Blaupunkt 5B60M8690 Bedienungsanleitung Seite 140

Quali tipi di pirofile è possibile
utilizzare?
In che modo viene utilizzata la
funzione Grill?
Come tenere pulito il forno
mentre si grigliano gli alimenti?
L'elemento riscaldante si
accende e si spegne in tutte le
modalità di funzionamento con
grill.
In che modo impostare il forno
se il peso di un arrosto non è
specificato nella ricetta?
Cosa succede se, durante la
cottura, si versa un liquido sulla
pietanza in forno?
È possibile utilizzare qualsiasi pirofila resistente al calore.
L'alluminio non deve entrare in contatto diretto con gli alimenti,
soprattutto se si tratta di alimenti acidi.
Assicurarsi che il recipiente e il coperchio siano ben chiusi.
Preriscaldare il forno per 5 minuti e posizionare gli alimenti sul
livello indicato nelle presenti istruzioni.
Chiudere lo sportello del forno. Non utilizzare il forno se lo
sportello è aperto, tranne che per
posizionare/rimuovere/controllare gli alimenti.
Inserire un vassoio con 2 litri d'acqua sul livello 1. Quasi tutti i
liquidi che goccioleranno dagli alimenti posti sulla griglia finiranno
nel vassoio.
È una procedura normale e dipende dalla temperatura.
Oltre al peso dell'arrosto, selezionare le impostazioni e
modificare leggermente la durata.
Se possibile, utilizzare una termosonda al fine di determinare la
temperatura della carne.
Posizionare con attenzione la punta della termosonda nella
carne secondo le indicazioni del produttore.
Assicurarsi che la punta della termosonda sia al centro della
maggior parte della carne, ma non vicino a un osso o un buco.
Il liquido si cucinerà e si formerà del vapore come normale
processo fisico.
Fare molta attenzione poiché il vapore è caldo. Per maggiori
informazioni consultare anche la voce "Acqua di condensa
durante la cottura". Se il liquido contiene alcol, il processo di
cottura è più veloce e potrebbero formarsi delle fiamme nel vano
di cottura. Assicurarsi che lo sportello del forno sia chiuso
durante questi processi. Monitorare con attenzione il processo di
cottura. Aprire lo sportello solo se necessario e con molta
attenzione.
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