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vorherbestimmten Wert erreicht, schaltet er seine
Kontakte von 3-4 an 3-2, um die Endphase (2
Phase) zu aktivieren. Diese 2
vorherbestimmte Dauer, durch die Diameterbreite
der Kreislinie des Timernockens bestimmt ist.
F.
Ventilatormotor (luftgekühlte Version)
Modelle SCE 20 - 30 - 40 - 50 der Ventilatormotor
ist
elektrisch
mit
parallelgeschaltet und arbeitet kontinuierlich
während des Gefrierzyklus', um den richtigen
Druck durch die Luftzirkulation durch die
Kondenserrippen zu gewährleisten.
Bei SCE 65 - 90 - 105 der Betrieb des
Ventilatormotors ist durch ein Pressostat, an
vorherbestimmten Werte eingestellt, kontrolliert.
G.
Kompressor
Der hermetisch versiegelte Kompressor ist das
Kernstück des Kühlmittelsystems. Er wird
verwendet, um das Kühlmittel im gesamten
System umlaufen zu lassen und zum Schluß
wieder aufzufangen. Er komprimiert den
Niedrigdruck – Kühldampf, läßt dessen
Temperatur somit steigen und wandelt den
Niedrigdruck – Kühldampf in Hochdruck –
Heißdampf (Heißgas), welcher durch das
Abgabeventil abgelassen wird.
H.
Wassersprühsystem
Durch die Düsen dieses Systems wird das Wasser
in jede einzelne Kegelform gesprüht, wo es zu
Eis gefriert.
I .
Hochtemperatur – Sicherheitsthermostat
Der Thermostat befindet sich unten an der
Schalttafel. Er ist ein manueller Rückstellschalter,
der auslöst und den Betrieb der Eismaschine
unterbricht, wenn der Temperaturfühler (der sich
an der Leitung vor dem Trockner befindet), eine
Temperatur von 70°C erreicht.
J.
Reinigungsschalter
(nur SCE 20 - 30 - 40 - 50)
Er befindet sich unten links an der Schalttafel
und wird verwendet, um das Wassereinlaß – und
das Heißgas – Magnetventil zu betätigen, so daß
das Wasser in die Auffangvorrichtung der
Maschine gelangen kann.
K. Hochdrucksteuerung
(SCE 20 - 30 - 40 - 50 - 65
Wassergekühlte Version)
Diese Steuerung wird nur in wassergekühlten
Versionen verwendet. Bei zwischen 8,5 und 10
bar sorgt sie dafür, daß der Druck des
Kühlmittelsystems gehalten oder gesenkt wird,
indem sie die Spule des Wassereinlaß –
Magnetventils, das wiederum den Fluß des
Kühlwassers zum Kondenser steuert, aktiviert.
L.
Hauptschalter
(nur SCE 65 - 90 - 105)
Befindet sich in dem Schaltkasten, schaltet das
Gerät ein-aus.
e
e
Phase hat eine
der
Wasserpumpe
M.
Platine (nur SCE 65 - 90 - 105)
RELAIS
WASSEREINLASS
UND
HEIßGASVENTIL
P
R
O
.
E
RELAIS
L
WASSERPUMPE
. I
N
D
RELAIS
KOMPRESSOR
TERMINAL
BOARD
TRANSFORMATOR
Die Platine hat zwei DIP-Schalter und ein
Potentiometer für die Einstellung der zweiten
Gefrierphase und der Abtauphase.
Diese Zeiten sind Werksseitig bereits eingestellt.
Der erste Schalter (Kompressor Schalter), ersetzt
die frühere elektomechanische version,
Werkseinstellung AN um im Normalbetrieb den
Kompressor mit Spannung zu versorgen. Steht
der Schalter auf AUS, läuft nur die Wasserpumpe.
Erforderlich für die Reinigung. Der zweite Schalter
ist für die Zeiteinstellung Ta des Gefrierzyklus
bezugnehmend auf das Modell der Eismaschine
Werkseinstellung der DIP-Schalter
SCE 65
SCE 90
SCE 105
Funktionen Schalter 1 & 2
N. 1
ON
Standard
Kompressor AN
Reinigung
OFF
Kompressor
AUS
Das Potentiometer wird verwendet um die
Abtauzeit einzustellen und ist Werksseitig auf
das jeweilige Model bereits eingestellt. Die
Abtauzeit kann eingestellt werden von 60" bis
180" im Uhrzeigersinn.
N.
Lüfter-Pressostat (nur SCE 65 - 90 - 105)
Verwendet auf Luftgekühlte Modelle, hält den
Hochdruck zwischen der vorherbestimnten Werte
ein.
O. Wasserregulierventil
(nur SCE 65 - 90 - 105 wassergekühlt)
Dieses Ventil steuert den Hochdruck im
Kältemittelkreislauf, bei Regulierung der
Wassermenge zu dem Kondensator. Wenn der
Druck steigert, öffnet sich das Ventil um den
Wasserstrom zu erhöhen.
P.
Fernschalter (nur SCE 65 - 90 - 105)
Schliesst oder öffnet den elektrischen Kreis zu
dem Kompressor.
6
TERMINAL
BOARD
KOMPRESSOR AUS/AN
ZEITSCHALTER 8/12'
EINSTELL
ABTAUUNG
TEST JUMPER
WERKNUTZUNG
N. 1
N. 2
EIN
EIN
EIN
EIN
EIN
EIN
N. 2
Ta = 12'
Ta = 8'
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