in 1148mm 45,20in 2,30in h.18 h.25 400mm [15,77] 470mm [18,52] 174mm [6,86] 244mm [9,61] ohne Dampfgenerator 279mm [10,98] 349mm [13,74] 280mm [11,02] 350mm [13,78] mit Dampfgenerator 1369mm [53,89] 1439mm [56,66] 92 [3,62]...
  • Seite 12 Technische Daten Ofen Leonardo 3T 1372mm 54,02in 713mm 28,07in 1718mm 67,64in 1572mm 61,89in inch 17,72 20,87 27,17 30,32 33,47 36,62 1010 39,77 1090 173mm 6,81in 1170...

  • Seite 13: Technische Daten Haube Leonardo 3T

    Technische Daten Haube Leonardo 3T 1084mm 42,68in 1724mm 67,87in 937mm 36,89in 786mm 30,94in 833mm 32,80in 475mm 18,70in 1718mm 67,64in 612,50mm 24,11in 1111,50mm 43,76in 80mm 3,15in 147mm 5,79in Legende A Eingang Stromversorgung B Rauchabzug Öfen C Eingang Rauch Haube D Absaugung Modell neutral - KLN3TNT Absaugung-KLN3TAS...

  • Seite 14: Technische Daten Ofen Leonardo 650

    Technische Daten Ofen Leonardo 650 633mm 24,91in 651mm 25,65in 799,5mm 31,48in 561mm 22,09in 795mm 31,30in 728mm 28,66in 1663mm 65,47in 127mm 5,00in 294mm 11,57in 70mm 10mm 2,76in 0,39in 2084mm 82,05in ohne 2094mm 82,44in 958,50mm 37,74in 1125,50mm 44,31in Dampfgenerator Dampfgenerator 600x400mm- [23.62x 15.75 in.] Ø500mm - [Ø19.69 in.] Ø350mm- [Ø13.78 in.] hitzebestän-...
  • Seite 15 Technische Daten Ofen Leonardo 650 2094mm 82,44in 10mm 0,39in 2084mm 82,05in 30mm 1,18in 58,50mm 2,30in 174mm 47mm 1,85in 1469mm 57,83in 6,86in 1690mm 66,54in ohne Dampfgenerator mit Dampfgenerator 799,5mm 31,48in 651,5mm 25,65in 633mm 24,91in Legende A Eingang Stromversorgung äquipotenzial 174mm C Anschluss Dampfgenerator 193,5mm 7,61in 1469mm 57,83in 6,86in...
  • Seite 16 Technische Daten Ofen Leonardo 650 1738mm 68,43in 1034mm 40,71in 2084mm 82,05in 1936,50mm 76,24in inch 17,72 20,87 27,17 30,32 33,47 36,62 1010 39,77 1090 1170 173mm 6,81in...

  • Seite 17: Technische Daten Haube Leonardo 650

    Technische Daten Haube Leonardo 650 1084mm 42,68in 833mm 32,80in 2090mm 82,28in 1045mm 41,14in 1045mm 41,14in 2084mm 82,05in 564mm 475mm 18,70in 731mm 28,78in 795mm 31,30in 22,20in 147mm 5,79in 80mm 3,15in 80mm 3,15in Legende A Eingang Stromversorgung B Rauchabzug Öfen C Eingang Rauch Haube D Absaugung modelle neutral - KLN650NT...

  • Seite 18: Installation

    INSTALLATION Sicherheitshinweise Im Handbuch sowie auf den an der Maschine oder Todesfällen führen. • Während der Montage des Geräts ist der angebrachten Aufklebern verwendete Symbole • Vor der Installation das vorliegende Handbuch Durchgang oder der Aufenthalt von nicht aufmerksam lesen und es für die zukünftige Gibt an, dass Vorsicht erforderlich ist, wenn die Ope- qualifiziertem Personal in der Arbeitszone Konsultation durch die verschiedenen Bediener...

  • Seite 19: Transport

    Installation Transport Abb.3. Mit persönlicher Schutzausstattung ausstatten und das Gerät Abb.3. Abb.4. zum Installationsort transportieren. Vorrichtungen verwenden, die geeignet sind, das Gewicht derselben zu tragen: Während der Montage des Geräts ist der Durchgang oder der Aufenthalt von nicht qualifiziertem Perso- nal in der Arbeitszone untersagt.

  • Seite 20: Aufstellung Und Anschließen An Den Darunter Befindlichen Ofen

    Installation Aufstellung und Anschließen an den Abb.6. darunter befindlichen Ofen ausschließlich Die Hauben können über einem Ofen Leonardo positioniert werden. ausschließlich Der elektrische Anschluss darf von qualifizier- tem Personal vorgenommen werden, nachdem die Sicher- heitshinweise auf den ersten Seiten gelesen worden sind. Abb.6.

  • Seite 21: Einsetzen Der Filter

    Installation Abstände könnten zu Beschädigungen von Decken aus be- Abb.8. sonders hitzeempfindlichen Materialien wie zum Beispiel Holz führen). Abb.8. Das Kabel mit Steckverbindung der Haube in die Öffnung einführen, von der zuvor die Kappe entfernt wurde Das Kabel mit der Kontermutter blockieren Die Steckverbindung der Haube in den Anschluss Schalttafel des Ofens einstecken.
  • Seite 22 Installation Absaughaube Abkürzung Beschreibung Motor Haube Kondensator Start Motor CTRL Karte Geschwindigkeitsvariation LED-Beleuchtung Transformator LED-Beleuchtung Montierter Kabeltyp: Kabel H07RN-F dreipolig für einpolige Verkabelung montierter Kabelquerschnitt: Kabel in Silikon 3x1 mm WAGO 3-way Neutrale Haube mod. 221 WAGO 3-way mod. 221 230Vac-24Vdc WAGO 2 way...

  • Seite 23: Rauchevakuierung

    Installation Rauchevakuierung Der Ofen weist am oberen Teil einen einstellbaren Auslass für die Evakuierung der Dämpfe aus der Backkammer auf. Diese Dämpfe und die, die während der Arbeitsphasen aus der müssen mit der Haube nach außen evaku- Tür austreten, iert werden.

  • Seite 24: Vorabnahme Und Abnahmeprüfung

    Installation Vorabnahme und Abnahmeprüfung √ Kontrollen der Aufstellung entsprechendes Kapitel auf Seite... Vor der Auslieferung an den Kunden wird die Haube in den Einleitende Vorgänge WURDE die Schutzfolie von allen Oberflächen entfernt? auf Seite Werkstätten des Herstellers kontrolliert und einer Abnahme- Aufstellung und Anschließen an Ist das Gerät perfekt am darunter befindlichen Ofen befestigt? prüfung unterzogen.
  • Seite 25 Anmerkungen Ed. 0121 - 70702751 REV04 Leonardo Haube - Installation...
  • Seite 27 Die Firma haftet nicht für eventuelle Druck- oder Übertragungsfehler und behält sich das Recht vor, ohne Vorankündigung Änderungen vorzunehmen, die für angemessen erachtet werden. Die partielle Wiedergabe ist ohne Zustimmung der Herstellers untersagt. Die angegebenen Abmessungen sind unverbindlich. Die Original-Sprache dieses Handbuches ist Italienisch: Der Hersteller ist nicht verantwortlich für eventuelle Übersetzungs- oder Druckfehler.
  • Seite 28 CUPPONE 1963 Cuppone F.lli S.r.l. Via Sile, 36 31057 Silea (TV) - ITALY T +39 0422 361143 F +39 0422 360993 info@cuppone.com - www.cuppone.com...

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