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Nordcap Zanussi Professional IWOKEC-1P/1ZT Aufbauanleitung

Induktionswok
Inhaltsverzeichnis

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Aufbauanleitung
Induktionswok IWOKEC-1P / 1ZT
[Art. 406600893]
2020-12

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Inhaltszusammenfassung für Nordcap Zanussi Professional IWOKEC-1P/1ZT

  • Seite 1 Aufbauanleitung Induktionswok IWOKEC-1P / 1ZT [Art. 406600893] 2020-12...
  • Seite 2 Vorwort Die Installations-, Bedienungs- und Wartungsanleitung (im Folgenden als Handbuch bezeichnet) enthält sämtliche Informa- tionen, die der Anwender für einen vorschriftsgemäßen und sicheren Gebrauch der Maschine (bzw. des “Geräts“) benötigt. Die folgende Beschreibung soll keine langwierige Aufzählung von Hinweisen und Warnungen sein, sondern eine Reihe von hilfrei- chen Anweisungen liefern, um die Geräteleistung in jeder Hinsicht zu optimieren und um Bedienfehler zu vermeiden, die zu Per- sonen-, Tier- und Sachschäden führen können.
  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    Inhalt A WARNUNG UND SICHERHEITSHINWEISE ....................5 Allgemeine Hinweise ........................5 Persönliche Schutzausrüstung ......................6 Allgemeine Sicherheit........................6 Allgemeine Sicherheitshinweise für Induktionsgeräte ................7 Allgemeine Sicherheitsvorschriften....................8 In der Nähe des Geräts anzubringende Sicherheitshinweise ..............10 Transport, Handling und Lagerung ....................10 Installation und Montage ......................
  • Seite 4 H.1.4 Keramik- und Glasoberflächen ..................... 24 H.1.5 Induktionszonen ....................... 24 H.1.6 Luftfilter am Induktionsgerät ....................25 H.1.7 Sonstige Oberflächen (nur Griddleplatten) ................25 H.1.8 Längere Außerbetriebnahme ....................25 H.1.9 Innenteile (alle 6 Monate)....................25 Alarmverwaltung ........................25 Probleme während des Garvorgangs ....................26 Reparaturen und außerordentliche Wartung ..................
  • Seite 5: Awarnung Und Sicherheitshinweise

    WARNUNG UND SICHERHEITSHINWEISE Allgemeine Hinweise Für einen sicheren Gebrauch des Geräts und ein korrektes Verständnis der Anleitung ist eine gute Kenntnis der in dem Dokument verwendeten Begriffe und Symbole erforderlich. Zur Kennzeichnung und zum unmittelbaren Verständnis der verschiedenen Gefahren werden in der Anleitung die folgenden Symbole verwendet: WARNUNG Gefahr für die Gesundheit und Sicherheit des Arbeitspersonals.
  • Seite 6: Persönliche Schutzausrüstung

    Persönliche Schutzausrüstung Tabelle mit Überblick über die Persönliche Schutzausrüstung (PSA), die während der Lebensdauer des Geräts in verschiedenen Phasen zu verwenden ist. Phase Schutzklei- Sicherheits- Schutz- Augen- Kopfschutz dung schuhe hand- schutz schuhe ● ○ ○ — — Transport — ●...
  • Seite 7: Allgemeine Sicherheitshinweise Für Induktionsgeräte

    • Einige Abbildungen der Anleitung zeigen das Gerät oder Teile davon ohne oder mit abgenommenen Schutzvorrichtungen. Dies dient nur zum besseren Verständnis des Textes. Es ist in jedem Fall untersagt, das Gerät ohne oder mit deaktivierten Schutzvorrichtungen zu betreiben. • Es ist verboten, die am Gerät angebrachten Sicherheitsschilder, Gefahrensymbole und Gebotszeichen zu entfernen, zu ändern oder unlesbar zu machen.
  • Seite 8: Allgemeine Sicherheitsvorschriften

    • Personen mit medizinischen Implantaten aus Metall wie Herzschrittmachern u. Ä. können beim Gebrauch von Induktionsgeräten lebensgefährliche Verletzungen erleiden. Erkundigen Sie sich beim Hersteller Ihres Implantats oder fragen Sie Ihren Arzt nach den möglichen Risiken, bevor Sie den Herd gebrauchen. •...
  • Seite 9 Restrisiken • Restrisiken, die bei der Entwicklung nicht vollständig vermieden oder durch geeignete Schutzvorrichtungen beseitigt werden konnten, sind auf dem Gerät gekennzeichnet. Die vorliegende Anleitung informiert die Bediener über die vorhandenen Restrisiken und führt die zu verwendende persönliche Schutzausrüstung ausführlich an. Lassen Sie bei der Installation des Geräts ausreichend Freiräume, um die Risiken möglichst gering zu halten.
  • Seite 10: In Der Nähe Des Geräts Anzubringende Sicherheitshinweise

    In der Nähe des Geräts anzubringende Sicherheitshinweise Verbot Bedeutung Keine Sicherheitseinrichtungen entfernen. Brände (der elektrischen Komponenten) nicht mit Wasser löschen. Den Bereich um das Gerät sauber und frei von brennbaren Materialien halten. Keine entzündlichen Materialien in der Nähe des Geräts aufbewahren. Das Gerät an einem gut belüfteten Ort installieren, um das Entstehen gefährlicher Mischungen unverbrannter Gase am Aufstellungsort zu vermeiden.
  • Seite 11: Installation Und Montage

    Sicherheitsschuhe, Schutzhandschuhe und Schutzhelme) hinreichend geschult und eingewiesen sein. • Vor dem Entfernen der Transportsicherungen ist sicherzustellen, dass die Stabilität der Geräteteile nicht von den Transportsicherungen abhängt und dass die Ladung beim Entfernen der Transportsicherungen nicht vom Fahrzeug herunterfällt. Stellen Sie vor dem Entladen der Geräteteile sicher, dass alle Transportsicherungen entfernt worden sind.
  • Seite 12: Unsachgemässe Verwendung Oder Bedienfehler

    • Die Installationszeichnung zeigt die Gesamtmaße des Geräts und die Position der Stromanschlüsse. Kontrollieren Sie vor Ort, ob alle erforderlichen Anschlüsse vorhanden und einsatzbereit sind. • Halten Sie korrosive Stoffe (Chlor usw.) aus dem Bereich fern, in dem das Gerät aufgestellt ist.
  • Seite 13: Reinigung Und Wartung Des Geräts

    • Einführen von Gegenständen oder Dingen in das Gerät, die mit der Nutzung nicht kompatibel sind und zu Geräte- oder Personenschäden führen oder die Umwelt schädigen können; • auf das Gerät steigen; • Nichtbeachtung der Gebrauchsanweisungen zum Gerät; • sonstige Verhaltensweisen, die zu Risiken führen, die vom Hersteller nicht beseitigt werden können.
  • Seite 14: Reparaturen Und Außerordentliche Wartung

    Reparaturen und außerordentliche Wartung • Reparaturen und außerordentliche Wartung müssen von geschulten Fachkräften durchgeführt werden. Wenn Arbeiten von Technikern durchgeführt werden, die nicht vom Hersteller autorisiert sind, haftet der Hersteller nicht für darauf zurückzuführende Betriebsstörungen oder Schäden und die Originalherstellergarantie erlischt. Ersatzteile und Zubehör •...
  • Seite 15: Ctechnische Daten

    TECHNISCHE DATEN Position des Typenschilds WICHTIGE HINWEISE Diese Bedienungsanleitung bezieht sich auf verschiedene Geräte. Der Typ des gekauften Geräts ist auf dem Schild unter der Bedienblende angegeben (siehe folgende Abbildung). ELECTROLUX PROFESSIONNEL SAS ZI du Mont F23200 AUBUSSON MADE IN FRANCE Type : Model : WICHTIGE HINWEISE...
  • Seite 16: Erläuterung Des Gerätefamilientyps

    Erläuterung des Gerätefamilientyps 2 - Funktionstyp Die Herstellerbezeichnung des Produkts auf dem Typenschild Kochfeld hat die folgende Bedeutung: Bratplatte ELECTROLUX PROFESSIONNEL SAS 3 - Größe / Zonen ZI du Mont F23200 AUBUSSON ELECTROLUX PROFESSIONNEL SAS ZI du Mont F23200 AUBUSSON MADE IN FRANCE Eine Zone MADE IN FRANCE...
  • Seite 17: Dallgemeine Informationen

    Induktionswok LLWS1S LLWS3S LLWS1D LLWS3D Beschreibung des Geräts Eine Zone (UK) Eine Zone Eine Zone E1HCEDOMCS E1HCDDOMCT E1HCEEOMCS E1HCEDOMCU E1HCDEOMCT Modell Z1HCEDOMCS E1HCEEOMCU Z1HCDDOMCT Z1HCEEOMCS Z1HCDEOMCT Max. Stromstärke Max. Gesamtleistung F (Schuko) 3N+PE 16A (IEC 60309) Netzstecker ALLGEMEINE INFORMATIONEN WARNUNG Zielgruppe der Anleitung Siehe “WARNUNG...
  • Seite 18: Haftung

    Sicherheitsvor- Eine (von der Schutzverkleidung ver- • ungenehmigte Änderungen oder Eingriffe richtung schiedene) Vorrichtung, • fehlende, mangelnde oder unzureichende Wartung; Gefährdungen beseitigt oder reduziert; • Unsachgemäßen Gerätegebrauch; sie kann einzeln oder in Verbindung mit • Außergewöhnliche unvorhersehbare Umstände; einer Schutzverkleidung eingesetzt •...
  • Seite 19: Vom Kunden Durchzuführende Vorbereitungen

    WARNUNG Stromanschluss Das Gerät erzeugt Magnetfelder F.5.1 Elektrogeräte in folgendem Frequenzbereich: WARNUNG 10-100 kHz. Alle Arbeiten an der elektrischen Anlage dürfen ausschließlich Vom Kunden durchzuführende Fachkräften ausgeführt Vorbereitungen werden. Folgende Aufgaben und Vorbereitungen obliegen dem Kunden: WICHTIGE HINWEISE • Vorrüstung eines hochempfindlichen thermomagnetischen Der Netzanschluss muss gemäß...
  • Seite 20: Lampentest

    Diese Geräte können von Hand versetzt und mit dem zuge- G.1.1 Lampentest hörigen Netzstecker an eine Steckdose angeschlossen Nach jeder Einschaltung führt das Gerät einen Lampentest werden. durch. Das Display leuchtet in einer festgelegten Reihenfolge Um den Energieverbrauch zu verringern, sollten Sie das Gerät auf und zeigt folgende Informationen an: nie länger im Leerlauf oder unter Bedingungen betreiben, die 1.
  • Seite 21: Induktions-Kochfeld

    G.1.4 Induktions-Kochfeld Kochgeschirrs können die korrekte Funktionsweise beein- trächtigen. Töpfe oder Pfannen mit einem Bodendurchmesser, Die Kochfläche besteht aus einer Glaskeramikkochplatte. der geringer als ein bestimmter Wert ist, funktionieren nicht. Induktions-Kochfelder dienen zum Kochen, Schmoren, Braten, Jeder sonstige Gebrauch ist unsachgemäß. Regenerieren und generell zur Zubereitung einer Vielzahl von Die Glaskeramik-Kochplatte dient als Kochfläche für Kochfeld- Gerichten in einem speziellen Kochgeschirr (das für das...
  • Seite 22: Modell Mit Zwei Zonen

    Um die Funktion zu deaktivieren, tippen Sie erneut auf die Wenn ein passender Kochtopf auf dem Kochfeld steht, Schaltfläche . Danach leuchtet wieder die zuvor eingestellte leuchten die Symbole oder und das Gerät ist zur Leistungsstufe. Einstellung der Leistungsstufe bereit. Stellen Sie die Heizleistung durch Antippen der Schaltfläche HINWEIS! auf einen Wert zwischen 1 und 10 ein.
  • Seite 23: Kochfeld Und Dunstabzugshaube (Nur In Verbindung Mit Libero Point Geräten)

    VORSICHT • Unabhängig von der am Bedienfeld eingestellten Lei- Um die Funktionstüchtigkeit der Induk- stungsstufe 1 bis 5 wird die Heizleistung gleichmäßig auf beide Kochzonen verteilt. tionsspule nicht beeinträchtigen, sollten Sie auf keinen Fall Kochgeschirr G.3.6 Kochfeld und Dunstabzugshaube (nur in verwenden, dessen Boden nicht einwand- Verbindung mit Libero Point Geräten) frei eben ist.
  • Seite 24: Hreinigung Und Wartung Des Geräts

    Only with “Merge” function active REINIGUNG UND WARTUNG DES GERÄTS WARNUNG Alle gereinigten Oberflächen anschließend sorgfältig trok- ken reiben. Siehe “WARNUNG • Bei Schmutz-, Fett- oder Speiseresteverkrustungen mit Sicherheitshinweise“ einem Tuch oder Schwamm gemäß der Richtung der Satinierung reiben und diesen oft ausspülen: Kreisförmiges Reiben und die auf dem Tuch bzw.
  • Seite 25: Luftfilter Am Induktionsgerät

    HINWEIS! H.1.6 Luftfilter am Induktionsgerät Die Klinge des Schabers auswechseln, wenn sie stumpf geworden ist. Becken und Auffangschubladen (auch mehrmals täglich) • Fett, Öl, Lebensmittelreste usw. aus Schalen, Schubladen und generell allen Auffangbehältern entfernen. • Alle diese Behälter müssen am Ende des Arbeitstages stets gereinigt werden.
  • Seite 26: Probleme Während Des Garvorgangs

    Probleme während des Garvorgangs PROBLEM URSACHE ABHILFE Einen Topf aus geeignetem Material Ungeeignetes Kochgeschirr verwenden Unzureichende Erwärmung der Das Gerät ausschalten, abkühlen lassen Kochzone Übertemperatur und prüfen, ob die Filter verschmutzt sind. Bodendurchmesser des Kochtopfs klei- Einen Kochtopf geeigneter Größe ner als 12 cm.
  • Seite 27: Entsorgung Des Geräts

    Wartungs-, Inspektions-, Kontroll- und Reinigungsarbeiten Häufigkeit Zuständigkeit Überprüfungen Kundendienst Alle 6 Monate • Den Zustand der innen liegenden Komponenten überprüfen. Überprüfungen Kundendienst Alle 6 Monate • Das Ablaufsystem überprüfen und reinigen. Generalüberholung des Geräts Alle 10 Jahre Kundendienst • Kontrolle aller Bauteile, der elektrischen Anlage und Leitungen, Über- prüfung auf Korrosion, ...
  • Seite 28 NordCap GmbH & Co. KG Thalenhorststraße 15 28307 Bremen Hauptsitz (Service, Finanzen & Personal, Lager, IT, Marketing) Telefon: +49 421 48557-0 Telefax: +49 421 488650 E-Mail: bremen@nordcap.de Die NordCap Verkaufsniederlassungen in Deutschland: Nord: Hamburg • Ost: Berlin • Süd: Ingelheim • West: Erkrath...

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