Endress+Hauser Proline Cubemass 300 FOUNDATION Fieldbus Betriebsanleitung Seite 35

Proline Cubemass 300 FOUNDATION Fieldbus
Endress+Hauser
6.2.5 Grad Baumé
Einheiten: °Baumé, °Bé
Zur Bestimmung der Dichte wird auch die Baumé-Skala mit einer Gradeinteilung von 0 bis
100 °Baumé verwendet. Die Formel wird abgeleitet von der relativen Dichte. Die Baumé-
Skala entwickelte sich aus dem Massenanteil von Salzlaken (Lösung von Salz in Wasser).
Die Baumé-Skala ist eine Maß um die relative Dichte zu ermitteln, nicht die Konzentration.
Um die Molarität von HCl zu ermitteln muss der Grad Baumé Wert in die relative Dichte
umgerechnet werden. Die Konzentration von HCl wird dann aus einer Tabelle ermittelt.
Diese Art der Dichteermittlung wird vornehmlich für saure Losungen verwendet z.B.
Eisenchlorid. Dort werden zwei verschiedene Baumé-Skalen verwendet um die Dichte von
Säure zu bestimmen:
• °BAUME > 1 kg/l → für Lösungen die schwerer als Wasser sind
• °BAUME < 1 kg/l → für Lösungen die leichter als Wasser sind
Für Flüssigkeiten die schwerer als Wasser sind, markiert 0 °Bé den Wasseranteil bei rei-
nem Wasser und 15 °Bé einer Lösung mit 15 % HCl Masseprozent.
Für Flüssigkeiten die leichter als Wasser sind, markiert 10 °Bé den Wasseranteil bei rei-
nem Wasser und 0 °Bé einer Lösung mit 10 % HCl Masseprozent.
Obwohl die Baumé-Skala fast nie erwähnt wird, ist sie dennoch ein komfortable Möglich-
keit die Konzentration von Lösungen zu überprüfen.
Z.B. muss der amerikanische Honig der Güteklasse A mindestens eine Wert von 42.49 °Bé
bei 60 °F haben. Ein Verfahren um den pH Wert von Pool-Wasser zu senken wird als 20
°Bé HCl bezeichnet. In der Brauindustrie wird die Baumé-Skala verwendet um die Dichte
der Zuckerlösung vor der Gärung zu ermitteln. Traditionell wird die Baumé-Skala in den
Industrien verwendet wo über eine lange Zeit mit dem Aräometer (Hydrometer) die Kon-
zentration einer Lösung gemessen wurde. Beispiele dafür sind die Bierbrauen, Weinher-
stellung, Honig- und Säureproduktion.
Beispiel °Baumé messen
Voraussetzungen
1. Das Anwendungspaket Konzentrationsmessung muss aktiviert sein
2. Bestmögliche Messergebnisse werden erzielt bei Geräten mit einer Sonderdichteka-
librierung (Bestellmerkmal Anwendungspaket, Option ED "Konzentration")
3. Bereitstellung der Dichtewerte in Abhängigkeit von der Temperatur und Konzentra-
tion.
Konzentration konfigurieren
1. Im Parameter Zuordnung Stromausgang im Menü Setup → Stromausgang 1 die
Option Konzentration auswählen
2. Im Parameter Konzentrationseinheit im Menü Setup → Erweitertes Setup → Kon-
zentration die Option °Baume (heavy) oder °Baume (light) auswählen
3. Koeffizientenberechnung mittels Konzentrationsfunktion im Bedientool FieldCare
→  12
 Im Bedientool FieldCare Funktion Konzentration aufrufen
4. Reiter Grundeinstellungen auswählen
5. In Funktion Berechnungsbasis folgende Option auswählen: Flüssigkeitseigenschaf-
ten
6. In Funktion Sensor Messaufnehmer auswählen
7. In Funktion Dichtekalibrierung die Option Sonderdichtekalibrierung auswählen
 Nur Verfügbar wenn im Bestellmerkmal Anwendungspakt die Option ED gewählt
wurde
Grundlagen und Anwendungsbeispiele
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