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Dieta MI-MX Betriebsanleitung

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DIETA MI-MX
USER MANUAL
BETRIEBSANLEITUNG
MANUEL DE L'UTILISATION
EN - English - 4-52
DE - German - 53-101
FR - French - 103-151

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Verwandte Anleitungen für Dieta MI-MX

Inhaltszusammenfassung für Dieta MI-MX

  • Seite 1 DIETA MI-MX USER MANUAL BETRIEBSANLEITUNG MANUEL DE L’UTILISATION EN - English - 4-52 DE - German - 53-101 FR - French - 103-151...
  • Seite 2 Kochkessel, die zu Kategorie II gehört, wurde nach Modul A2 verfahren bewertet. DIETA models / des modéles / Modelle: C-Classic, Celer, S-Classic, Soupper, MI, MX Cat II: 100-470 Electric / Électrique / Elektrisch (Soupper, S-Classic, MI, MX), 150-200 L Electric / Électrique / Elektrisch (Celer, C-Classic) 5.
  • Seite 3 Wir erklären, dass professionelle Kochkessel Modell und Typ DIETA models / des modéles / Modelle C-Line, GKE, Soupper, S-Classic, MI, MX, Celer, C-Classic SEP: 40 – 80 L steam / vapeur / Dampf (S-Classic, Soupper, MI, MX), 40 – 100 L steam / vapeur / Dampf (Celer, C-Classic) Cat I: 100 –...
  • Seite 4 Thank you for choosing the DIETA MI-MX kettle! To make the use of the kettle most beneficial, make sure to read this manual with attention, save it for further use and make sure that every new user will have the necessary information about using the kettle.

  • Seite 5: Inhaltsverzeichnis

    MIXER MIXER MODE VITAL SIGNS PROGRAM END EASY MULTI STEP PROGRAMMING STEPS NOTES START AND STOP ADDITIONAL FEATURES INFO WASH WEIGHT PROGRAMS HACCP TIMER SERVICE USER CHILLING General Chilling performance Fill rate DIETA MI-MX user manual 5/2019 • Page EN-5...

  • Seite 6: General Information

    If the kettle is broken or does not perform properly, call service. Tell them the kettle type and serial number. Tell them what is wrong. If there is a service note on the display, tell the contents to the service. DIETA MI-MX user manual 5/2019 • Page EN-6...

  • Seite 7: Warnings

    Service: The service may be done only by authorized service personnel. The service switch has to be locked before servicing. Wait 5 minutes before touching the inverter. Read the service manual. DIETA MI-MX user manual 5/2019 • Page EN-7...

  • Seite 8: Power Outage

    15 minutes, the program will continue only if food temperature is over 65 °C when power is restored. Normal safety features are active, so mixing will restart only if the kettle lid is closed. DIETA MI-MX user manual 5/2019 • Page EN-8...
  • Seite 9 DIETA MI-MX user manual 5/2019 • Page EN-9...

  • Seite 10: Using The Kettle

    If the set temperature is 40 ... 92°C, the kettle automatically sets the max jacket temperature to 105 °C to prevent the food from burning. This program is recommended to milk based sauces and soups. Set food temperature DIETA MI-MX user manual 5/2019 • Page EN-10...

  • Seite 11: Chilling

    Normal warm water <55°C may not be used in cooking. If hot water is available (circulating over +65°C), it may be used in cooking. Hot water connection is an option. The water meter measures the hot water also. DIETA MI-MX user manual 5/2019 • Page EN-11...

  • Seite 12: Mixing

    Be careful when mixing hot liquids. The food may spill if the speed is too high. Auto- Reverse spills more than Forward Only. Mixing tools for large kettles are heavy. It is easiest to remove mixing tool in parts. DIETA MI-MX user manual 5/2019 • Page EN-12...

  • Seite 13: Mixer Tool

    Lock the smaller handle. Slide the tool over the mixer axle. Turn the bigger handle down. Note: both handles must be turned down as seen in the picture. DIETA MI-MX user manual 5/2019 • Page EN-13...
  • Seite 14 • Attaches to the standard tool center part. Mixing hook (optional accessory) bottom scraper Mixing hook • Makes mixing heavy or sticky products easier. attachment • Use in place of the standard tool side scraper. of standard tool DIETA MI-MX user manual 5/2019 • Page EN-14...

  • Seite 15: Tilting

    If the kettle does not tilt, call service. The same motor is used for kettles up to 470 liters, if it cannot tilt, something is wrong and needs servicing. Operating system Dieta MI & MX-kettles have Linux kernel and Dieta software. Linux DIETA MI-MX user manual 5/2019 • Page EN-15...

  • Seite 16: Energy Efficient Use

    • Use washing tools and programs for cleaning the kettle. This reduces water and washing agent consumption. • Detachable lid can be washed separately in washing room • Mixer tool parts can be washed in washing machine. DIETA MI-MX user manual 5/2019 • Page EN-16...

  • Seite 17: Start Display

    QUICK traditional intelligent kettle use EASY simplified use PROGRAMS own programs multi-step programming Right side options: START TIME timer SERVICE service menu user settings kettle data service phones HACCP report memory (optional) DIETA MI-MX user manual 5/2019 • Page EN-17...

  • Seite 18: Quick Use

    (like an oven). This is why the bubbling may stop for a while but the heating is still on. Food will be cooked. DIETA MI-MX user manual 5/2019 • Page EN-18...

  • Seite 19: Chill

    (see below). After a few seconds the filling starts. Note! If jacket filling (to steam generator) is on, the kettle filling starts when the jacket filling is finished. DIETA MI-MX user manual 5/2019 • Page EN-19...

  • Seite 20: Open Valve

    Note! For safety reasons the scrolling is not available. Push a speed and it is moved to the center (blue) area. The speed changes all the time. Accept the final speed by pushing the blue bar. DIETA MI-MX user manual 5/2019 • Page EN-20...

  • Seite 21: Mixer Mode

    Forward only, pause. Gentle mixing for soups. Evens temperatures but does not break the product. Speeds 10 ... 100. Forward only, long pause. Very gentle, e.g. fish soup. Speeds 10 ... 100. DIETA MI-MX user manual 5/2019 • Page EN-21...

  • Seite 22: Vital Signs

    The upper right corner shows remaining program time in large numbers, and program step (in multistep programs). The lower left corner shows the mixer speed, and mixing mode in writing. Top row shows the mixer mode symbol and number. DIETA MI-MX user manual 5/2019 • Page EN-22...

  • Seite 23: Program End

    CONTINUE PROGRAM works also as a safeguard if somebody accidentally stops a program. At the program end (even if it has been stopped pushing the STOP button) you can still continue the program. DIETA MI-MX user manual 5/2019 • Page EN-23...

  • Seite 24: Easy

    QUICK programming) is shown on the button and the mixer “speedometer” show the mixing power. Also in this mode, if the screen is not touched, ”VITAL SIGNS” is shown. To end the program just press STOP. DIETA MI-MX user manual 5/2019 • Page EN-24...
  • Seite 25 Could it be easier? EXAMPLE: 1) select SIMMER, BOIL or BRAISE: 2) set COOK TIME 3) set water volume 4) select GENTLE, NORMAL or MASHING mixing mode Nothing else is needed! DIETA MI-MX user manual 5/2019 • Page EN-25...

  • Seite 26: Multi Step Programming

    This note text is added as last note to the list. Note that the list shows only the beginning of the note on the display. DIETA MI-MX user manual 5/2019 • Page EN-26...
  • Seite 27 The modified QWERTY keyboard works the same way everywhere in the kettle software: - writing a program name - renaming a program - writing a folder name - renaming a folder etc. DIETA MI-MX user manual 5/2019 • Page EN-27...

  • Seite 28: Start And Stop

    10 minutes to the program time. If program was stopped with the STOP-button, it will return to the step where STOP was used and continue from there. DIETA MI-MX user manual 5/2019 • Page EN-28...

  • Seite 29: Additional Features

    INFO WASH (MX-kettle only) WASH WEIGHT (optional only in MX-kettle) WEIGHT PROGRAMS (MI-kettle: Button in start display) PROGRAMS HACCP (optional in MI-kettle) HACCP TIMER TIMER SERVICE SERVICE USERS (settings) (MX-kettle only) USERS DIETA MI-MX user manual 5/2019 • Page EN-29...

  • Seite 30: Info

    Next to the ZERO button there is a TOTAL display, which shows how many kilos of food is in the kettle (resolution 0.1 kg). WEIGHT DIETA MI-MX user manual 5/2019 • Page EN-30...
  • Seite 31 (in multi step programming), the WEIGHT is automatically set when the step starts (because most of the time the note says “Add ... to the kettle”). DIETA MI-MX user manual 5/2019 • Page EN-31...

  • Seite 32: Programs

    Program menu on MX-kettle Program menu on MI-kettle READ PROGRAM Opens program folders in MX-kettle (1 to 16 folders, in new kettle first folder is UNNAMED). In MI-kettle opens list of all programs. DIETA MI-MX user manual 5/2019 • Page EN-32...
  • Seite 33 Program folder. If you make changes to a program and want it to be used from the FAVORITES, you must remove the program from the FAVORITES and copy it in there again. DIETA MI-MX user manual 5/2019 • Page EN-33...
  • Seite 34 AUTOCOOK -files. You cannot make new programs to the Autocook files. Select first the folder of a preferred food group (above). After this the folder opens and shows the foods: DIETA MI-MX user manual 5/2019 • Page EN-34...
  • Seite 35 (just like when you select a program from the memory). After this selection a keyboard appears and you can change the name. REMOVE PROGRAM Remove an existing program from a folder. DIETA MI-MX user manual 5/2019 • Page EN-35...

  • Seite 36: Haccp

    You can scroll the files (up / down). Select a report pressing the row of the report. It will move to the blue center row. Press the blue row to see the report. DIETA MI-MX user manual 5/2019 • Page EN-36...

  • Seite 37: Timer

    In the beginning the display is as above, but if nothing is done in 20 seconds, the display will change to VITAL SIGNS and the eggtimer is seen in the lower right corner display. DIETA MI-MX user manual 5/2019 • Page EN-37...

  • Seite 38: Start Time

    Programs set to timer are shown in the lower left corner of the start display. Kettle must be on at the starting time for the program. (Kettle will not turn on automatically) DIETA MI-MX user manual 5/2019 • Page EN-38...

  • Seite 39: Service

    Other 3 profiles are called DEUTSCH, SUOMI and SVENSKA. Press a profile to select and to see the settings: In MI-kettle USER-button is located in SERVICE -display, and opens user settings: DIETA MI-MX user manual 5/2019 • Page EN-39...

  • Seite 40: Language Selection

    MIXER SETTINGS: MIX 1 Mixer program duration 1. Range 10 ... 30 sec. Factory setting 15 seconds. MIX 2 Mixer program duration 2. Range 3 ... 15 sec. Factory setting 5 seconds. DIETA MI-MX user manual 5/2019 • Page EN-40...

  • Seite 41: Factory Setting

    Note! In the EASY programming you cannot change the CHILL temperature. This setting in the profile is the only place where you can change the CHILL temperatute for EASY programming. DIETA MI-MX user manual 5/2019 • Page EN-41...

  • Seite 42: Chilling

    Depending on the food select a mixer program that makes chilling efficient (enough speed) but does not harm (break) the food unnecessarily. Recommended programs are 1 Forward only, speeds 20...40 and 6 Forward only with pause 40...60. DIETA MI-MX user manual 5/2019 • Page EN-42...

  • Seite 43: Fill Rate

    If you do not use the 2-step chilling, the chilling procedure is faster, but at the same time you lose quite a lot of the Ice Bank ice, when the hot 70°C return water goes to the chilling system. DIETA MI-MX user manual 5/2019 • Page EN-43...

  • Seite 44: Continue Chilling

    Note: The kettle interpretes temperatures as +89.5 to +90.4 as 90°C; and same way +3.5 to +4.4 as +4°C. Thus a setting 4°C for chilling can eventually stop chilling when temperature remains a long period in 4.4°C at the rim. DIETA MI-MX user manual 5/2019 • Page EN-44...

  • Seite 45: Washing The Kettle

    After you have unlocked the lid, release the handle slowly to up position. You can wash the lid in a pot washer or by hand. You can wash the lid also on its place. DIETA MI-MX user manual 5/2019 • Page EN-45...
  • Seite 46 Using the wash tool is easier than washing manually. Compared to the traditional soak-and- wash method you save 80% water and detergent. Pictures above and right: optional wash tool with brushes for the mixer axle cleaning. DIETA MI-MX user manual 5/2019 • Page EN-46...
  • Seite 47 - it is not harmful and does not affect cleaning. Always use the white scouring pad. Do not use scouring liquids. Do not use steel wool, steel spatula, knife, or anything else that might scratch. Use the wash hose with care. DIETA MI-MX user manual 5/2019 • Page EN-47...

  • Seite 48: Faults

    • Probe wire may be cut or shorted (service) Kettle does not tilt • Is lid completely open? • Check lid limit switch (service) • Check tilting wiring (startup module!) (service) • Check tilt fuses on relay board (service) DIETA MI-MX user manual 5/2019 • Page EN-48...

  • Seite 49: Display Info

    When the kettle is cleaned and shut down, open the valve in the front of the kettle. Leave the valve open. Next morning, before starting, close the valve. DIETA MI-MX user manual 5/2019 • Page EN-49...

  • Seite 50: Preventive Maintenance

    • The water filter cartridge must be changed every year even if it looks clean (to avoid bac- teria growth)! • Depending on water hardness descaling needs to performed with scheduled maintenance DIETA MI-MX user manual 5/2019 • Page EN-50...

  • Seite 51: Decalcification

    When all the water has come out, start heating pushing the COOK button. Water flushing starts. Check occasionally the outcoming water quality (take some water to a GN container). When the water looks clean, stop heating and close the emptying valve. DIETA MI-MX user manual 5/2019 • Page EN-51...

  • Seite 52: Safety Valve Pressure Test

    (about 1.5 bar / 127 ° C) 4. Visually confirm from the kettle rear part that steam flows out of the safety valve exhaust pipe 5. If the pressure exceeds 1.5 bar, cancel the test function. DIETA MI-MX user manual 5/2019 • Page EN-52...
  • Seite 53 German BETRIEBSANLEITUNG DIETA MI-MX user manual 5/2019 • Page EN-53...
  • Seite 54 Danke, dass Sie sich für einen Dieta MI-MX-Multifunktionskessel entschieden haben. Um alle Funktionen des Kessels optimal nutzen zu können, empfehlen wir, die Betriebsanleitung griffbereit aufzubewahren und dafür Sorge zu tragen, dass alle Benutzer in die Funktionen eingewiesen werden. Die Betriebsanleitung des Kessels muss unbedingt befolgt werden. Für Schäden, die infolge unsachgemäßer Benutzung entstehen, wird keine Haftung übernommen.
  • Seite 55 KÜHLUNG UHRZEIT WASSERMENGE HAHN ÖFFNEN RÜHRWERK RÜHRART GERÄTEPARAMETER PROGRAMMENDE LEICHT MULTIFUNKTIONSPROGRAMM PHASEN MERKZETTEL / NOTIZ STARTEN UND BEENDEN ZUSÄTZLICHE PROGRAMME INFO REINIGUNG WAAGE PROGRAMME HACCP TIMER SERVICE BENUTZER KÜHLUNG ALLGEMEIN Effizienz der Kühlung DIETA MI-MX Betriebsanleitung 5/2019 • Seite DE-55...

  • Seite 56: Allgemein

    Bei Ausfall oder Fehlfunktion des Kessels bitte den Servicedienst verständigen. Angaben zum Kesselmodell und Seriennummer bereithalten, den Fehler bzw. die Störung möglichst genau beschreiben und eine eventuelle Displaymeldung dem Service mitteilen. Eine eventuelle Displaymeldung dem Service mitteilen. DIETA MI-MX Betriebsanleitung 5/2019 • Seite DE-56...

  • Seite 57: Warnhinweise

    Darauf achten, dass das Werkzeug richtig eingerastet ist. Bevor der Kessel gekippt wird, bitte sicherstellen, dass sich unter bzw. hinter dem Kessel keine Personen oder Hindernisse befinden. Beim Kippen stets vorsichtig sein. DIETA MI-MX Betriebsanleitung 5/2019 • Seite DE-57...

  • Seite 58: Der Kessel Ist Infolge Von Falscher Anwendung Beschädigt

    Es handelt sich um ein Druckgerät. Ein Eingriff in die Sicherheitseinrichtungen ist verboten und zudem gefährlich. Die Sicherheitseinrichtungen müssen jährlich überprüft werden (Inspektion). Die Wartung darf nur von Fachkräften / Dieta-Service durchgeführt werden. DIETA MI-MX Betriebsanleitung 5/2019 • Seite DE-58...

  • Seite 59: Sicherheitsschaltung Bei Stromausfall

    15 Minuten, wird das Programm nur dann wieder aufgenommen, wenn bei erneuter Verfügbarkeit der Netzspannung die Temperatur des Kochgutes über 65 °C liegt. Die üblichen Sicherheitsfunktionen arbeiten normal, so dass die Rührfunktion erneut startet, falls der Deckel des Kessels geschlossen ist. DIETA MI-MX Betriebsanleitung 5/2019 • Seite DE-59...

  • Seite 60: Bedienung Des Kessels

    Im Einstellbereich von 40 ... 92 °C steigt die Temperatur des Kesselmantels maximal auf 105 °C, wodurch die Speisen nicht anbrennen können. Dieses Programme empfehlen wir beim Zubereiten von Speisen (Saucen usw.), die Milchprodukte enthalten. Die eingestellte Zieltemperatur des Kochguts DIETA MI-MX Betriebsanleitung 5/2019 • Seite DE-60...

  • Seite 61: Steuerung Durch Temperatur Des Kesselmantels, 100

    Normales Betriebswasser <55°C darf nicht zum Kochen verwendet werden. Falls Heißwasser zur Verfügung steht (zirkuliertes Wasser über +65°C), kann es zum Kochen verwendet werden. Ein gesonderter Heißwasseranschluss ist ebenfalls erhältlich. Der Wasserzähler misst auch das Heißwasser. DIETA MI-MX Betriebsanleitung 5/2019 • Seite DE-61...

  • Seite 62: Rühren Und Mischen

    Wenn die Rührgeschwindigkeit zu hoch ist, kann es zu Spritzerbildung kommen. Bei Richtungswechsel ist die Spritzgefahr größer als beim Rühren in nur eine Richtung. Besonders schwer sind die Rührwerkzeuge von großen Kesseln. Am besten zerlegt man dann das Rührwerkzeug in seine Einzelteile. DIETA MI-MX Betriebsanleitung 5/2019 • Seite DE-62...

  • Seite 63: Rührwerkzeug

    Mit der einen Hand den Paddelhalter und die Paddel greifen und das Werkzeug über die Achse schieben. Die Paddel und den Paddelhalter sorgfältig an der Achse verriegeln: beide Verriegelungsgriffe in die richtige Position gemäß Abbildung drehen. DIETA MI-MX Betriebsanleitung 5/2019 • Seite DE-63...

  • Seite 64: Universalwerkzeug

    • Die Bürsten werden anstelle der Schaber befestigt. Knethaken Knethaken • Knethaken (Sonderzubehör) erleichtert das Bodenschaber des Rühren von schweren Massen (z.B. schwere Universalwerkzeugs Kohlmischungen, Teig). • Der Knethaken wird anstelle der Seitenschaber am Paddelhalter befestigt. DIETA MI-MX Betriebsanleitung 5/2019 • Seite DE-64...

  • Seite 65: Kippen

    Typs wird auch in großen 470 l Industriekesseln eingesetzt: falls also die Motorkraft nicht für das Kippen ausreicht, handelt es sich vermutlich um einen Defekt im Motor. Betriebssystem Die DIETA MX-Kessel verfügen über ein Linux-Betriebssystem und über Dieta-Software. Linux DIETA MI-MX Betriebsanleitung 5/2019 • Seite DE-65...

  • Seite 66: Energieeffizienter Betrieb

    • Beim Spülen des Kessels das Reinigungswerkzeug und -programm nutzen. Dadurch wird der Wasser- und Reinigungsmittelverbrauch reduziert. • Der Deckel lässt sich abnehmen und kann gesondert gespült werden. • Die Einzelteile des Rührwerkzeugs können im Geschirrspüler gereinigt werden. DIETA MI-MX Betriebsanleitung 5/2019 • Seite DE-66...

  • Seite 67: Startmenü

    Startmenü folgende Auswahl: SCHNELL Normalbetrieb Smart-Kessel LEICHT vereinfachter, leichter Betrieb PROGRAMME benutzerspezifische Programme Multifunktionsprogramm Optionen rechts im Display: STARTZEIT Timer-Funktionen SERVICE Service-Verzeichnis Benutzerspezifische Einstellungen Technische Daten für Kessel Service Kontaktdaten/Telefon HACCP Report-Memory (optional) DIETA MI-MX Betriebsanleitung 5/2019 • Seite DE-67...

  • Seite 68: Schnellbetrieb

    Heizfunktion aus. Sie wird erst wieder eingeschaltet, wenn die Temperatur sinkt. Daher kann der Eindruck entstehen, als wäre der Kochprozess beendet, weil das Kochgut nicht mehr aufkocht. Sämtliche Zutaten werden dennoch gegart. DIETA MI-MX Betriebsanleitung 5/2019 • Seite DE-68...

  • Seite 69: Kühlung

    Wassermenge wird gemessen. Nach einigen Sekunden beginnt die Wasserzufuhr automatisch. Achtung! Falls der Dampferzeuger gerade mit Wasser gefüllt wird, wird die Füllung des Kessels erst dann begonnen, wenn der Dampferzeuger voll ist. DIETA MI-MX Betriebsanleitung 5/2019 • Seite DE-69...

  • Seite 70: Hahn Öffnen

    Die maximale Erhöhung der Geschwindigkeit ist vorgegeben: wenn die Taste Geschwindigkeit 40 (vgl. Abbildung) gedrückt wird, ist die nächste mögliche Geschwindigkeit 70 usw. Abschließend die gewählte Geschwindigkeit bestätigen durch Drücken des blauen Balkens. DIETA MI-MX Betriebsanleitung 5/2019 • Seite DE-70...

  • Seite 71: Rührart

    In eine Richtung mit Pausen. Behutsames Rühren bei Suppen. Zum Temperaturausgleich, zerkleinert nicht das Kochgut. Geschwindigskeitbereich 10 ... 100. In eine Richtung mit langer Pause. Sehr behutsam, geeignet z.B. bei Fischsuppen. Geschwindigskeitbereich 10 ... 100. DIETA MI-MX Betriebsanleitung 5/2019 • Seite DE-71...

  • Seite 72: Geräteparameter

    • 100…125 °C ist, zeigt die tatsächliche Ist-Temperatur die Temperatur des Kesselmantels (in roten Ziffern) Rechts oben im Hauptdisplay wird die verbleibende Zeit in großen Ziffern angezeigt, sowie bei Multifunktionsprogrammen auch die Nummer der betreffenden Funktion. DIETA MI-MX Betriebsanleitung 5/2019 • Seite DE-72...

  • Seite 73: Programmende

    Speicher abgerufen, die Restzeit auf 10 Minuten gesetzt und das Programm fortgesetzt. Die Zeitdauer und weitere Einstellungen können beliebig geändert werden. Später kann das Programm mit den geänderten Werten gespeichert werden, falls gewünscht. DIETA MI-MX Betriebsanleitung 5/2019 • Seite DE-73...

  • Seite 74: Leicht

    Das Symbol der Rührart (identisch mit der Betriebsart SCHNELL) erscheint in der RÜHREN- Taste und die relative Rührleistung in der Zeiger- Anzeige. Auch in dieser Betriebsart erscheint die Anzeige GERÄTEPARAMETER, falls der Touchscreen für 20 Sekunden nicht berührt wird. DIETA MI-MX Betriebsanleitung 5/2019 • Seite DE-74...
  • Seite 75 Das Programm wird mit der Taste STOP beendet. Leichter geht es nicht! ALSO: 1) SCHMOREN, AUFKOCHEN oder ANBRATEN wählen: 2) Kochzeit wählen 3) Wassermenge wählen 4) die Rührart BEHUTSAM, NORMAL oder PÜRIEREN wählen Das ist alles! DIETA MI-MX Betriebsanleitung 5/2019 • Seite DE-75...

  • Seite 76: Multifunktionsprogramm

    Taste NEUER MERKZETTEL, der Text wird danach eingegeben. Der neue Merkzettel wird an letzter Stelle in die Liste aufgenommen. Hinweis: Der Text eines Merkzettels erscheint u.U. nicht ganz, sondern nur der Text, der in eine Menüzeile passt. DIETA MI-MX Betriebsanleitung 5/2019 • Seite DE-76...
  • Seite 77 Die Buchstabentastatur funktioniert wie üblich: - für die Eingabe des Programmnamens Skandinavische Ö-Buchstabe - für das Ändern des Namens - für die Eingabe des Verzeichnisses - für das Ändern des Verzeichnisses usw. DIETA MI-MX Betriebsanleitung 5/2019 • Seite DE-77...

  • Seite 78: Starten Und Beenden

    Falls das Programm mit der STOP-Taste unterbrochen wurde, kehrt das Programm zurück zu dem Punkt, an dem der Abbruch stattfand. Danach wird das Programm fortgesetzt, als ob es den Abbruch nicht gegeben hätte. DIETA MI-MX Betriebsanleitung 5/2019 • Seite DE-78...

  • Seite 79: Zusätzliche Programme

    Der MI-Kessel hat 3 Tasten (4 Tasten falls die Option HACCP zur Ausstattung gehört). INFO REINIGUNG (nur bei MX-Kessel) WASH WAAGE (optional bei MX- Kessel) WEIGHT PROGRAMME (MI-Kessel: Taste im Startdisplay) PROGRAMS HACCP (MI-Kessel: optional) HACCP TIMER TIMER SERVICE SERVICE BENUTZER (Einstellungen) (nur bei MX-Kessel) USERS DIETA MI-MX Betriebsanleitung 5/2019 • Seite DE-79...

  • Seite 80: Info

    Zusätzliche Informationen über die Kesselreinigung siehe gesondertes Kapitel dieser Anleitung. WAAGE Sonderzubehör des MX-Kessels. Die Waage ist eine Zusatzoption beim DIETA MX- Kessel, die sich nicht zur Nachrüstung eignet, sondern bereits mit dem Kessel selbst bestellt und erworben werden muss.
  • Seite 81 Wenn die Programmphase startet, erscheint im Display die tarierte Waage und am rechten Rand die zugehörige Information. Die Waage-Funktion steht unmittelbar zur Verfügung (Abbruch bedeutet in der Regel, dass Zutaten in den Kessel gegeben werden sollen). DIETA MI-MX Betriebsanleitung 5/2019 • Seite DE-81...

  • Seite 82: Programme

    - Öffnet ein neues Fenster und darin die Verzeichnisse benutzerdefinierter Programme mit mindestens 1 und höchstens 16 Programmen. Bei einem neuen Kessel heisst das erste Verzeichnis OHNE NAMEN. Bei einem MI-Kessel erscheinen die Programme im Display in einer DIETA MI-MX Betriebsanleitung 5/2019 • Seite DE-82...
  • Seite 83 Originalprogramm weiterhin verbleibt. Falls im Originalprogramm Änderungen vorgenommen werden und diese Programmversion verwendet werden soll, bitte beachten, dass das betreffende Programm im Verzeichnis FAVORITEN zunächst gelöscht und durch die geänderte Programmversion ersetzt werden muss. DIETA MI-MX Betriebsanleitung 5/2019 • Seite DE-83...
  • Seite 84 Das AUTOCOOK-Verzeichnis enthält Rezepte für mehrere gängige Gerichte mit den jeweiligen Programmen. Benutzerdefinierte Programme können nicht im AUTOCOOK-Verzeichnis abgelegt werden. Zunächst das Verzeichnis für die Speisengruppe wählen (Abbildung oben). Der Inhalt des Verzeichnisses erscheint im Display. DIETA MI-MX Betriebsanleitung 5/2019 • Seite DE-84...

  • Seite 85: Neues Programm Erstellen

    Programm wählen (gleiche Vorgehensweise wie beim Aufrufen der Programme). Danach erscheint auf dem Touchscreen eine Tastatur, von der aus der Name geändert werden kann. PROGRAMM LÖSCHEN Taste zum Löschen eines bestehenden Programms aus dem Programmverzeichnis. DIETA MI-MX Betriebsanleitung 5/2019 • Seite DE-85...

  • Seite 86: Neues Verzeichnis Erstellen

    Die Dateien können nach oben und unten gescrollt werden. Den gewünschten Bericht durch Drücken der betreffenden Zeile wählen, so dass er im blauen Balken erscheint. Die Auswahl durch Drücken des blauen Balkens bestätigen, der Bericht erscheint im Display. DIETA MI-MX Betriebsanleitung 5/2019 • Seite DE-86...

  • Seite 87: Timer

    Null ein Tonsignal. Zunächst bleibt die Zeitanzeige auf dem Display, aber falls für 20 Sekunden keine Funktionen aktiviert werden, erscheinen auf dem Touchscreen die GERÄTEPARAMETER und die Eieruhr ist rechts unten zu sehen. DIETA MI-MX Betriebsanleitung 5/2019 • Seite DE-87...

  • Seite 88: Timer-Vorgabe Löschen

    Durch Drücken auf STARTZEIT 1 (unten) wird der Timer ebenfalls aufgehoben. Die Timer-Programme erscheinen links unten im Startdisplay. Um ein Timer-Programm automatisch zu starten muss der Kessel während der eingestellten Startzeit eingeschalten sein (ein ausgeschaltener Kessel startet nicht automatisch). DIETA MI-MX Betriebsanleitung 5/2019 • Seite DE-88...

  • Seite 89: Service

    SVENSKA (Deutsch, Finnisch, Schwedisch). Durch die Auswahl des Profils wird dieses als Benutzerprofil definiert und ein Menü für die Einstellungen geöffnet: MI-Kessel Die BENUTZER-Taste, die das Einstellungsmenü öffnet, befindet sich bei MI-Kessel im SERVICE- Menü. DIETA MI-MX Betriebsanleitung 5/2019 • Seite DE-89...

  • Seite 90: Zubereitungszeit

    UHRZEIT Reale Uhrzeit. Bitte beachten, dass Sommer-/ Winterzeit nicht automatisch angepasst werden. RÜHRPROGRAMME: RÜHREN 1 Dauer des Rührprogramms 1. Sollzeit: 10 ... 30 Sek. Werkseinstellung 15 Sek. RÜHREN 2 Dauer des Rührprogramms 2. DIETA MI-MX Betriebsanleitung 5/2019 • Seite DE-90...

  • Seite 91: Kühlungszeit

    PROGRAMM ENDE + MERKZETTEL / NOTIZ: Sollbereich 2... 40 °C, Werkseinstellung 10°C. Alarm, wenn im Display der Merkzettel einer bestimmten Phase erscheint, und nach Ablauf eines Programms. KEIN ALARM: Alarm wurde nicht gewählt. DIETA MI-MX Betriebsanleitung 5/2019 • Seite DE-91...

  • Seite 92: Kühlung

    Luftzirkulation in einem Umluftofen. Je nach Art der Speise sollte die Rührart so gewählt werden, dass der Kühleffekt gesteigert, jedoch die Konsistenz der Speise nicht ungünstig beeinflusst wird. Wir empfehlen Rühren in nur eine Richtung bzw. die zyklischen Rührprogramme mit geringer Geschwindigkeit. DIETA MI-MX Betriebsanleitung 5/2019 • Seite DE-92...

  • Seite 93: Füllungsgrad

    Betriebskosten für die Eisbank niederschlägt. Wenn aber zu Beginn der Kühlung Leitungswasser eingesetzt wird, kann das erwärmte Wasser direkt in das Abwasserrohr geleitet werden, und erst wenn die Speise auf etwa 40°C abgekühlt ist, wird Kühlwasser eingesetzt. DIETA MI-MX Betriebsanleitung 5/2019 • Seite DE-93...

  • Seite 94: Verlängern Der Kühlungsphase

    Hinweis: Das Programm rundet die Temperaturen auf bzw. ab: +89.5 und +90.4 werden als +90 °C angezeigt, +3.5 und +4.4 als +4 °C. (Deshalb wird die Zieltemperatur von +4 °C als erreicht erkannt, wenn die Temperatur der Speise außen am Rand +4.4°C beträgt.) DIETA MI-MX Betriebsanleitung 5/2019 • Seite DE-94...

  • Seite 95: Reinigung Des Kessels

    Griff des Deckels loslassen so daß es in die obere Position steigt. Deckel kann in einer Topfspülmaschine gereinigt werden. Der Deckel lässt sich gut reinigen, auch ohne dass er abgenommen wird. Auch die Siebplatte kann in einem Geschirrspüler gereinigt werden. DIETA MI-MX Betriebsanleitung 5/2019 • Seite DE-95...

  • Seite 96: Reinigung Von Hand - Kessel

    Der Kessel lässt sich mit dem Bürstenwerkzeug wesentlich leichter reinigen als von Hand. Zudem bringt diese Reinigung eine Ersparnis an Wasser und Reinigungsmittel von ca. 80 %. Sonderzubehör: Neuer Reinigungspaddelsatz, enthält eine Bürste für die Reinigung der Achse. DIETA MI-MX Betriebsanleitung 5/2019 • Seite DE-96...

  • Seite 97: Außenflächen

    Keine scheuernde Reinigungsmittel verwenden. Niemals Stahlwolle, Metallschaber, Messer oder andere spitze Gegenstände verwenden. Auch die rostfreie Edelstahlwolle (Edelstahlband) zerkratzt die Fläche, auch wenn in der Werbung etwas anderes versprochen wird! Mit dem Wasserschlauch umsichtig vorgehen. DIETA MI-MX Betriebsanleitung 5/2019 • Seite DE-97...

  • Seite 98: Fehlersuche/-Behebung

    Hindernisse vorhanden sind. • Bei Bedarf Service informieren. Rührwerk langsam und blockiert • Zu viel Kochgut, Menge reduzieren oder Flüssigkeit hinzugeben. • Liian jäykkä/ tiukka tuote, vähennä ruoan määrää. • Zu festes/zähes Kochgut, Menge reduzieren. DIETA MI-MX Betriebsanleitung 5/2019 • Seite DE-98...

  • Seite 99: Lückenhafte Anzeigen Oder Störung Im Display

    Wenn der Kessel ausgeschaltet und gereinigt wurde, den Entleerhahn (vorne rechts) öffnen und offen lassen. Den Hahn am darauffolgenden Tag vor dem Starten des Kessels schließen Der Kessel fordert automatisch eine ausreichende Menge an Wasser für die Dampferzeugung an. DIETA MI-MX Betriebsanleitung 5/2019 • Seite DE-99...

  • Seite 100: Instandhaltung

    Betriebsstunden unter 500 h liegen. • Der Wasserfilter muss jährlich erneuert werden, um das Entstehen von Bakterien zu verhindern. • Abhängig von der Wasserhärte kann es notwendig werden, bei der Wartung auch Kesselstein zu entfernen. DIETA MI-MX Betriebsanleitung 5/2019 • Seite DE-100...

  • Seite 101: Entkalken

    Taste KOCHEN. Danach sollte die Wasserzufuhr starten. Im Abstand von einigen Minuten die Quali- tät des austretenden Wassers prüfen und bei Bedarf Wasser weiterhin zirkulieren lassen. Wenn das Wasser relativ sauber aussieht, die Heizfunktion ausschalten. 4. Entleerhahn schließen. DIETA MI-MX Betriebsanleitung 5/2019 • Seite DE-101...
  • Seite 103 French MANUEL DE L’UTILISATION DIETA MI-MX Manuel de l’utilisation 5/2019 • Page FR-103...
  • Seite 104 ......DIETATEC OY Teollisuusneuvoksenkatu 4, 00880 Helsinki Tel. +358 9 755 190 info@dietatec.fi service@dietatec.fi www.dietatec.com DIETA MI-MX Manuel de l’utilisation 5/2019 • Page FR-104...
  • Seite 105 OUVRIR LE ROBINET MÉLANGER MODE MÉLANGEUR SIGNES VITAUX FIN DU PROGRAMME EASY (FACILE) PROGRAMMATION PAR ÉTAPES MULTIPLES ÉTAPES NOTES MARCHE ET ARRÊT CARACTÉRISTIQUES SUPPLÉMENTAIRES INFO LAVAGE BALANCE PROGRAMMES HACCP MINUTEUR ENTRETIEN UTILISATEURS DIETA MI-MX Manuel de l’utilisation 5/2019 • Page FR-105...

  • Seite 106: Informations Générales

    Donner le type et le numéro de série de la marmite et expliquer le problème aussi bien que possible. Dire également au service si l’écran de visualisation de la marmite affiche un message supplémentaire. DIETA MI-MX Manuel de l’utilisation 5/2019 • Page FR-106...

  • Seite 107: Avertissements

    Installer l’outil mélangeur de façon sûre dans la marmite avant d’y mettre des aliments. S’assurer que l’outil est correctement verrouillé. Avant de basculer la marmite, s’assurer qu’il n’y a rien en dessous ou derrière la marmite. Basculer toujours avec précaution. DIETA MI-MX Manuel de l’utilisation 5/2019 • Page FR-107...
  • Seite 108 • Ne pas utiliser de matériaux prohibés pour le nettoyage de la marmite • Ne pas nettoyer la marmite avec un appareil de nettoyage à haute-pression • Ne pas diriger l’eau des jets directement sur le contrôleur DIETA MI-MX Manuel de l’utilisation 5/2019 • Page FR-108...

  • Seite 109: Protection Coupure De Courant

    à 65 o C lors du retour de l’électricité. Les fonctions de protection normales sont en cours, aussi le brassage ne se remet en marche que si le couvercle de la marmite est fermé. DIETA MI-MX Manuel de l’utilisation 5/2019 • Page FR-109...

  • Seite 110: Utilisation De La Marmite

    à 105 °C, afin d’empêcher les aliments de brûler. Ce programme est récommendé pour les sauces et soupes à base de lait. La température de consigne des aliments DIETA MI-MX Manuel de l’utilisation 5/2019 • Page FR-110...

  • Seite 111: Refroidissement

    Si de l’eau chaude est disponible (circulant au-dessus de 65°C), elle peut être utilisée dans la cuisson. Le raccord d’eau chaude est une option. Le compteur d’eau mesure également l’eau chaude. DIETA MI-MX Manuel de l’utilisation 5/2019 • Page FR-111...

  • Seite 112: Mélange

    Noter que le brassage sur deux sens de rotation éclabousse plus que celui sur un seul sens de rotation. Les outils des marmites, en particulier des grands modèles, sont lourds. Le plus facile est de démonter l’outil en plusieurs parties. DIETA MI-MX Manuel de l’utilisation 5/2019 • Page FR-112...

  • Seite 113: Outil Mélangeur

    Verrouiller minutieusement les pièces de brassage et le corps de l’agitateur sur l’axe : les deux poignées de verrouillage doivent être tournées selon l’image. DIETA MI-MX Manuel de l’utilisation 5/2019 • Page FR-113...
  • Seite 114 Crochet pétrisseur Crochet pétrisseur Outil standard • facilite le pétrissage des masses d’aliments raclette de fond lourds (accessoire en option). • s’utilise à la place du racleur latéral standard de l’outil. DIETA MI-MX Manuel de l’utilisation 5/2019 • Page FR-114...

  • Seite 115: Basculement

    Le même moteur est utilisé pour des marmites allant jusqu’à 470 litres ; si elle ne peut pas s’incliner, il y a un problème et elle nécessite une intervention. Système d’exploitation Les marmites Premier MI & MX disposent d’un système d’exploitation Linux et d’un programme par Dieta. Linux DIETA MI-MX Manuel de l’utilisation 5/2019 • Page FR-115...

  • Seite 116: Utilisation Efficace De L'énergie

    • Il est possible de laver séparément le couvercle amovible dans le lave-vaisselle. • Les pièces de l’outil mélangeur peuvent être lavées dans le lave-vaisselle. DIETA MI-MX Manuel de l’utilisation 5/2019 • Page FR-116...

  • Seite 117: Menu De Démarrage

    PROGRAMMES les propres programmes programmation à étapes multiples Options côté droit : START TIME minuterie SERVICE menu d’entretien réglages de l’utilisateur données de la marmite téléphones d’entretien HACCP mémoire de rapport (en option) DIETA MI-MX Manuel de l’utilisation 5/2019 • Page FR-117...

  • Seite 118: Utilisation Rapide

    (comme dans un four). C’est pourquoi le bouillonnement peut s’arrêter un certain temps, mais le chauffage est toujours en marche. Les aliments seront cuites. DIETA MI-MX Manuel de l’utilisation 5/2019 • Page FR-118...

  • Seite 119: Refroidissement

    Après quelques secondes, le remplissage commence. Nota ! Si le remplissage de l’enveloppe (au générateur de vapeur) est activé, la marmite commence le remplissage lorsque le remplissage de l’enveloppe est terminé. DIETA MI-MX Manuel de l’utilisation 5/2019 • Page FR-119...

  • Seite 120: Ouvrir Le Robinet

    Poussez une vitesse et cela passe au centre de la zone (en bleu). La vitesse change en permanence (40... 70 et cetera). Acceptez la vitesse finale en poussant sur la barre bleue. DIETA MI-MX Manuel de l’utilisation 5/2019 • Page FR-120...

  • Seite 121: Mode Mélangeur

    Vitesses entre 10 et 100 t/min. Sens unique de rotation et longue pause (BRASSAGE, PAUSE LONGUE). Mélange très doux ; convient spécialement pour les soupes de poisson. Vitesses entre 10 et 100 t/min. DIETA MI-MX Manuel de l’utilisation 5/2019 • Page FR-121...

  • Seite 122: Signes Vitaux

    Le coin supérieur droit indique la durée restante du programme en gros chiffres, et le pas du programme (le cas échéant). Les deux-points du temps commencent à clignoter lorsque le temps commence à s’écouler. DIETA MI-MX Manuel de l’utilisation 5/2019 • Page FR-122...

  • Seite 123: Fin Du Programme

    10 minutes à la durée du programme et continue comme si le programme ne s’était pas arrêté. Le programme continue. Il est possible de changer le réglage du temps et les autres réglages. Plus tard, vous pouvez enregistrer le programme révisé. DIETA MI-MX Manuel de l’utilisation 5/2019 • Page FR-123...

  • Seite 124: Easy (Facile)

    (aiguille d’un vélocimètre). Toujours dans ce mode, si personne n’a touché l’écran, après 20 secondes « VITAL SIGNS » (” SIGNES VITAUX”) s’affiche. Pour terminer le programme, appuyer sur STOP. DIETA MI-MX Manuel de l’utilisation 5/2019 • Page FR-124...
  • Seite 125 BRAISE (BRAISER) : 2) sélectionnez la durée de cuisson 3) définissez le volume d’eau 4) sélectionnez le mode de mélange GENTLE (DOUX), NORMAL et MASHING (BROYAGE). Rien d’autre n’est nécessaire ! DIETA MI-MX Manuel de l’utilisation 5/2019 • Page FR-125...

  • Seite 126: Programmation Par Étapes Multiples

    NEW NOTE (NOUVELLE NOTE) - et vous pourrez écrire vous-même une petite note qui sera insérée dérniere sur la liste. Remarquez que la note n’indique que le début de la note sur la ligne de l’écran. DIETA MI-MX Manuel de l’utilisation 5/2019 • Page FR-126...
  • Seite 127 Le clavier QWERTY modifié fonctionne de la même façon partout dans le logiciel de la marmite : - écrire le nom d’un programme - renommer un programme - écrire un nom de dossier - renommer un dossier, etc. DIETA MI-MX Manuel de l’utilisation 5/2019 • Page FR-127...

  • Seite 128: Marche Et Arrêt

    10 minutes. A la fin du programme (même s’il a été interrompu en appuyant sur le bouton STOP), vous pouvez encore poursuivre le programme. Le programme continue comme d’habitude! DIETA MI-MX Manuel de l’utilisation 5/2019 • Page FR-128...

  • Seite 129: Caractéristiques Supplémentaires

    MX) PROGRAMMES (la marmite MI: la touche PROGRAMS sur l’écran du démarrage) HACCP (la marmite MI : en option) HACCP MINUTEUR TIMER ENTRETIEN SERVICE UTILISATEURS (réglages) USERS (seules les marmites MX) DIETA MI-MX Manuel de l’utilisation 5/2019 • Page FR-129...

  • Seite 130: Info

    Le champ suivant dans l’affichage de la balance est celui du poids total. Si l’affichage de la balance est remis à zéro, la donnée du poids total de la marmite WEIGHT est perdue. DIETA MI-MX Manuel de l’utilisation 5/2019 • Page FR-130...
  • Seite 131 Lorsque l’étape commence, l’écran affiche la balance tarée et des information sur le côté droit. Le pesage peut être utilisée tout de suite (le pesage est interrompu lorsqu’on ajoute des ingrédients). DIETA MI-MX Manuel de l’utilisation 5/2019 • Page FR-131...

  • Seite 132: Programmes

    - ouvre dans une nouvelle fenêtre des fichiers pour les nouveaux programmes, 1 à 16 dossiers (la marmite MX). Le premier dossier est UNNAMED (SANS NOM)). Les programmes de la marmite MI sont visibles dans une liste. DIETA MI-MX Manuel de l’utilisation 5/2019 • Page FR-132...
  • Seite 133 Le programme original reste dans le dossier programme. Si vous apportez des modifications à un programme et que vous souhaitez qu’il soit utilisé depuis FAVORIS, vous devez supprimer le programme des FAVORIS puis l’y recopier. DIETA MI-MX Manuel de l’utilisation 5/2019 • Page FR-133...
  • Seite 134 Autocook en l’état. Vous ne pouvez pas faire de nouveaux programmes dans les fichiers Autocook. Choisissez d’abord le dossier d’un groupe d’aliments préféré (ci-dessus). Après cela, le dossier s’ouvre et affiche les aliments. DIETA MI-MX Manuel de l’utilisation 5/2019 • Page FR-134...
  • Seite 135 (comme lorsque vous sélectionnez un programme dans la mémoire). Après cette sélection, un clavier apparaît et vous pouvez modifier le nom. SUPPRIMER UN PROGRAMME (REMOVE PROGRAMME) Supprime un programme existant d’un dossier. DIETA MI-MX Manuel de l’utilisation 5/2019 • Page FR-135...

  • Seite 136: Haccp

    Sélectionnez un rapport en appuyant sur la ligne du rapport. Il se déplace à la ligne centrale bleue. Appuyez sur la ligne bleue pour voir le rapport : DIETA MI-MX Manuel de l’utilisation 5/2019 • Page FR-136...

  • Seite 137: Minuteur

    Au début, l’affichage est comme ci-dessus, mais si rien n’est fait dans les 20 secondes, l’affichage passe à SIGNES VITAUX (VITAL SIGNS) et le sablier est visible au bas à droite de l’écran. DIETA MI-MX Manuel de l’utilisation 5/2019 • Page FR-137...
  • Seite 138 Les minuteries sont visibles dans le coin inférieur gauche. Pour commencer une minuterie la marmite doit être démarrée à l’heure de début (une marmite éteindée ne démarre pas automatiquement). DIETA MI-MX Manuel de l’utilisation 5/2019 • Page FR-138...

  • Seite 139: Entretien

    Les 3 autres profils sont appelés DEUTSCH, SUOMI et SVENSKA. Appuyez sur un profil pour sélectionner et afficher les réglages : Les marmites MI Dans la marmite MI la touche USER est dans le menu Service. DIETA MI-MX Manuel de l’utilisation 5/2019 • Page FR-139...
  • Seite 140 Durée du programme de mélange 1. Plage 10 ... 30 secondes. Réglage d’usine 15 secondes. MÉLANGE 2 Durée du programme de mélange 2. Plage 3 ... 15 secondes. Réglage d’usine 5 secondes. DIETA MI-MX Manuel de l’utilisation 5/2019 • Page FR-140...
  • Seite 141 La valeur définie est une durée par défaut suggérée lorsque la touche CHILL est appuyée. Nota ! Si vous avez réglé une température et une durée, le temps commence lorsque la température souhaitée est atteinte. DIETA MI-MX Manuel de l’utilisation 5/2019 • Page FR-141...

  • Seite 142: Refroidissement

    (brise) inutilement à la nourriture. Les programmes recommandés sont les modes « sens unique de rotation » et « sens unique de rotation et pause » à faible vitesse. DIETA MI-MX Manuel de l’utilisation 5/2019 • Page FR-142...

  • Seite 143: Taux De Remplissage

    Si le refroidissement initial s’effectue avec de l’eau du réseau, il est possible de diriger l’eau chaude directement dans les égouts et seulement, lorsque la température des aliments est, p. ex. de 40 degrés, l’eau glacée commence à être utilisée. DIETA MI-MX Manuel de l’utilisation 5/2019 • Page FR-143...

  • Seite 144: Prolongation Du Refroidissement

    +90 °C. +3.5 et +4.4 sont arrondies à la température de +4 °C. (C'est pourquoi la température de refroidissement de 4 °C est considérée comme atteinte, lorsque la température du produit est de +4.4°C au bord de la marmite). DIETA MI-MX Manuel de l’utilisation 5/2019 • Page FR-144...

  • Seite 145: Nettoyage De La Marmite

    Le couvercle peut être lavé dans un lave batterie ou à la main. Il est également possible de laver le couvercle laissé en place. Il est aussi possible de laver le filtre passoire dans un lave-vaisselle. DIETA MI-MX Manuel de l’utilisation 5/2019 • Page FR-145...
  • Seite 146 De plus, il fait économiser d’environ près de 80% d’eau et de produit de lavage. Accessoire : Un nouveau jeu de bras laveur où la brosse peut aussi laver l’axe central. DIETA MI-MX Manuel de l’utilisation 5/2019 • Page FR-146...
  • Seite 147 Ne pas utiliser de laine d’acier, de spatule en acier, de couteau ou tout ce qui pourrait rayer. Aussi la laine d’acier qu’on dit ne gratte pas, gratte la surface de la marmite. Utiliser le tuyau de lavage avec soin. DIETA MI-MX Manuel de l’utilisation 5/2019 • Page FR-147...

  • Seite 148: Erreurs / Problèmes

    Le mélangeur n’est pas suffisamment puissant • Trop d’aliments. Enlever une partie des aliments ou essayer d’ajouter du liquide. • Aliments trop lourds. Enlever une partie des aliments. • Si nécessaire, appeler le service Assistance. DIETA MI-MX Manuel de l’utilisation 5/2019 • Page FR-148...
  • Seite 149 à l’avant de la marmite. Laisser le robinet ouvert. Au matin suivant, fermer le robinet avant le démarrage. La marmite prend automatiquement le bon volume d’eau pour le générateur de vapeur. DIETA MI-MX Manuel de l’utilisation 5/2019 • Page FR-149...

  • Seite 150: Entretien

    • Le filtre à eau doit être changé annuellement, même s’il a l’air propre (pour empêcher la croissance de bactéries). • Selon la dureté de l’eau, le détartrage de la marmite doit éventuellement être effectué en même temps que l’entretien régulier. DIETA MI-MX Manuel de l’utilisation 5/2019 • Page FR-150...

  • Seite 151: Détartrage

    Vérifier la qualité de l’eau sortante à des intervalles de quelques minutes et au besoin, continuer l’écoulement de l’eau. Lorsque l’eau semble relativement propre, éteindre le chauffage. 4. Fermer le robinet de vidange. DIETA MI-MX Manuel de l’utilisation 5/2019 • Page FR-151...
  • Seite 152 Dietatec Oy / Teollisuusneuvoksenkatu 4, FI-00880 Helsinki / puh: +358 (0)9 755 190 / info@dietatec.com Dietakettles.com...

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